Vědci našli nejstarší část piva

Vědci se zajímají o pivu, která byla nalezena v Alandských ostrovů (Finsko) v Baltském moři. Výzkum se nechá zjistit složení nejstarší pivo na světě.
Jedinečný nápoj byl studován vědci z Technické výzkumné středisko ve Finsku.

A studie ukázaly, že bohužel, po dvě století, že pivo má ležet na mořském dně proved zředěný - je vystaven působení vody.
Ale to nezastavilo vědcům „kopat“ k jedinečnému složení starého nápoje. To sladový cukr bylo objeveno, stejně jako některé aromatické složky a chmel, která se dnes používají při výrobě piva.

Vědci také zjistili, v starověký pivo bakterie mléčného kvašení, které se zřejmě dal pivu mírně kyselou chuť. Ale i ty důkladné analýzy neodhalila v této pivních kvasnic, ačkoli vědci opravdu se na to těším.

Video: Razvedopros: Klim Žukov o bitvě u řeky Kalka

To znamená, že moderní vědci se stále nedaří najít recept a hrát starověký nápoj.
Ale neměli rozčilovat, protože potápěči byli schopni získat z mořského dna po dobu 5 lahví, které také budou použity ke studiu, aby konečně najít tajemství výroby nejstarších piva.

Mimochodem, pivo z láhve, která vypukla loni, tam je ještě mnohem dobrý stav - to je pěnový, navzdory tomu, co leželo pod vodou stovky let, a to je známkou přítomnosti kvasinek v nápoji. To kvasnice produkuje oxid uhličitý v pivu, a které vytvářejí pěnu z piva.

Video: 5 starověké artefakty, které by neměly existovat

Mezitím, potápěči, kteří dostali dávné duchy z mořského dna, ochutnali staré šampaňské, která ležela v hlubokém moři s pivem. Vzhledem k tomu, Christian Ekström, instruktor potápění a jeden z „degustátorů“ dávné nápoj „Champagne fantastickou chuť je velmi sladká, s tóny dubu a tabáku.“

Cenný náklad v podobě starých potápěčů alkohol dostal na dno Baltského moře v loňském roce. Zjistili, že alkohol byl vzat k císařskému dvoru Mikuláše I. Ale loď se potopila, a lihoviny nebyly doručeny do vlastních rukou adresáta.

Podle odborníků, nápoje vyrábí zhruba mezi 1811-1831 let. V letošním roce, v červnu, nejstarší šampaňské z mořského dna byla prodána za 43,6 tisíc dolarů.