Vyberte si čajové příslušenství

S cílem přiblížit se čajové dovednosti co nejblíže, musí nejen pochopit různé druhy čaje nebo chaepodobnyh nápojů a znát způsoby vaření, ale také získat a naučit se používat speciální čajové nádobí. Pokud jde o cejlonského černého čaje všichni více či méně jasný - pochaovnichat alespoň chtějí porcelánovou nebo kameninovou konvici a šálky na pití, ve vztahu k dnes populárním čínských čajů všechno složitější. Budeme hovořit o základních doplňků pro vaření čínský čaj.
To znamená, že hlavní příslušenství pro vaření, to je:
1) ca koupele nebo pastýři - board na čaj nebo čaj stolik-
2) chahu - čínský čaj pivovarnictví chaya-
3) Chahal (jinak gundaobey) - nádobu pro nalévání čaje, připomínající malé otevřené konvici nebo smetany.
4) vensyanbey - pohár pro radost chuť je podlouhlá nádoba bez držadla
5) chabey (pinminbey) - malý pohár ve tvaru pialy-
6) GAIWAN - piala nebo potažené šálku s víkem.

Video: teaware - jak si vybrat a jak jej použít!

Jak jsou hlavními čajové příslušenství

Cha koupele - tea penze
Čaj deska je nízký stolek, který se skládá ze dvou hlavních částí: hlavní povrch - krytem a odkapávací misky. Typicky, víko je vyrobena ze dřeva nebo bambusu, méně keramických materiálů a plastů, a nejvíce neobvyklé, s dlouhou životností a trvanlivé ovčáků získaných z kamene. Paleta je vyrobena z plastu nebo jiného nepromokavého materiálu.

Cha koupele

Chcete-li vypustit vodu v horní části desky má díry. Cha vany může mít různý tvar a velikost. Velmi často se stává, čaj deska zdobena hieroglyfy, z nichž některé ozdoby a figurky zvířat a ptáků.
V současné době k dispozici turistika cha-lázně, cha-lázně s hadicí k vypouštění vody a drahé modely, vestavěné v tabulkách kabinetu.
Nad stolem čajového muset pozorně dívat - nalít vodu, umýt dovnitř a ven, otřete jej hadrem. Avšak zcela vysuší čaj lázně by neměla být, jinak může dojít k prasknutí tabule.
Chahu
Hrnec na čaj chahu obvykle vyrobeny z Yixing hlíny nebo kamene forfora. Tvar a design může být velmi pestrá. Chahu nemění chuť čaje a dobrou propustností pro vzduch.

Chahal
Chahal je určen pro regulaci doby vaření, jako je nádoba nalila čaj z konvice připravena, a pak, již od chahaya nalije do šálků.

Chahal

Video: Příslušenství pro čajový obřad (Gong fu cha)

Vensyanbey
Tato nádoba se obvykle používá pro vaření čaje oolong pro lepší vnímání chuti. Symbolizuje mužský. V vensyanbey nalil čaj z chahaya, pak ho pokrýt s miskou a zase chabey: nápoj otočí do mísy, a high plavidlo používané pro inhalaci čajového aroma.

Vensyanbey a chabey

Chabey (pinminbey)
Chabey - cup, běh v tandemu s vensyanbey cévy. To symbolizuje ženský. Je to nejoblíbenější předmět na čaj spolu s čajové koupele. Je vyrobena z hlíny, keramiky nebo porcelánu.

Chabey

Video: Příslušenství pro čajový obřad

GAIWAN
GAIWAN skládá z mísy, přikryjte s rukojetí a talířek se stane, nebo ne, ale pak s nohou. Plavidlo je jedinečná v tom, že může být současně použity jako čaj, a jak Chahal, a jako pohár pro pití. GAIWAN obvykle vyrobeny z porcelánu - je nejlepší materiál pro ni. Tam GAIWAN skla a kameniny, ale bývalý nejsou vždy vhodné k pití, a ty jsou méně odolné.

GAIWAN

Další příslušenství k čajového obřadu

Stále chatszyuy (čaj nástroje):
- Chatou - stojan na čaj pár vensyanbey a chabey-
- chahe - tea box objevit čajových lístků;

Chahe

- Chachi - lžíce typ sovochkom;

lžíce Chachi

- tszyatszy - kleště;

Video: Přehled. Stolní nádobí, příslušenství pro přípravu čaje pána a bytového textilu

Tszyatszy

- chasyanlo - Nálevka pro přesné transfuzní chaya-
a některé další překvapivé tea-set, ale myslíme si, že jak pro začátečníky, čajový obřad dost alespoň seznámit s výše uvedeným.