Horké svařené víno. recept

Video: Recept na svařené víno. Podzimu svařené víno na oheň: potraviny v kampani No. 7

Jeho počátky svařené víno sahá až do starověkého Říma. Svařené víno byl uctíván dávno ve středověké Evropě. V současné době je tento nápoj neztratil svou popularitu. Je to všechno dobře jako Evropané, a raději ji na jiné nápoje během vánočních svátků. Na území Ruska svařeného vína téměř nikdo používá. Musíme pít svařené víno chlazené. A to z dobrého důvodu. „Planoucí víno“ - to je, jak název překládá z němčiny svařené víno. Jako báze používané svařené svařené víno. Nápoj se přidává koření a dalších přísad.

Připravit Svařené potřebují suché červené víno. Můžete použít polosuchých. Existují různé možnosti pro přípravu svařeného vína. Někdy se přidává brandy, rod, ale tento recept není klasický, a stejně jako to není všechno. Koncentrace alkoholu v svařeného vína se liší. Rozhodla se podpořit ne více než 7% alkoholu ve složení svařeného vína.

Vezměme si dvě základní recept na vaření svařené víno svařené víno: s vodou a bez něj.

Recept svařené víno bez přídavku vody

• 1 láhev červeného vína
• 5 hrách nové koření
• skořice na špičku nože
• 5 hřebíček sušené květní pupeny
• muškátový oříšek a kardamom (podle chuti)
• 1 polévková lžíce. medu lžíce
• citrónová šťáva (1/2 citronu)

1. Červené víno se zahřívá v žárovzdorné nádobě na mírném ohni, přidáním koření: hřebíček, nové koření, skořice, kardamom a muškátový oříšek.
2. Pak přidáme víno, 1 polévková lžíce medu a trochu citronové šťávy.
3. Po celou dobu přípravy nápoje se míchá až do vymizení bílé pěny. Pěna se vytvoří na povrchu vína, vzhledem ke koření, které jsme přidali.
4. Vypněte oheň, přikryjeme vínem, přikryjeme a necháme po dobu 20 minut.
5. Po 20 minutách se mele může být nalita do sklenice a slouží unrefrigerated

Recept svařené víno s přídavkem vody

Složení tohoto nápoje je podobný jako předchozí. přidá se pouze voda.

1. 100-150 ml čisté vody přivedeme k varu
2. Přidejte vodu nové koření, hřebíček a další koření
3. Po 10 minutách vypnutí tepla a vaří vodu chladný dát
4. Ochlazená voda rozpustit 1 polévková lžíce medu a přidejte citrónovou šťávu, dobře promíchejte
5. Nalít vodu ve víno. 100-150 ml vody se 1 láhve (0,7l) víno.
6. Horké svařené víno je připraven k pití. Podáváme s čokoládou nebo ovocem.