Recept na kdoule brandy doma

• Sběr a zpracování ovoce kdoule
• Volba alkoholu a cukru do ovocných likérů
• Aditiva pro likéry
• klasický likér
• Recept na kdoule ratafii
• Recepty z kdoule brandy fruktózy
• Recepty rum likér kdoule

Ve všech dobách lidé rostl mnoho druhů ovocných stromů a jejich plody používané pro různé účely. Mnoho ovocné plody mají opravdu léčivé účinky a léčí lidské tělo.

To zaujímá zvláštní místo takovou užitečnou rostlinu jako kdoule nebo japonica. Na základě japonské kdoule ovocné pálenky vyrobené má vynikající chuť a kvalitu. Kdoule likér otočí voní, a to navzdory skutečnosti, že ovoce původně vlastnit kyselé a nakyslou chuť. Mezi užitečné vlastnosti kdoule uvolnit svůj příznivý vliv na léčení onemocnění gastrointestinálního traktu, onemocnění srdce a cév. S těmito ovoce tělo se očistí a zklidňuje nervový systém, protože snižuje hladinu podrážděnost.

Sběr a zpracování ovoce kdoule

Příprava likéru doma vyžaduje dodržování všech pravidel. S ohledem na sběr a zpracování ovoce japonské kdoule pro budoucí použití je třeba vědět, kdy je třeba sklízet a jak uložit. Není nutné sbírat zralé kdoule v říjnu, protože v této době plody tvrdé a kyselé. Japonský kdoule - to později sbírat ovoce. Pod vlivem prvního mrazu kdoule se stává měkčí a ztrácí svou trpkost chuť. To usnadní práci při jeho přípravě. V žádném případě není nutné čekat na silnými mrazy. Signál pro sběr je opadávání plodů ze stromu. Plody by měly být odstraněny ručně. Ovoce osprchoval na dlouhou dobu nebude uložena.

Při sběru by měly věnovat pozornost barvu a vzhled ovoce. Žlutá ovoce, bez škrábance, skvrny a promáčknutí dobře zapadá. Shromažďování kdoule, můžete si dát ji do krabice a uchovávat po dobu jednoho měsíce nebo déle. V tomto okamžiku, nezralé ovoce zežloutne. Těsně před vařením, aby se odstranily veškeré přebytečné listy, semena, stonek. Pak ovoce je nakrájíme na čtyři nebo osm kusů.

Volba alkoholu a cukru do ovocných likérů

Složení ovocných likérů patří japonské kdoule, cukr a alkohol. Brandy recepty jsou nejčastěji na bázi vodky nebo alkohol. Vzhledem k tomu, alkoholické nápoje jsou silné, je třeba ředit vodou ve vhodném poměru. Na litr 400 ml vodky je přijata. voda. Pokud jde o alkohol, bude objem vroucí vody se 600 ml. Alkohol vám umožní zachovat brandy. Množství cukru závisí na receptuře, kterou připravuje likér.

Aditiva pro likéry

K kdoule likér byla vynikající, to není dost jednoduše obsahují dřeň kdoule, alkoholu a cukru. Chuť hodnota se bude provádět prostřednictvím různých přísad. Může být sušené bylinky, med, citrusové plody, koření, jako je Gvozdkov, skořice, muškátový oříšek a pepř. Ani v malých množstvích, že bude dávat kdoule z ovoce likéry vynikající aroma a chuť.

klasický likér

Technologie a recepty jsou jednoduché. Připravený ovoce je řez, vyčištěny semen a roštu. Na objem vlákniny 0,5 kg. To trvá 0,5 litru vodky. Směs se udržuje po dobu tří týdnů v chladném místě, může být v chladu. Dále přidejte cukr ve výši 150 g a nechte vařit tinktura pro další týden. Po namáhání, si můžete vychutnat chuť výsledného nápoje.

Recept na kdoule ratafii

Recepty ratafii známé již od starověku. Z Itálie, kde se narodil ratafii, pití v 19. století přišel do Ruska. Obzvláště populární nápoj byl mezi šlechtou. Navzdory pevnosti, která je z 35 až 40 stupňů, je velmi rádi používají ženy. Ratafii sladké a příjemné chuti. Je vhodný jako dezert nápoj, ne doprovázet slaných jídel.

K jeho přípravě se použije neředěný čistý obsah alkoholu 90 stupňů, cukr a ovocnou dřeň. Připravte ratafii není tak jednoduché, jak začít se dostat čistý alkohol. Dříve se destiluje. Teď to může být zakoupena z regálu. Vzhledem k tomu, infuze se připravuje na japonské kdoule, musíte připravit ovoce, umýt, snížit, odstraňte semínka a jádro. To může být dále nasekané nebo setřít. V budoucnu budou dávat velké množství šťávy, ačkoli kdoule ovoce je pevná.

1 kg. třel hmota se převede kdoule cukru v množství o hmotnosti 250 g se všechny složky smísí a infuzi během dvou dnů. Pak můžete přidat 500 ml. alkohol. Jako příchutě mohou být použity v malém množství hřebíčku a muškátového oříšku. Více než jeden a půl měsíce ratafii bude trvat a bude připraven k použití. Dříve připravený nápoj musí být filtrován.

Recepty z kdoule brandy fruktózy

Při přípravě likéru v domácnosti může dát přednost této látky, jako je fruktóza, cukrem. Připravený, vyčistit a nasekané kdoule spánku fruktózu. Užívá se ve stejné výši jako v případě cukru. 1 kg. kdoule spát 250 gr. fruktóza. Dva dny likér čaje, ovoce kvůli nastartovat šťávu a fruktóza mohou být přidány do alkoholu. Například, 500 ml. vodka. V důsledku toho, likér získaný v objemu 700 ml. Po filtraci, je nápoj připravený ke konzumaci. Různé příchutě pouze zlepšit chuť likéry. Jsou přidány na uvážení šéfkuchaře.

Recepty rum likér kdoule

Proces vaření cordials pomocí Roma se podstatně liší od klasického formulace. Složky jsou přijata v následujících poměrech: 1,5 kg. drcené ovoce, med a cukr v množství 250 g, 100 ml. rum a vodka v množství 0,75 litrů. Pro spuštění, 1 litr vody zaplavila japonské kdoule musí vařit o něco méně než jednu hodinu, asi 45 minut. Ochladí se a filtruje šťávu doplněk med a cukr.

Zastánci zdravého životního stylu je vhodné přidat do těchto receptů sušených bylin angelica. Kořeny rostlin pomáhají vyrovnat se s bolestí bederní kosti, dně a revmatismu. Za to, že šťáva je kladen na oheň a vařit. Přidejte rum a vodka je nezbytné studené hmoty. Do tří týdnů od brandy uložen v temné místnosti, čas od času třepání sklenici. Když se likér bude připravena, jako aditiva, můžete použít kůru či pomerančový džus a květu hlohu. Trvejte na tom, pak je třeba brandy měsíc.

Voňavé plody Japonský kdoule, které mají vlastní ovocnou kyselost jsou stejné přísada domácí likéry. Alkoholický nápoj má nezapomenutelnou chuť a dobré pro vaše zdraví, protože je bohatá na vitamíny. Brandy recepty jsou rozmanité a přijdou k chuti každého.