Barman - profese budoucnosti v Rusku? - 2 h.

Stále jsou vzácné, takže mnoho mladých lidí se blíží, a o rok později ztratil. Jakmile dobré barmani bude velká konkurence a bude existovat, pak každý pochopí, že můžete vydělat v této profesi, průměrný restauratér.

- Jaké jsou podle vašeho názoru úroveň barmanů v Rusku, v porovnání s ostatními zeměmi?
- Průměrná výše barmanů v Rusku je velmi nízká. Champions jsme se naučili dělat, ale průměrná hladina ještě zdaleka není žádoucí.

Na trhu nechce super barmanů, že mají dost mladý a nezkušený.

A samozřejmě, pomáhají dětem pochopit, co může být dosaženo v umění barmanské prostřednictvím vzdělávání a odborné přípravy.

- Kolik členů dnes v baru?

- Ruská průměru asi sedm a půl tisíce. Jiné z něj vypadnou, přicházejí noví. Teprve po restrukturalizaci byly barmani a bary.

Video: Jaké profese jsou žádané do budoucna, - Evgeny Plaksenkov Skolkovo

Ale informace barmanská svět, samozřejmě, že ne. Je těžké udělat cokoliv, aby učit všichni bez jakýchkoli základů, takže trh byl připraven k objevení barmanské asociace. I když samozřejmě existují lidé, které máme šest let nebo déle.

Jakási „páteř“ tyče!

- A to, co vysvětluje skutečnost, že barman v Rusku - není povolání?
- Jen tak dlouho, jako barmani nejsou příliš populární.

No, tady jsme.  - Jaké jsou výzvy, kterým čelí dnešní BAR?
- Nejdůležitější věc - je sdružení barmanů.

Další - poskytování přístupu ke globálnímu informacím, které má Mezinárodní asociace barmanů.

- Pár slov o vítězi&hellip-
- K dnešnímu dni, Rusko nesporným lídrem mezi ostatními zeměmi v tomto směru. Alexander Rodoman nejlepší barmani - fleyringistom na světě.

Má titul mistra světa v roce 2003 a v roce 2004 mu nebylo dovoleno, aby se stal mistrem, odsouzený, jak by mohly, ale ještě rozpoznán všemi, byl nejlepší. On také vyhrál mezinárodní soutěži Bacardi-Martini v roce 2004, a mnoho dalších soutěží.

A nemám pochyb o tom, že pokud v příštím roce bude reprezentovat Rusko na mistrovství světa, za předpokladu, že spravedlivé soudcování, že to bude nejlepší. Mnoho slibné nováčky, Alexey Balashov, který cestoval do Světového poháru v letošním roce.

Klasické věci skromněji, ale máme před sebou ještě všechno před sebou. 

Pomohl mi v tomto Bomond Alex, předseda australské barmanské Guild. - Jaké byly předpoklady pro zřízení baru?

Video: Jaké profese zmizí v roce 2030? [SS]

- se začaly objevovat bary, alkohol, nové vybavení. Ve skutečnosti, v sovětských dobách, barů a barmanů, respektive jako takový nebyl, a barmani byly bufety.