Sedm onemocnění - tinktura z kalina

S láskou, naši předkové patřili k tomuto keři s vyřezávanými listy a krevních červených bobulí. Kalina může být viděn v téměř každém dvoře. To se stane ozdobou zahrady dvakrát ročně: v červnu, poseté bílé a v září, když to lahodí oku s partou červená. Zazpívala písničky a básničky o svých legendách. Používá se pro čaj, vaří džem a želé, želé a kompoty jsou připravovány léčiv, nejpopulárnější mezi nimi - infuze kalina.

obsah

• 1 lidé oddělení
• 2 užitečné vlastnosti
• 3 sklizeň
• 4 Kuchařské recepty
• 4.1 Tinktura z kalina
• 4.2 Recept tinktura Kalinovka cukr
• 4.3 Tinktura Cognac s medem
• 4.4 Recept sladkých likérů
• 4.5 Domácí vodka - Kalynivka s medem
• 5 kontraindikace

lidé oddělení

Kalina Slované uctíván jako symbol lásky a rodinného štěstí. Její obrazy vyšívané svatební ručníky a bobulí používá k dekoraci na svatbu bochník. Viburnum květiny symbolizoval nevinnost a dívčí krásu a kalina byl symbolem dospělé vdané ženy a neutěšená situace mateřství. Viburnum nejen starat o lidi, to je hlavní jídlo v chladné zimě pro bullfinches a dalších drobných ptáků.

Je spojen s národními označeními - například pro osev ječmene začíná, když kvetoucí kalina. Po přestěhování do nového domu, každý dobrý hostitel by měl v prvé řadě dána pod oknem kalina keře přilákat štěstí do domu.

V současné době každý spořivý domácnosti nutně sklízí v zimě kalina, třel s cukrem nebo medem, a každý má svůj vlastní recept. A informace o léčivech jsou ve starověkých věštění Trawniki, které nás sahající od dob Kyjevské Rusi.

užitečné vlastnosti

Sedm onemocnění pomáhá, řekl starý muž, ale to se mýlí. Kalina těží z mnohem většího počtu onemocnění. S studena, aniž by to nemůže dělat - je to vynikající analgetický, protizánětlivý a analgetický prostředek se snižováním kašel účinek. S angínou - je dobrý prostředek ke kloktání. Je nepostradatelný pro osoby trpící tlakem. Použijte ji jako antiallergen. Děti po šesti měsících z ovocné nápoje a nápoje přidat trochu Viburnum bobulí pro prevenci alergií. Infuze Kalina používá ke snížení krevního tlaku, k posílení imunity v opevněné nápoj. Viburnum a efektivní při jednání se stresem a depresí. Tento přírodní antispazmodický dokonale bojuje s bolestmi hlavy.

Kompozice je Viburnum velké množství vitaminu A a C, E, F aminokyselin a železa. To je v souladu s, jako je například vitamín bobule chokeberry a rybízu, ale obsah kyseliny askorbové a železa překročí i citrusů.

Indikace pro použití:

• nachlazení;
• bronchitida;
• hypertenze;
• gastritida se sníženou sekrecí;
• ekzém;
• Jater a žlučových onemocnění.

sklizeň

Viburnum dozrávají v září. Je třeba shromáždit na řezání chomáč, aby nedošlo k poškození bobulí, ujistěte se, že suché počasí. Shromažďovány po dešti pokryté vlhkostí bobulí bude těžké udržet, jsou hnití. Pokud nejste ihned zpracovány jahodové jej ponechat v sušené nebo zmrazené. Zralé bobule koláč a lehce nahořklá chuť.

Důležité!

Kalina muset sbírat po prvním mrazu. Pak ztrácí hořkost, nakonec dozrevaya a stává vynikající surovina, která může mít tinkturu.

Kuchařské recepty

Sklizené po prvním mráz kalina je třeba omýt a odděleny od větviček. Docela melenkie větve mohou být ponechány. Drain bobule papír nebo lněný ručník. Lze připravit pokrmy, které učiní tinktura, musí být čisté, suché a musí být schopen být hermeticky uzavřeny. Dobře se hodí třílitrového kelímku, ve kterém je sněhová tinktura bude celková doba infuze. Trvá na tom, že musí být na suchém a chladném místě. Po infuzi pití mozků a nalít do lahví nebo karafy.

