Recepty Vánoce a Nový rok svařené víno

Za chladného zimního večera, někdy tak touží zabalte se do měkké deky, zapnout staré dobré filmu a pít teplý nápoj oteplování. Na speciální romantickou vlnu vám pomůže naladit na svařené víno - alkoholický nápoj na bázi vína, s aromatickým kořením.

Svařené víno na Silvestra je schopen vytvořit zvláštní, fantastickou atmosféru. Ne nadarmo v evropských zemích, no vánoční trh se koná bez něj - druh atributu rodina zimní dovolenou. Svařené víno je připraven, zpravidla červené víno, ale někdy používán a bílá, to vše závisí na individuálních preferencích. A pro nejmladší členy rodiny si mohou vybrat nealkoholický recept na tohoto lahodného nápoje.

Recept 1 „Vánoční pomeranče“

Pro přípravu svařené víno, budete potřebovat:

• Suché červené víno - 1 láhev (0,75 l).
• přírodního včelího medu - 2 polévkové lžíce. l.
• velký oranžový - 1 ovoce;
• Citron - 1 kus ovoce;
• Carnation - 5-6 semena;
• skořice - 2 tyčinky;
• pomerančový džus - 1 šálek (0,2 l.).

Proces vaření.

1. Víno a šťáva se musí nalít do pánve (přednostně smaltovaný).

2. citronu a pomeranče důkladně se promyje, řezané na plátky, posunout do nádoby pro přípravu nápoje.

3. Zlato a koření je třeba přidat všechny zbývající ingredience a pak vše důkladně.

Experimentovat s kořením, na základě svých osobních preferencí. Můžete také použít badyán, kardamon, zázvor a muškátový oříšek. Použijte je dohromady (nebo místo) s výše uvedeným změnit poměr stran - máte prostor pro kreativitu! V nouzi můžete koupit ready-mix pro svařené víno, které se prodává v každém supermarketu.

1. Výsledná směs se zahřívá na Simmer, za občasného míchání, ale ne varu. Optimální teplota - 70 stupňů.

2. Vyjměte pánev z tepla, zavřít víčko a nechat po dobu 10-15 minut.

Vánoce svařené připraven. Ujistěte se, že ji vysušit před nalitím do sklenic. Ozdobit doporučujeme použít hvězdička anýzu a skořice.

Recept 2 "Cherry Christmas"

Jak asi tušíte z názvu, pro přípravu nápoje je používán třešeň - či spíše, třešňovice. Budete potřebovat:

• polosuché červené víno - 1 láhev (0,75 litru);
• griotka (nebo tinktury) - 1 šálek (0,2 L);
• Malý citron - 1 ovoce;
• skořice - 2 tyčinky;
• Carnation - 5-6 semena.

Proces vaření.

1. nalijeme víno a brandy (nebo infúze) pro varné nádoby (pánev nebo kbelík).

2. Umístěte na mírném ohni, teplo, přidejte koření a nařezaný do plátkem citronu, dobře promícháme.

3. Poté, co teplota dosáhne 70 stupňů (to může být měřena za použití kuchyňského teploměr), odstranit směs z desky, krytu a nechá se 10 - 15 minut do chuti a citrónovou koření plně otevřené.

Zde je jednoduchý recept na svařené víno a vánoční připraven. Dobrou chuť!

Recept 3 "Snow Day"

Tento nápoj si můžete připravit následující produkty:

• Suché bílé víno - 1 láhev (0,75 l).
• jablečné šťávy - 1 šálek (0,2 l).
• skořice - 2 tyčinky;
• Carnation - 5-6 semena;
• hnědý cukr - 4 lžíce;
• velký oranžový - 1 ovoce.

Proces vaření.

1. Nalijte do pánve jablečné šťávy a vína.

2. Orange mytí, řezané na plátky nebo kruhy, posunout do hrnce.

3. Umístěte směs na mírném ohni, málo tepla, přidejte skořice, hřebíček a cukr a směs se dobře promíchá.

4. Pokračujte zahřívat na teplotu asi 70 stupňů, co je nejdůležitější, nenechte nápoj začne vypařovat, a ještě víc do varu, nebo svařené víno bude neplatný.

5. Odstranit z tepla, přikryjte pánev s pokličkou a nechte vařit asi 15 minut.

6. Kmen přítomný nápoj přes složené do několika vrstev gázy před nalitím do sklenic.

Hotovo! Vzhledem k tomu pít váš vánoční večírek nebude taková zima.

Recept 4 „Mrazivé ráno“ (měkké)

Někdy budete chtít dopřát oteplování svařené víno, ale okolnosti jsou proti užívání alkoholu. Nebo chcete vařit neobvyklý nápoj pro vaše dítě. V takových případech budete mít užitečné pro nealkoholické receptu. Chcete-li to, budete potřebovat:

• hroznová šťáva - 1 L;
• jablečné šťávy - 0,5 litru;
• skořice - 2 tyčinky;
• Carnation - 5-6 semena;
• přírodní med - 2 polévkové lžíce;
• zelené jablko - 2 ovoce;
• Oranžová - 1 kus ovoce.

Proces vaření.

1. Ovoce, umýt a nakrájíme na plátky, přesunout do hrnce.

2. Převod stejné pro oba typy šťávy, zamíchat a dát na sporáku.

3. Po zahřátí se směs mírně, přidejte koření, zamíchat a nadále teplo až 70 stupňů.

4. Vyjměte pánev z tepla a nechte vyluhovat po dobu asi 10 minut.

5. Předtím, než si nalít do sklenic, kmen. Med je vhodné přidat sklenici před podáváním (podle chuti).

Náš nealkoholický svařené víno je připraven, ale sebe a své blízké může léčit. Přečíst také v publikaci „nealkoholický svařené víno.“

Chcete-li trvale nastavit pouze na sváteční náladu, vytvořit báječnou atmosféru: vánoční stromek, girland, prskavky, mandarinky, teplé deky ... Ať vánoční svátky do vašeho života přinese jen radostné okamžiky!