Xenta (Księte)

Xenta - první absint, koho on se setkal obyvatelé Ruska a SNS v 90. letech. bylo přesně to, co je potřeba chuť tohoto likéru, aby ochutnali její prváku stalo o absintu nejpříznivější dojem. Povinné nápoj hořkost dáno sladkostí lékořice světla a intenzivní vůně s tóny pelyňku, anýzu a koriandru probouzí sny o vzdálených zemích.

Reklamní kampaň se konala pod heslem likérů: „Vše života - sen.“ Tento nápis je stále zdobí etikety lahví Xenta.

První dovozce „Księte“ v zemích SNS byla společnost Vasko International Group. Ve svém pořadí absintu vyrobeného ve Španělsku, jeden z nejslavnějších děl - Destilerias Antonio Nadal, na stejném místě, kde se produkují další slavnou značku absintu likéru - Tunel.

Ve skutečnosti, první absint „Księte“ a byl replikou tunelu, navržený speciálně pro země SNS. Ale v polovině 90. let licenci na výrobu Xenta získala italská společnost «Torino Distillati s.r.l.» a pití recept byl mírně zlepšila.

Historické informace. Tradice výroby různých destilátů a likérů v Itálii existuje více než sto let. Piedmont, hornatý region, kde farmáři pěstují hrozny od nepaměti, a svahy Alp jsou pokryty Každé jaro vonné byliny, známé nejen pro konvenční vína, ale také voňavé vermutů, které patří mezi nejlepší v Evropě. V XIX století, místní vinaři si půjčili v sousední Švýcarsko Recept na silného likéru - absintu. Piemont, tento likér byl získán lepší než švýcarský, ale spíše studená zima přispěly k jeho popularitě.

V roce 1906, v blízkosti města Moncalieri, v blízkosti hlavního města Piemonte - Turín, je postaven nový lihovar, který je určen k výrobě vermutu a jiných likérů. Její majitelé, vyjednavači od starobylého rodu Piedmont Ferrero Fratelli di Riccardo, našel téměř ideální místo pro takový podnik: v těsné blízkosti byla velká průmyslová města Turín, s jeho infrastrukturou, a vzhledem k blízkosti alpských údolí přepravu surovin spolu dostat poměrně levné.

Na malém rostlinami dělat vynikající vermut a absint, ale objem výroby byl příliš malý. V 60-tých letech XX století v důsledku výbuchu v Itálii Ferrero di Ricardo krize byli nuceni prodat svou společnost kanadskou společnost Seagram. Ona vlastnila obrovské množství lihovarů po celém světě.

V 90. letech nového CEO, Edgar Bronfman, stal se investovat do médií a filmového průmyslu, se postupně zbavit se neklíčových aktiv. Italské dceřiné bezprostřední hrozby uzavření. V roce 1992, jeho technický ředitel, původem z Piemontu Carlo Vernyano koupil továrnu v Moncalieri a založil firmu Torino Distillati.

Signor Vernyano ocení všechny výhody na mezinárodním trhu. On věnoval zvláštní pozornost k partnerům v Rusku a SNS, kde jsou velmi populární autentické, kvalitní italské likéry a likéry. Většina z Xenta absintu, který je v současnosti dovážené do Ruska, podané Torino Distillati.

Video: Pijeme Xenta

Italská španělsky absint bohatší: ve španělštině „Księte“ odrůdy obsahuje 10 mg thujon na litr, pak se v italské - 35 mg. Tato koncentrace umožňuje plně cítit chuť a aroma nápoje.

Wormwood tinktura na speciálně pěstované na šetrné k životnímu prostředí alpských loukách v nadmořské výšce 2000 m nad mořem. Italští vinaři používat pouze mladé vrcholky rostliny: je - nejvíce svěžím a nejméně hořká Bush.

Video: Xenta ABSENTA

Kvalita konečného absintu je kontrolován stejným způsobem jako před sto lety. Zkušených degustátorů čerpané od daně malého zeleného likéru do dlouhé průhledné trubice se odhaduje barvu kapaliny, a pak - vůni, a teprve potom zkuste ochutnat. V případě, že nápoj je na úrovni, na palubě, vyztužený nad kádí, křída dát odpovídající značku.

Carlo a jeho manželka Vernyano Pierre přísně prosazovat technologii. Je již známo, že když majitel firmy odejdou z věcí, měl by předat otěže své dceři Rita. Takže fanoušci „Księte“ mohou být jisti, že v příštích několika desetiletích, kvalita jejich oblíbeného nápoje se nezmění.

Druhy absintu Księte

Video: Księte-absint

Torino Distillati Firma vyrábí tři druhy absintu Xenta:

• Xenta - absint-barevný průsvitný mladá tráva s pelyňku a anýzu aroma. V chuti hořkost mladého pelyňku v souladu s mírným sladkostí lékořice a anýz chuť hvězdicovitě;
• Xenta Superior - tmavě zelený absint s mírně nakyslou pelyňku a medovou vůní, která sotva tušil anýzu poznámku. Chuť - nasycených trávy;
• Xenta destilovaná - transparentní bezbarvý absint, ze které je chlorofyl oddestiluje. Pít vonný anýzu a koření. Chuť - bohatý, anýz s teplými tóny koriandru v dochuti.