Bod mrazu vodky - pít kvalitativních ukazatelů

Obsah

1 technologie vodka zmrazení

Doporučujeme navštívit

2 kontrola kvality sorokogradusnoy vodka
3 optimální teplota chlazení

Teplota vodka tuhnutí závisí na mnoha faktorech. Mnozí odborníci duchové věří, že vodka měli pít silně vychlazené. Pro tyto účely je často umístěny v mrazáku. Také tato metoda pomáhá určit kvalitu alkoholu. Že je to pravda a co je mýtus?

obsah

Technologie vodka zmrazení
Kontrola kvality sorokogradusnoy vodka
Optimální teplota chlazení

1 Technologie vodka zmrazení

Obsah alkoholu v každém alkoholu misc proto specifické alkoholický nápoj má jinou teplotu tuhnutí. Po zmrazení v alkoholu alkoholu neobsahující základny, a voda a různé přísady, které jsou nedílnou součástí. Proto je bezpečné říci - čím vyšší je stupeň alkoholu, tím nižší je teplota jeho zamrznutí.

K přesné tuhnutí zejména lahví 40 stupňů vodku je nemožné, protože v jeho složení často obsahuje mnoho nečistot, ochucovadla, soli a přiboudliny oleje. Proto je vodka může zmrazit při teplotě -25 ° C a další při -32 ° C, Je možno učinit závěr, že alkohol zmrazení bude záviset na šíři jeho složení.

Zmrazené 40 stupňů alkoholu

Doporučujeme navštívit

K léčbě a prevenci bolesti kloubů naši čtenáři používat je získávají na popularitě rychlý a non-chirurgická metoda léčby, Doporučuje profesora Valentin Dikul. Důkladně seznámil s ním, jsme se rozhodli pozvat ho do vaší pozornosti.

Věděli jste, že čistý alkohol C2H5OH zamrzá při velmi nízké teplotě -117 ° C? Klimatické zóny na naší planetě tak ultra-nízkých teplotách nedochází, alkohol zmrazení je možné pouze v umělých podmínkách. Tato jedinečná vlastnost této kapaliny umožňuje jeho použití pro výrobu nemrznoucí směsí a dalších mrazuvzdornou kapalin pro automobilový průmysl a letectví.

Abychom pochopili, jak zmrazení vodky, lze pozorovat v každé fázi tohoto úžasného procesu. Pokud si dal vodku 40 stupňů v mrazáku, první bude malé krystaly, potom se kapalina je tlustý, rosolovitý, a pak se nechá krystalizovat vodka desky. V důsledku toho nebude vidět z jednoho kusu pevného ledu kvůli etanolu, ale vizuálně tekutina podobná ledu.

2 Kontrola kvality sorokogradusnoy vodka

Doba, po kterou se mrazí vodku, závisí především na množství alkoholu v něm obsažených. V souladu s normami GOST, množství alkoholu v vodky nesmí být nižší než 40%. Cukr, aromatické látky, soli a jiné nečistoty také ovlivnit rychlost zmrazování alkoholu.

Statistické ukazatele mrazicí kvalitní sortiment vodky od -25 ° C do -35 ° C.

Zmrazení kvalitní vodka

A vodka krystalizace začíná při teplotě -22.5 ° C, a při přechodu na pevnou látkou při teplotě -29.5 ° C

S ohledem na definici kvality nápoje, bude moderní mrazák pomoci vyřešit tuto znepokojivou otázku. Vzhledem k tomu, maximální teplotě mrazicího oddělení v chladničce z -24 ° C, tedy po pobytu vodky v mrazicím jakosti alkoholického výrobku nesmí zmrznout. Ale pokud alkohol je nekvalitní, pak tato teplota bude stačit otočit 40 stupňů vodku na led. To naznačuje, že budete obvykle prodávány "Palenque" s obsahem alkoholu pod 40%. Tento nápoj by neměl pít, může to vést k vážným otravám.

3 Optimální teplota chlazení

Gurmáni duchové vědí, že vodka je nejlépe vychlazené. To nemusí nutně používat mrazničku, postačí jej ochladit na balkoně nebo v chladničce, pokud teplota umožňuje na ulici.

Avšak pozor na pití studené vodky. Zpočátku nemusí cítit opilý, ale vyhřívají v těle alkohol se rychle vstřebává do krevního řečiště, které by mohly mít negativní vliv na zdraví. Proto je optimální teplota je považován vodka přívod 8 ° C Plus, s teplotou snižuje pravděpodobnost nachlazení krku několikrát.

Tak s vědomím, bod mrznutí vodky může být současně ověřit autenticitu a kvalitu alkoholických výrobků, stejně jako vychutnat svůj oblíbený nápoj bez újmy na zdraví.

Sdílet na sociálních sítích:

Podobné