Home vařit recepty na vodku z cukru

• Jak se připravit na domácí pivo vařit cukru
• Mash destilace cukru

Mezi nejčastější a snadno vyrobitelné měsíčního svitu - diabetes. Četné recepty mash cukrem určeným k destilaci silného alkoholického nápoje doporučit, jak produkovat vysoce kvalitní a chutné produkt.

Jak se připravit na domácí pivo vařit cukru

Braga z cukru, který se vařit se připraví podle receptury, nejvhodnější pro zajištění rychlého kvašení mladiny. Poměr produktů teplota vytvrzování, zajišťuje výrobu vysoce kvalitní vodky.

Jak mám vědět, kolik a co dát do Braga z cukru

Aby se usnadnilo kvašení musí správně vypočítat proporce Požadované složení:

• voda se doporučuje, aby se z vodovodu, jiný zdroj bez varu, protože proces ohřívání přivádí kyslík z kapalin. Bez tohoto plynu neaktivní kvasinky. Klasický recept - 1 kg cukru potřebné, aby se 2,5 litru čisté vody;
• Cukr použity všechny druhy a typy: cukrová třtina, cukrová řepa. Z jednoho kg produktu získá 1,1 litru vařit pevnost 40 ° C při správném výběru součástí a zajištění normální fermentace. Invertní cukr lze použít k urychlení zrání Braga:
• aby cukrového sirupu v poměru voda, cukr, kyselina citrónová 0,5: 1,0: 0,025. Vody předehřáté na 60 ° C, přidá se cukr a přivést k varu a přidá se kyselina citrónová;
• sirup povařit na mírném ohni 40-120 minut za zavřeným víkem;
• ochladí se na 30 ° C a vaří Braga, přičemž pro každý litr sirupu 5 litrů vody;
• Braga téměř připraven na 2-3 dny;
• y vařit žádný nepříjemný zápach kvasinek, ale alkohol činí méně Získaný výtěžek;
• droždí se používá:
• sucho v množství 100 g na 10 kg cukru;
• Lisovaná alkohol - 700 g na 10 kg sladké produktů;
• k urychlení procesu fermentace používají katalyzátory: slad, klíčící zrna obilovin a luštěnin, vařené brambory.

Jak se připravit vodu pro kaší

Voda k vaření kaše cukru - jeden z nejvýznamnějších přísady. Absence cizích pachů a nevkusu - hlavní podmínkou. Při použití kapalné vody se doporučuje bránit po dobu 1-2 dnů, projít čištění filtru. Bránit vodu vytékající ze zbytku trubkách gumy. Tradiční recepty kategoricky zakazují varu, protože se ničí buňky kyslíku obsaženého ve vodě.

Voda musí splňovat zdravotní a bezpečnostní normy přijaté v této oblasti.

Pro výrobu kaše zahřívá vody by měl být použit, protože nejlepších podmínek pro fermentaci, což odpovídá teplotním režimu od 18 do 24 ° C, Níže - zastaví kvašení a výše - zabit kvasinkové houby.

Tara je vhodný pro fermentaci na něco jiného než galvanizovaných výrobků a pokrmů z nepotravinářského plastu. Je třeba mít kryt, který je potřebný k uzavření kontejneru s Braga, ale nesmí být uzavřeny. Každých 12 hodin se doporučuje recepty Braga důkladně promíchejte, aby se odstranily nadměrné množství oxidu uhličitého.

K udržení stálé teploty v nádobě by měl zabalit nádoby přikrývku nebo teplé látky.

Brazhnuyu nalít kapaliny by měla být menší než je objem nádoby na lití produkt vyloučit v případě prudké reakci. Snížit pěnění lze použít jednoduchý recept:

• nalít povrchovou kaše 1-2 lžíce rafinovaného slunečnicového oleje;
• 1-2 kusy rozpadla sušenky;
• Přidejte 1 šálek tekutého kravského mléka.

Jak namíchat komponenty cukrové kaše

Cukr doporučují důkladně smísí ve vodě o teplotě ne nižší než 30 ° C, Je třeba počkat, dokud se cukr zcela nerozpustí, jinak se usadí na dně, a nebude se podílet na fermentaci.

Invertního sirupu, oznámené receptu se ředí teplou vodou v poměru 1 litru sladké produktu se 5 krát připravené vody.

Čerstvé Droždí je doporučeno natáhnout ruce v teple Voda do jednotné konzistence. A poté je přidat do cukerného roztoku.

