Je lepší, aby se vztahují na šampaňské?

Nalil šampaňské sklem, také ne hned, ale poté, co čekal na 2-3 minuty. Ve vysoké sklenice s úzkým hrdlem rozhodli nalít šumivé víno na zdi, aby nedošlo k vytvoření velkého množství pěny. Pít víno, držící dlouhý stonek sklenice na víno, putovala z ruky do ruky stejným způsobem.

3 šampaňské odrůdy

Existují dva druhy šumivého vína - vinobraní a non-ročníku. Vintage vyrobena z jednoho odrůdy, jak se říká, "úspěšný" ročně. Non-vintage - směs různých odrůd. Ve velkém šampaňského se vyrábí pouze z tří odrůd - je "Chardonnay", "Pinot noir" a "Pinot Meunier", Velmi vzácně se přidat další odrůdy.

Šumivá vína se dělí na:

• sladká;
• sladká;
• polosuché;
• extra-vlhký;
• brut;
• extra brut / brut cuvée.

Všechny druhy se od sebe navzájem rozlišeny podle množství přidaného cukru. Sladké šampaňské liší vysoký obsah cukru, a v takové formě, jako extra brut, cukrem nebo likér není přidán vůbec.

Champagne můžete pít a ještě docela těžké jídlo:

1. Ořechy. Velmi pohodlné občerstvení při krmení suchého nebo polosuchého šampaňské v kanceláři, označený malou oslavu.
2. Ovoce a bobule. By měly být vyloučeny pouze velmi sladká, jak by zkazit chuť nápoje.
3. Sýr. Jeden z nejlepších předkrmů pro tento nápoj. Je dodržovat pouze jeden pravidlo: čím sladší nápoje, silnější a bohatší chuť občerstvení. Pro suché a polosuché druhů slouží nejjednodušší sýr.
4. Mořské plody. Italové raději používat jako snack krabí maso a krevety, ryba vařená ve vhodné formě nebo mušle.
5. Maso. Pro růžové šumivé víno odrůdami masa z jehněčího nebo telecího masa. Maso by mělo zvolit světlo a bez tuku.
6. Bird. Vařené kuřecí maso (bílé maso z prsou) se přivádí do suchých a polosuchých vín, pro růžová vína z Champagne útku mohou pocházet z jablek.
7. Sushi. Můžete je zkusit se suchými šumivých vín.
8. Pizza. Je zvláštní, jak to může znít, ale zelenina s zelených na placky z hrubé pšenice - skvělý aperitiv pro šampaňské.
9. Saláty. Jakékoliv zeleniny, plátky a oblečený s olejem, vhodný jako svačina na skleničku šampaňského.
10. Sendviče. Kaviár na bílého chleba nebo chleba je vhodný pro typ sektem. U jiných typů nápojů může být napájen chléb upečený s ananasem a plátkem sýra.
11. Zmrzlina. Ideálně se hodí jako svačina pro sladké a polosladkou šampaňského.
12. Chocolate. Doporučuje bílé čokolády.
13. Nápoje. S šampaňským můžete pít pouze ovocné šťávy, čerstvý je nejlepší.

Šampaňské snack, nyní je jasné, ale jak se pít šampaňské, to je cennější pochopit.

Stejně jako u jiných slabé víno, šampaňské, je dobré pro kardiovaskulární systém. Proto je sklenka šampaňského v přední části vydatné večeři nebude bolet, a dokonce zlepšit stav každého člověka.

Od starověku bylo známo, že oslavy začínají lépe se slabými nápojů, se postupně stěhují do silnější. V případě šampaňského, toto pravidlo platí také. Vidět Nový rok by se mělo začít se slabou vína nebo láhev šampaňského, pak můžete otevřít další láhev na oslavu dovolenou a něco si přej za bicí hodiny. Pak 1. ledna nebudou muset bojovat se syndromem bolesti hlavy a odstoupení od smlouvy.

Champagne uvolňuje napětí a zlepšuje spánek v důsledku přítomnosti v něm stopových prvků, jsou dobře absorbované tělem.

Při přípravě koktejlů Stojí za připomenutí, malých pravidel. Šampaňské koktejly nejsou zpochybněny. Velikost koktejlové sklenice by měla být o třetinu větší než objem směsných složek v ní. Čím lepší je šampaňské, bude pít lépe chutnají.

Koktejl recepty, které lze připravit doma:

1. "mimóza", Dekorovat brýle bude potřebovat lžíci cukru a 10 ml pomerančového likéru. V jedné misce nalít likér, zalijeme cukr v jiném. Glass dnem překlopení nahoru a opatrně ponořil do mozkomíšního moku a poté na cukr. Ukazuje bílý rámeček, připomínající sníh. Koktejl mix 10 ml pomerančový likér, 150 ml šampaňské a 50 ml pomerančové šťávy. Jemně promíchejte a nápoj je připraven.
2. "Bellini", Ke 100 ml nápoje je třeba šumivé víno, 1 broskev a 1 lžičku cukru. S broskví nutné odstranit kůru a odstranit kost, pak míchejte, dokud pyré buničiny s cukrem v mixéru. Pak se 50 g výsledné kaše do sklenice a nalít velmi studenou šumivé víno. Nápoj může být zdobené broskví.
3. "led", Jahody nakrájíme na velké kusy, máty velmi jemně rozpadat. Smíchejte s jahodovou kousky zmačkaný a 100 g zmrzliny a nalít šampaňské. Sloužit nápoj s brčkem a dezertní lžíce, který byl později snědl bobule. Děti se mohou nahradit šampaňské na hroznovou šťávu.
4. Koktejl martini. Nápoj bude potřebovat plátek citronu, máta, led, martini bílou ("bianco") A šumivé víno rovným dílem. Sklo se vylije led, o polovinu, nalít šampaňské a martini, vymačkat šťávu z citronu plátky a ozdobte lístkem máty.
5. "káva", Na chladném skle je nutné nalít alkohol, přidejte šampaňské a obloha s kávových zrn.
6. "Golden samet", Nejpodivnější ochutnat koktejl vína ze Champagne. Ve velké pivo nalévat šampaňské, ananasový džus a pivo. Pivo a šampaňské - 100 ml, a šťáva - celkem 25 ml. Jemně promíchejte se lžící a nápoj ze strany trubičky. Ale více než jednu sklenici pití není nutné, aby se zabránilo nepříjemné příznaky kocoviny druhý den.
7. "nový rok"nebo "severní polární záře", Typicky je první noc v novém roce u stolu jen vodka smíšené se šampaňským, ale pro řádnou přípravu koktejlů bude potřebovat cukr, citronovou šťávu a šejkr. To, že se smísí s 50 ml vodky a šťávy s přídavkem 1 lžíce písku. Sklo ledové odlití směsi z třepačky a přidání šampaňské. Pít brčkem je doporučeno.
8. "broskvový" s brandy. V mísiči šlehané jeden oloupané a nakrájené na plátky broskví 25 ml pomerančové šťávy a stejné množství brandy. Dále, tato směs musí nalít do sklenice a přidá se 50 ml šampaňského.
9. "pink haze", Nalít do ml šampaňské sklo 120, 30 ml granátových jablek a cukrový sirup, 10 ml. Vše jemně promíchejte se lžící a koktejl je připraven.

Veškeré nápoje by měla být opilý s péčí a nezneužívali tyto nápoje, které obsahují dokonce jeden alkoholické přísady kromě šampaňského.