Jak se peče opravdové masopustu placky (tucet recepty)

Video: Umožňuje Cook palačinky | Pancake | Jak vařit palačinky (Umožňuje vařit) | DIY

To bylo vždy nejvíce zábavný a oblíbený slovanský svátek. Věřilo se, že člověk je špatné a nudné strávil masopustní úterý, je nešťastné pro celý rok. Celý týden bylo možné uvažovat o vnitřních věcí a obavy.

Nespoutaná obžerství a zábavné byl viděn jako záruku budoucího blahobytu, prosperity a úspěchu.
Hlavní slavnost na masopustní úterý - palačinky, pečené a jíst v bezpočtu. Na každý den v týdnu tam byly některé karnevalové obřady.

V pondělí - setkání Pancake úterý - zaigryshi.
Ve středu, gurmánská matka-in-law byl pozván na palačinky. Ve čtvrtek konal nejvíce přeplněné sáně na koni. Pátek - Teschin Vecherki - matka-in-law nazvaný léčit.

Sobota byl přidělen Zolovkina setkávání.
Nedělní odpoledne bylo voláno odpuštěno. V Rusku dodnes dělat zimní podobizna slámy nebo hadry, oblečený ve svém obvyklém ženských šatů, provádí přes vesnici, někdy uvedení strašák na kolo, přilepená na vrcholu nad rámec shest- obci, nadívané nebo se utopil v díře, nebo spáleny nebo jednoduše roztrhán, a zbytek jsou roztroušeny slámy na poli.

Palačinky z pohanky a pšeničné mouky
Dal pivo 0,75 šálky teplého mléka, droždí a pšeničné mouky. Když je těsto je vhodné zavést do něj žloutky, teplé máslo, cukr a sůl.

Porazit dobře s tím, pohankovou mouku postupně a stejně teplé mléko do těsta byla konzistence zakysané smetany, opět růst. Poté zadejte rozšlehanými bílky, zamíchejte a pečeme v horké jsou ošetřena pánev, tenké placky.

Podávané se zakysanou smetanou, opečené s cibulí máslo, strouhaný sýr.
3 šálky mouky 1,5 šálky pohankové mouky, 30 g droždí, 6 vajec, po dobu 1 hodiny. Lžíce cukru, 4 lžíce. lžíce másla, mléka, soli.
Palačinky z pšeničné mouky
Žloutky se solí, cukrem.

Video: Palačinky Bagrir. Prolamované palačinky. Recepty palačinky na masopustní úterý

Pokračující třít, přidáme mléko a rozšlehanými bílky. Mazání olejovou vanu, pečeme tenké palačinky.
2 šálky mouka, vejce 3, 4 šálky mléka, po dobu 2 hodin. Lžíce cukru, sůl.

Palačinky na kyselé
Jogurt smícháme s vejci, solí a cukrem. Přidejte neustále třel mouku. Péct palačinky a sloužit jim s marmeládou.
400 g mouky 6 šálků jogurtu, 6 vajec, 0,5 šálky cukr, rostlinný olej.

Video: silná palačinky recept

palačinky krupice
Na 2 šálky vařící mléko nalijeme krupici a místo másla. Uvařit kaši a dal ho na chladném místě po dobu 50-60 minut. Mouky, žloutky, mléko zbývající uhněteme těsto, osolíme a smícháme s vlažnou kaši.

Mass hníst, až je hladké a pečeme palačinky.