Tinktura z kalina

Poměrně jednoduchý recept může být použit k jeho výrobě:

• půl litru vodky se kila bobulí Viburnum;
• do předem připraveného jídla stanovených bobulí, rozdrtit nebo utěsnit nich není nutná;
• nalít vodky bobule tak, aby zahrnovala všechny plody, načež rezervní kapacitu s infuzí po dobu jednoho dne, pevně uzavřených krytu;
• jeden den budete muset přidat zbytek vodky a pak pevně uzavřete víko;
• Takto to necháme vyluhovat po dobu dvou až tří týdnů.

Trvejte na tom, že může být delší, z časové prodlevy tinktury budou přímo závislé na kvalitě. Trvejte na tom, kalina je to možné, a na alkoholu. Při přípravě léčivých nálevů z tlaku v receptu je třeba přidat další plody. Tinktura bude mít hořkou chuť a zvláštní zápach, ale jeho léčivé vlastnosti významně poroste. Pro lékařské účely tinktura se nejlépe provádí na alkohol, zvýšit účinek vitaminu, můžete přidat kůru z jednoho citronu.

Recept tinktura Kalinovka cukr

Tento recept se provádí v několika stupních.

• První bobule nalít vodku, a trvat několik týdnů;
• potom se vlije vodku a naplňte cukru bobulí, opatrným třepáním nádobu na jahody a cukr se smísí a infuzi po dobu dvou týdnů;
• vytvořené v bance s bobule sirup slije a smíchá s vodka, která trvá na kalina.

Tinktura Cognac s medem

Tradičně se s lihovinami sněhová koule na vodky. Nicméně, jako nejlepší prostředek nátlaku prokázal likér brandy s medem. Med a brandy posílení imunity, jakož i přispět k dlouhodobému skladování likéru. Recept koňak Kalinovki následující: jeden kilogram Viburnum bobulí vzít jednoho kilogramu medu a půl litru koňaku. Bobule brousit v mlýnek na maso a dát do sklenice třílitrového. K ní byl přidán med a pálenku, a pak banka muset doplnit převařenou vodou a horní víko. Trváme na tom asi měsíc, po který infuzní filtr. Můžete připravit nálev, a bez vody, v takovém případě bude koncentrovanější.

Recept sladkých likérů

Cook brandy mohou být čerstvé šťávy Viburnum. Nejprve se připraví sirup s cukrem. Za tímto účelem se 150 g cukru, se rozpustí ve sklenici teplé vody. Ochlazená sirup se vlije do nádoby a přidá se 200 ml vodky a 200 ml šťávy. Trvejte na tom, potřebujete alespoň tři týdny při občasném zatřepání. Brandy může být vařené na alkoholu.

Domácí vodka - Kalynivka s medem

Velmi oblíbená tinktura, která je populárně volal Kalinovka. Cook může být jako vodka, a v měsíční svit. Kalinovka vynikající likér, který je opilý velmi snadno a zvyšuje chuť k jídlu, její malý hořkost má své příznivce. Recept na jeho výrobu je velmi jednoduché. Bobule jsou naplněny vodkou nebo měsíčního svitu, a přidejte med podle chuti. Moonshine v tomto případě musí být dobře čistit.

kontraindikace

Bez ohledu na to, jak chutné a užitečné bobule bylo toto zneužívání ve své žádosti dává negativní výsledek.

Důrazně doporučuje použití:

• Těhotenství: V některých případech může dokonce způsobit předčasný porod;
• za sníženého tlaku: nemůže jíst pravidelně v malých množstvích;
• s onemocněním ledvin;
• při zvýšené hodnotě pH;
• srdeční a renální edému.

Krásný lidový lék infuze kalina testována po celá staletí. Chovala i naši dědové a pradědové. Nicméně, lidé trpící chronickým onemocněním, mějte na paměti, že je třeba jej používat pouze po konzultaci s lékařem.