Recept na domácí víno z růží

Příprava domácí vína z růžových lístků

K receptu růžového vína, bude muset vzít v následující složky:

• Růžové lístků - 350 g
• Cukr - 1,5 kg
• Kyselina citronová - 1,5 lžičky.
• Voda - 6 litrů

Jednoduchý recept víno z vhodného vzrostl i nezkušeným vinaři, kteří budou první dělat tento božský nápoj.

Chuť a barva nápoje bude do značné míry záviset na potu růže rozmanitost a jeho barvu. Tradiční růžová vína vyrobená ze směsi růžových a bílých okvětních lístků tmavě červené barvy budou intenzivnější a lehce nakyslou chuť.

Lístků, shromážděné ve vaší zahradě, praní není nutné, pokud používáte zakoupené růže, jemně odtrhnout okvětní lístky pupenu a opláchněte pod tekoucí vodou. Dát jim trochu oschnout - položit na stůl nebo na okenním parapetu.

Připravené plátky přenést do vhodného mísy - misku nebo hluboká pánev, zalijeme je s cukrem a dobře rozetřete.

Můžete je smíchat v mixéru při nízké rychlosti - to je důležité, aby nebyly obrátil na kaši.

Přidejte kyselinu citrónovou, promíchejte a směs se nechá po dobu 15-20 minut, aby se cukr vstřebává všechny šťávy a květů. Místo kyseliny může být dán k růži několik plátků čerstvého citronu.

V oddělené pánvi, ohřev vody, přidejte do něj trochu cukru a vaříme sirup. Připravený sirup budou muset vychladnout a nalijte do sklenice nebo lahve s širokým hrdlem. Dejte směs v sirupu z okvětních lístků a uzavřete kryt s vodou těsnění. Místo toho, že je možné použít konvenční gumové rukavice. To je ideální, pokud používáte plastovou láhev s vodou nebo plechovku nestandardní krku. Umístěte nádobu na tmavém místě při pokojové teplotě.

Burčák růžových lístků bude připravena 2,5 měsíce.

Chcete-li dosáhnout skutečnou chuť této nádherné nápoj, ať to uležet ještě několik měsíců.

Nápoj bude muset do kanalizace, nalijte do čisté lahve a dal na chladném místě.

Dům vína z růžových lístků, lze skladovat po dobu několika let, z toho bude ještě jemnější a bohatá.