che.alcoruguru.ru

Zvolit formát vašeho baru: cpik-Easy

Speake-IZI během prohibice ve Spojených státech s názvem nelegální pití zařízení a kluby, které byly předloženy duchy. „Speake-IZI“ v angličtině slovo znamená „mluvit potichu“ - museli být objednány tak potichu, že jsou v sále policejních agentů nemohl slyšet. Vhodnější alternativní interpretace - „nemluví.“

Další články v sérii „otevřený bar“:

V 20. letech - počátkem 30-tých let se větší část Speake-IZI tyčí ovládaných mafií, se získává z obchodu s alkoholickými nápoji obrovské zisky. Komerční alkohol přináší velmi vysoké příjmy, nedostatek státní kontroly nad výrobou umožňuje zákazníkům prodávat nekvalitní alkohol s vysokým obsahem Přiboudlina olejů a vysoce kvalitních alkoholických nápojů dovezených jako pašované zboží ze zahraničí, záměrně ředit.

Formátu místa během prohibice - ACNP-Easy

Video: Jak si vybrat zvolit velikost rámu kola, učit Rostovka rámeček

Jedním z klasických amerických ACNP-IZI tyčí, které ještě existují i ​​dnes - „Chamlou“, když je v New Yorku na ulici Bedford 86. Žádné nápisy na dveřích, které by mohly naznačovat, že je na baru a restauraci. To má dokonce i tajné zadní dveře, které vedou ven Barrow, takže zákazníci mohou rychle odejít, pokud policie přijde. Now „Speake-Easy“ volal bary, které není snadné najít, dostat do které mohou být pouze na volání a často známost s majiteli. A právě klidné a útulné bary, kde není hudba a nikdo pláče.

Dnes člověk může vypít vynikající téměř v každém baru, ale moderní, nebo „neo“ Speake-Easy od všech ostatních, jsou v tom, že jiný kromě kvalitě nabízených nápojů, hosté chtěli vrátit v čase, kdy se kultura pití a socializaci byl docela odlišný. Dále ACNP-izi předat prvek exkluzivity. Na psychologické úrovni, to znamená hodně, se hosté cítili jako „v předmětu.“

Mimochodem, termín "neo" ACNP-IZI představil světově proslulý barman Sasha Petrascu. Jeho první cocktail bar Milk and Honey v New Yorku a jeden v Londýně - je standardní směr "neo" Speake-IZI. Nějaký čas obejít tyč mohla být pouze na objednávku - ovšem klade telefon nebylo tak snadné najít. Nyní je vstup je otevřen pro členy mlékem a medem, aby se stal jedním potřeba vyplnit formulář on-line a platit roční poplatek. Nicméně, pre-rezervace je zachována dodnes.

Moderní ACNP-Easy - „Je to jen zvraty na to, co bývala“ jistý Vyacheslav Lankin, známý v metropolitní kruhy barmanské a spolumajitel Moskva advokátní „lahůdek“, „a pak i lidé točili, a pak už jen to udělal jen nyní se nám zdá, že to bylo velmi cool. " ACNP real-Easy lze nyní vyvolat podzemní kasina, že je místo, kde tajemství, nebezpečí, oznámila policie. Ačkoli nebezpečí číhá na vás, i když pracují bez licence, protože mluvíte-Easy - jediný formát, který si to mohou dovolit.



Speake-Easy - velmi zajímavý formát bar

Hlavní rysy Easy-ACNP, která by měla přísně dodržovat tento doprovod: staré barmanské knihy a recepty jsou velmi vážné barmani, kníry a podvazky, pomalý a promyšlené koktejly ... A kdyby to všechno nebylo - bylo by to v Speke Easy dosti nudné. Vskutku, ACNP-Easy v těchto dnech - je to hra, otevření baru, být připraven podle jeho pravidel. Kromě toho, čím více pravidla pro vás a pro hosty - o to zajímavější. Například v německém Rum Trader dokonce zakázáno používání mobilních telefonů!

