Recept na domácí brandy

Pro přípravu brandy doma by měl vzít v 0,5 litru alkoholu, promícháme s 0,5 litru minerální vody. Po tom, přidáme šťávu z jednoho čerstvého granátového jablka, dvě polévkové lžíce jahody nebo malinového sirupu. V tomto mixu musíme přidat jednu čajovou lžičku instantní kávy, stejně jako 0,2 litru vína. To vše je důkladně a nechte vyluhovat v temnu minimálně tři dny.

Existuje značné množství různých receptů na domácí pálenky. To může být připravena na základě ethylalkoholu.

K tomu je třeba vzít to tři litry. Samozřejmě, že ne vždy víno alkohol je přítomen v domě, tak v jeho nepřítomnosti, můžete použít běžný líh zředěný na 400C nebo vyšší kvality vodky. Moonshine pro výrobu koňak je lepší nepoužívat, protože přítomnost Přiboudlina olejů a jiných nečistot může dodávat nepříjemnou chuť budoucího produktu.

Alkohol musí být nejprve nalije do skleněné nádoby nebo soudku připravené ze dřeva. Pak se dvě čajové lžičky cukru by měla být zahřívána na hnědou barvu poté, co je v kombinaci s alkoholem. Právě z tohoto dalšího nápoj bude mít chuť koňaku.

Pak se jeden po druhém, musíme přidat další ingredience 5 lžícemi dubové kůry a hřebíčkem 0,5 lžičky muškátového oříšku iskroshennogo a vanilkový cukr podle chuti. Pokud je to žádoucí, jakékoliv koření složek nahradit nebo odstranit.

Směs všech složek se dobře promísí a zakryta víkem. Tento nápoj by měl zůstat minimálně jeden měsíc na chladném místě. Čím delší je doba infuze je chutnější get koňak.

Po infuzi brandy by se přefiltruje přes tenká a nalít do lahví. Chuť bude připomínat snadný brandy.