Hořký

Video: Bitter

Video: Schweppes Bitter Lemon

Předpokládá se, že hořké přípravky jsou známé již od starověku. Nicméně, Encyclopedia Britannica říká „konvenční“, datum a místo narození: 1533, Francie.

Hořké přípravky jsou vyrobeny z nejrůznějších surovin a jejich pevnost je také nejrozmanitější. O barvě a nelze hovořit - může existovat variace ze světla do černého čaje.

Video: Grand Prix Dynamo 2016 Stoma Jaroslav Bitter Sophia Shaw

Spojuje v sobě tyto nápoje jedno -. „Bitter“ zcela hmatatelnou hořkost v vkuse- velmi hořká název pochází z anglického „hořký“, což znamená, Skupina se skládá z hořké hořké, některé druhy vermutu a likérů.

Všechny z nich jsou vyrobeny, zpravidla na základě výtažků z bylin, kořeny, stonky a listy léčivých rostlin, různé koření infuzí. Mezi nejčastější složky zvané pelyněk, hořec, pepř, pomerančová kůra, chinin, zázvor, anýz, a jiní.

V rámci těchto nápojů jsou často přítomné rázné ovocné šťávy nebo ovocné nápoje.
Dominantní složkou často uvádí název hořké: například „oranžové“ nebo „broskev“. Zajímavostí je, že hořké jsou nejčastější v zemích s teplým podnebím.

To je způsobeno tím, že jsou dokonale uhasit žízeň. V podstatě hořké používá pro koktejly. A tam jsou značky, které mohou být konzumovány jen v nepatrném množství, jen pár kapek.

Video: Stoma Jaroslav - Bitter Sofia, 1/2 Jive

To je způsobeno silným vlivem svých základních složek, jako jsou bylinky. Někdy však hořké nápoje a v čisté formě. Viděl jejich vynikající účinky na zažívání, stejně jako „kocoviny“ vlastnosti.

Z balzámy, které obvykle zahrnuje desítky různých složek, hořké jsou jednoduché složení. A v případě, že první je již dlouho spotřebováno více jako léčiva, jsou hořké jsou nápoje v tom smyslu, že jsme zvyklí přimluvit.

Ve světě mnoha druhů hořké dnes vyráběných. Ale existuje několik známých značek, jejichž tvorba patří do dávné minulosti. Mezi nimi, hořký likér „Angostura“ (Angostura), který se narodil v roce 1824 na ostrově Trinidad.

Je vyrobena na bázi Romů, se skládá z mnoha částí: .. kráterkovitosti extraktu, kořene hořce, Angelica, hřebíček, atd. Široké Popularita této tinktury je získal díky svým léčivým účinkům (například, to je vynikající antipyretikum). Kvůli „Angostura“ výjimečnou hořkost vyrobený pro použití ve velmi malých dávkách.

Bitter „Picon“ (Picon) nese jméno, nebo spíše, jméno jeho autora. On také hrál s polovině XIX století. Jeho rodný dům - Alžírsko a země, která mu dal „nový život“ - Francie.