Víno "Black Doctor"

Video: Black Doctor Massandra

„Black Doctor“ - legendární dezertní víno vyrobené z hodnotné Odrůdy Sun Valley.

Video: exkurze do továrny vína Sun Valley, vinařství a mys Meganom, slideshow

Podivný název vína získaného z „Ekim Kara“, což znamená „černý doktor“ - jedinečný hroznové odrůda, která roste jen v Sun Valley, který se nachází mezi městy Sudak a Koktebel. V tomto jedinečném klimatickém pásmu vinic rostoucích a dokonale udrží svou chuť a léčivé vlastnosti. Při přechodu do dalších regionů, na vinicích se ztrácí své jedinečné vlastnosti.

Víno má intenzivní vínově-granátovou odstín. Tóny sušeného hrušky, moruše a Maroka dávají vínu zvláštní chuť. Zvlášť dobře cítí jedinečnou sametovou dochuť s odstíny smetanou a kakaa. Navzdory malé koláče, víno chuť je jemná a harmonická. Historie vína se datuje od roku 1933, kdy se poprvé v průmyslu vína, který má zkušenosti rozmanitost. Zkušení vinaři v průběhu let nejen zachována, ale také zlepšit původní receptury.

Video: Krym.Sudak.Spusk s Fireinaya hor k moři. O víně Black Doctor (červen 2014)

K přípravě vína pomocí speciálních druhů bobulí s obsahem cukru v nich na úrovni 22%. Víno se podrobí dva roky klasického zrání v dubových sudech ve sklepích nejstarší „Arhadresse“, když se teplota stále udržuje na 13-14 stupňů. Ready-to-drink víno obsahuje 16% alkoholu a 16% cukru kyselosti na 6g / l.

Víno má řadu užitečných vlastností. Stejně jako ostatní červených vín, „Black Doctor“ radio má ochranný účinek, a vzácné biologicky aktivních látek. Obsahuje mnoho vitamínů, jako je B1, B2, B6, B12. Také lidské tělo snadno absorbuje fruktózu a glukózu, které mají příznivý vliv na srdeční sval. „Black Doctor“ zlepšuje stav cév v aterosklerózy.

Video: Ochutnávka vín ve městě Ai-Petri. cafe №14

Dokonce i ve starověku, podle legendy, víno z hroznů Ekim Kara a Kara byla použita Cevat válečníky se ztrátou pevnosti, vyčerpání nebo ztráty krve. Umyli rány, které přispěly k jejich rychlejšímu hojení. Důkazem jedinečnosti a hodnotě vína „Black doktor“ jsou 1 stříbrná a 5 zlatých medailí získal v mezinárodních soutěžích.

Její chuť a vůně, víno „Black Doctor“ je přinejlepším všeobecně přijímaný domácích i zahraničních modelů.