Jak je čínský čajový obřad

Video: Kung Fu Cha (), čínský čajový obřad. Gong Fu Cha ceremoniál. Čínský čajový obřad

Už jsme ti o nejdůležitějších doplňků pro čínský čajový obřad, a dnes chceme říct o opatřeních, která mají. Čínský čaj se liší od rusky, japonsky a anglicky, ačkoli mnoho zdrojů tvrdí, že pochází z Číny, a odtud se rozšířil do prvního tradici pití čaje. Po několik staletí v Číně, spolu s čerstvě připraveného čaje a přátelskou konverzaci, a obchodní jednání a oficiálních akcích a náboženských obřadech.

Video: čajový obřad - Gong Fu Cha

Konkrétní důvody pro čínský čaj

Navzdory tomu, že v dnešní Číně, Tea Party je méně populární než kdy jindy a více hold tradici, jeho rituály jsou stále uctíván.
1. "omluva" - nalít čaj a nabízejí osoba, která má omluvit za cokoli, je to znamení plného a upřímného pokání a poslušnosti. To znamená, že čaj je doprovázen slovní omluvou (dobrým zvykem - můžete učit se a požádat o odpuštění od milovaného člověka nebo milované, přinést šálek čaje alt =":)" class ="wp-smiley" /> ).

2. "sloučení rodiny" - Tea Party je důležitý rituál, který doprovází schůzku členů rodiny: rodiče a děti, prarodiče a vnoučata, tety, strýcové a synovci atd V moderní Číně, tato setkání se často konají v restauracích o víkendech.
3. "projev úcty" - šálek čaje nabízeného osobou starší ve věku či postavení, je výrazem respektu.
4. "Udržování tradice chaoshanskoy" - Přátelé a příbuzní setkají na obřadu Kung Fu Cha ve speciálním čajovně, seniory a sdílet s mladší jejich znalosti o zvycích.
5. "Svatební čajový obřad" - konsolidace rodiny nevěsty a ženicha, obřad je obvykle seznámení se s mnoha novými příbuznými. Rodiče ženicha a nevěsty se podává čaj, poklekl a skrze ně, a na oplátku obdrží tradiční červenou obálku - symbol štěstí.
Existují i ​​další důvody pro Tea Party, a kromě nich Číňané držet a některé rituály, například v jižní Číně se rozhodli zaklepat na stůl třikrát ohnuta ukazováčkem a prostředníčkem jako znamení vděčnosti za nalil čaj.

Čínský Kung Fu Cha čajový obřad

1) Pokud jde o čínský čajový obřad Kung Fu Cha přípravu čaje a čaje oolong příslušenství. Základní vybavení: Konvice na vodu, pastýři (board na čaj), čaj z Yixing jíl pivovarského Chahal (nádoba pro nalévání čaje) vensyanbey (high šálek čaje párů) chabey (široká mísa z páru v podobě misek).
2) Dále, ohřev vody na přibližně 95 ° C ("vítr v borovicích"), Ale ne vařit!

3) ohřevu celého čajové nádobí, neboť tento první nalít vodu do konvice něj nalít do Chakha, pak - poháry a zbylou vodu z pohárů a zalijeme Chakha konvici. To na pastýřů. Speciální kartáč, otřete čajovou konvici ve směru hodinových ručiček.
4) Vložte do oolong chahe a "prozkoumat" s ním, za čaj, dýchat je.
5) Nalijte čajovou konvici, zabalte do ručníku nebo zvláštní případ, a po dobu jedné minuty, švihnutím ji na dno, aby vyhlopat čajový prach.
5) nalijte do vody výrobce, držel sklenici vařící vodou nad ním. Pak ihned nalijte vodu z konvice v Chakha a z ní na pastýře.

6) opět nalít vodu do konvice a počkejte několik sekund (doba závisí na typu oolong).
7) Přeneste čaj Chakha a z něj nalít do vensyanbey (asi 3/4 objemu). Pokrytí vensyanbey chabey a otočit cévy tak, aby chabey dno a slouží čaj ve speciálním rozšířeném podstavochki.
8) Pití čaje by měla zvednout vysoko kalich misek a získat některé z jejích čajového aroma a obdivovat barvu čaje v chabee a pít.

Video: Jak čínský čajový obřad doma?

9) Nyní můžete znovu nalít čaj do kotlíku a celý postup opakujte. Brew oolong může být 4 až 10 krát, v závislosti na druhů čajů.
Čajový obřad se koná v klidu má atmosféru klidu a duševní harmonie. Rozhovory by měly být prováděny především na čaj, na současnou situaci, ale stačí ponořit se do svých myšlenek.
Nyní můžete pozvat své přátele k jejich "Čínský čajový obřad", I když to bude mírně lišit od skutečného alt =":)" class ="wp-smiley" /> Užijte si čaj!