Home gin

Home gin - to je zárukou, že jste opravdu jíst kvalitní výrobek vyrobený doma z přírodních produktů.

Ale nejprve musí chápeme, že to je. A tak, gin odkazuje na silnoualkoholický nápoj, Pevnost, která nesmí být nižší než 37,5%.

Průmysl vyrábí destilací obilí alkoholu. Potom přidejte zeleninu koření.

Nejdůležitější z nich jsou: jalovce, Angelica koriandr, mandle, kořen orris může být jiných rostlinných koření, které poskytují zvláštní a charakteristickou chuť.

Je zřejmé, že pravá domácí gin nejen získat vysoce kvalitní, ale také šetří vaši peněženku. A teď jsem upozornil nějaké recepty pro gin doma.

Recepty domácí gin

recept №1. Nejjednodušší způsob, jak. Jalovcových bobulí (100 g) cukru čistit měsíční svit 50% dobré, nebo vodky. Trvejte na tom, měsíc a předjíždění na měsíční svit nutně s parním bubnem.

recept №2. Za prvé, projít jalovci. Nechat jen celek a zralé. Potom, co potřebují k libře, roztáhnout a vyplnit perekipyachennoy, teplá voda 37 ° C Poměr by měl být 1: 1.

Přidejte 100 g cukru a špetku alkoholu kvasinky, kryt a nechat toulat. Po ukončení fermentace (1-2 týdnů), aby se dvojí destilaci s použitím měsíční svit. Nezapomeňte na parním bubnu.

recept №3. K tomu je nejprve třeba připravit dvě infúze. 0,4 l čistého alkoholu se zředí na 80% nebo stejný vařit pevnost (Pervaki) vyplnit jalovcových bobulí (25 gramů).