Jednoduché recepty pro domácí krutony v troubě

Někdy se vaří krutony na pivo doma, je rychlejší než běh do obchodu. A levnější opět pro tuto záležitost. Skutečnost, že na dosah ruky: chléb se vejde téměř veškeré koření podle chuti, sůl, olej, česnek, pokud je to žádoucí. V tomto článku se snažíme přijít na to, jak udělat krutony v troubě.

sušenky pro chleba může být užíván jako svěží a lehce zatuchlý (to může být řez do tenčí plátky). Co se týče hustoty, je třeba vyzkoušet: někdo spíš bílým světlem a křupavé sušenky, zatímco jiní - pevné a chuťově žita. Jestliže jste užil zatuchlý chleba, ujistěte se, že nedošlo ke zhoršení: nebylo plísní a nepříjemných pachů.

Řezání závisí na vašich preferencích a kvalitu chleba. Dobrý nůž rozpadající i čerstvé pečivo může být nakrájíme na tenké plátky. Nejběžnější způsoby řezání: kostky (1 1h5 a více), kostky (s straně 1 cm), pásy z libovolného tvaru, atd V jednom z hospody jsme se setkali s velmi originální krájení: krajíce chleba byly velké (celý průřez „cihla“) a tááák tonkimi- rayed a byli jako chleba pavučina. Nicméně, pro takové snížení je požadováno, s největší pravděpodobností, speciální stroj.

Co koření vybrán sucharů v troubě

Výběr koření, závisí samozřejmě na chuťových preferencích. Drtí může posypat směs různých koření sbryzgivat olivového nebo slunečnicového oleje, zejména aromatické sušenky získaných z česneku.

koření na sušenky mohou vybrat z nich:

• paprika
• chmel-suneli
• Sušené, mleté ​​česnek
• mleté ​​papriky (červený, černý, atd)
• italské bylinky
• oregano
• atd.

Chcete-li dosáhnout jasnějšího chuť, můžete použít nákupní koření s dochucovadla, včetně bujónové kostky (mohou být rozpuštěny ve vodě a posypeme drobky od spreje).

Suchary recept na pivo v troubě

Složení:

• Bílý chléb - bochník 0.5
• Black (dostupné Borodinskiy) - 0,5 bochník
• Olivový olej (může nahradit slunečnice) - pár lžíce
• sůl
• Koření z čeho vybírat
• hořčice

Příprava:

Smíchejte koření, olej, hořčici, sůl, dobře promíchejte. Valí krajíce chleba ve směsi, nedovolit, aby nasákly tolik. Předehřejte troubu, dát do trouby sušenky v jedné vrstvě. Pečeme po dobu jedné hodiny při ohýnku. Připravenost Check - zlatá barva a ostré „stát“.

Video: domácí krutony Kirieshki (užitečné!)

Recept s složité techniky obvalivaniya sušenky

Složení:

Video: Jak vařit v troubě Sušenky

• Chléb - 1 bochník
• Rostlinný olej - několik lžic
• sůl
• koření

Příprava:

Zapněte troubu na mírném ohni, když se zahřeje, zatímco chléb bude připraven. Pokud chcete, aby se krutony s česnekovou chuť, můžete třít chléb před krájením.

Chléb řez na kostičky, nalít do plastového sáčku (objem obalu by měla být 1,5-2 krát větší, než je objem chleba). Tam také nalít sůl a koření, a pak svázat tašku, takže ji ve vzduchu. Dále se opatrně otočit a setřást tašku na koření smíchané s chlebem.

Rozvázat balíček nalít olej (lžíce může odlévání na stěně obalu, ale ne na chleba kostky), aby se zapojily se do vzduchu a znovu důkladně promíchejte. Podíl se posouvat v jedné nebo více vrstev, sušením v malé, střední teplotě, periodicky (každých 5-7 minut), za míchání. Doba sušení závisí na požadovaném výsledku, typ velikostí zrn krychle, a další faktory. V průměru - cca 30 - 40 minut.

Podání domácí krutony

Vonné sušenky mohou být dodávány ve formě tepla a ochladí. Více chuti, můžete posypeme bylinkami a lehce posypeme citrónovou šťávou. Bude skvělým doplňkem různých omáček: rajčata, česnek na bázi majonézy nebo zakysanou smetanou, sýr a další.

Možnosti, jak učinit krutony v troubě - hodně. V některých receptech sušenky nejprve suší v peci bez koření, a teprve pak se nalije koření, ostatní po vysušení v sušárně konečném produktu smažení na pánvi pro kořeněného oleje. Podělte se o své recepty sušenek v komentářích!