Sušené droždí žádoucí předem aktivován: nalít malé množství předehřáté na 30 ° C teplé vody a čekat 20-40 minut, až se rozpustí a začne pracovat. Pak se míchat s připraveným sirupu.

Jak organizovat kvašení mladiny

Je-li kontejner vybrán kaše skleněné láhve, těsnění voda účinně provést stažení trubice kanalizace nebo do okna. Jednoduchá metoda zaručuje, že nedojde brazhnogo zápach v bytě.

Při absenci nástrojů, můžete vytáhnout na krk bank lékařské rukavice s propíchnuté otvory v oblasti prstů. Nadbytek oxidu uhličitého volně vytékat malé otvory, aby se zabránilo rozpadu rukavice. Když fermentace je u konce, musí rukavice slábnout a vrásek.

Připravenost cukr rmut se závisí na několika faktorech:

• kapalina získává hořkou chuť bez sladkosti;
• pěnění se zastavil, plynové bubliny nejsou vytvořeny;
• Braga se o transparentnosti v horních vrstvách;
• hořící zápas, prezentace na povrchu kapalinové vrstvy nemusí jít ven a zůstane svítit.

Objasnění brazhnogo mladiny

Chcete-li získat kvalitní měsíční svit, tradiční receptury poradit odlehčit Braga, odstraňování škodlivých nečistot. Příjem zajišťuje nepřítomnost kvasinkové zápachu výsledného alkoholový produkt.

Před zákrokem, je žádoucí, aby se odstranily zbytky oxidu uhličitého z kapalné zahříváním s jištěným pelet rmutu na 50 ° C, plynové bubliny aktivně opustit Braga dokončena. Kvasinky zbývajících v kapalině, jsou zabiti při této teplotě.

Objasnění cukr brazhnogo tečkovaná účinně prováděny s pomocí bentonitu - přírodní bílá jílu. Běžný způsob nákupu surovin - výplň pro kočky „Kotyara“ či kosmetický přípravek v sáčcích. Je třeba dbát, že členství neobsahoval různé chutě a dalších doplňků, které jsou nenávratně zkazit chuť domácí pivo.

20 litrů doma vařit recept doporučuje, aby se 2-3 tabulek. lžíce jílu, který by měl být pečlivě brousit v mlýnek na kávu na prášek konzistence mouky. Várka se smíchá se sklenicí teplé vody a čekat, dokud směs nezhoustne.

Výsledná pasta se míchá v Braga, energicky třepání obsah. Po dvou dnech doma vařil pivo je připraveno k destilaci. Tekuté vyžaduje opatrně odstraněn ze sraženiny, která se vylévá, jak to může ucpat kanalizace, tvořící hustý zarážku.

Mash destilace cukru

Zkušení bootleggers použít dvakrát destilovaná k získání alkoholický nápoj vysoké kvality s maximální clearance nečistot. První část, asi 50 ml, je považováno za škodlivé pro zdraví a zadaný v samostatné misce. Surový alkohol, kopání do pevnosti výrobku odpadní 40 °, vyžadují redestilace, předem zředěného s čistou vodou 2 krát.

Dělat re-destiláty podpoří důvody:

• šetrný k životnímu prostředí produkt, který je vhodný pro vlastní potřebu;
• alkoholický nápoj nemá nepříjemný zápach a chuť kvašené kvasinek;
• správně vyčištěný produkt má vynikající transparentnost.

Redestilace procesu dochází na malém ohni, a oddělující první a poslední část vodky.

Nejdostupnější úklid nápoj recept - používají aktivní uhlí, k dispozici v lékárnách. Ve 3 litrech vařit vyžaduje 10-15 tablet v částicové formě. Znamená nalít do sklenice, jehož obsah je doporučeno filtrovat přes 4-5 vrstvami tenká, jeden den později.

Chcete-li dát originální chuť doma vařit tradiční recepty se doporučuje přidat koření nebo bylin tekutina:

• Červené pálivé papriky;
• černý pepř goroshkom-
• muškátového oříšku;
• skořice;
• z vanilkového lusku;
• Vysuší kůra citrusových plodů;
• Třezalka tečkovaná bylina, šalvěj, tymián, březové pupeny, a další.

Experimentovat s přídavkem koření, je třeba poznamenat, že téměř všechny z nich dát nápoj hořící chuť. Přidání byliny zvážit jejich účinek na organismus.