Video: Formát 7/54. Co je to? ESports №31 [World of Tanks]

„Lahůdky“ Speake tzv Easy může být pouze podmíněná, že není v souladu se všemi pravidly: téměř všichni návštěvníci Speke Easy obeznámených s sebou, takže v „Dillí“ tozhe- ACNP-Easy stojí mimo zákon, „Delhi“ - no, ano, jsou tam dělal brandy a likéry, ale nic nezákonného zde NO- ACNP-Easy je nemožné se dostat „z ulice“ se dostat do „Delhi“ se odchýlit od domu k domu, narazí na zavřené dveře v neděli nebo v pondělí, ale jak se tam dostat VSE to je ještě možné!

Ale klasické Speake-IZI bary, ačkoli vzácný, stále existují, Vyacheslav nikdo neví, ale on nikdy nebyl: „V Moskvě, tam byla skutečná nebo ACNP-Easy bar, nazvaný“ kabinet“. Takže, mí přátelé a já za několik let se snaží ho najít, ale marně. Někdo kdysi řekl, že jeho přátelé byli tam jeden z nás se dokonce dostal přes tu jeden den, ale právě teď ani nevím, jestli to bylo zavřeno už, nebo je tam ještě? „Je to“ slovo z úst“, vytvářet konverzace kolem z Speake-Easy je jeho hlavním rysem, protože každý se chce dostat na místo, kde je to možné není.




Pozoruhodným příkladem Speke Easy baru - Zákaz

Je dobře, že tyto instituce lze spočítat na prstech, protože když se něco stane příliš mnoho, to už není trend, ale stává masový trh. " Hlavní výhodou formátu „Speake-Easy“ před všemi ostatními - schopnost vytvářet a zvýšit své nabídky, protože pokud chcete říct, někdo - řekni, a pokud jste někdo nelíbí, stačí předstírat neznáte o tomto místě. Velkou roli v hotelovém baru si hosté propagace hráli sami sebe - ti, kteří vedou „nováčky“ dělá silnou reklamní kampaň, při jeho přípravě se dostat do tohoto místa.

Místo Speke Easy prakticky žádnou roli, protože je hlavní podmínkou pro formát - bar by měl být těžké najít. Z tohoto důvodu, můžete použít libovolný suterén, kde se cena za pronájem je podstatně nižší, nebo dokonce kus patře činžovního domu! Ukazuje se, že se jedná o jediný formát bar, který může být v sousedství apartmánů. Menší cena pronájmu okamžitě snižuje rozpočet, pak otevřít ACNP-Easy je mnohem levnější než jakýkoli jiný baru.

Kromě toho ACNP-Easy můžete snadno účtovat vysoké ceny za nápoje, lidé budou vědět, že platíte za: barmani, aby skutečně „osobní“, osobní koktejl svému hostu, pak budete platit za exkluzivitu! Ale mít jistotu, aby značky - v případě, Old Fashion, nutně dobrý bourbon, je-li Martini, s nejlepším ginu. Je důležité neztratit tvář a nabídnout skutečnou, True sybarite něco jedinečného, ​​něco zvláštního, například na 40-50 různých druhů whisky nebo, řekněme, všechny recepty na koktejly z kolekce 20-30th.

Stále Speke Easy formát je populární nejen v Americe, ale také v několika evropských zemích

Ale nezapomeňte, o nevýhody.

Chcete-li otevřít svůj Speke Easy bar radši být známý, protože první lidi, aby se zajímali v názvu, zejména proto, že to bude snazší odpočinout. Ale radši si slávu ještě před jeho úvodních tónů, měli byste být připraveni na to, že mluvíte-Easy - je pravděpodobné, že není rentabilní projekt. Ano, cena nemusí být malý, ale žádná reklama, žádná propagace, žádné davy o víkendech a ne síť poboček nelze provést!

Hosté ACNP-Easy - lidé požadují, které již považují za zvolen a vysvěcen, takže to může být velký problém v případě, že barmani a číšníci v Speke snadné zapomenout, že jsou tam pro své hosty, a ne naopak! Vaším úkolem je, aby se hosté šťastní a nečtou jim přednášky o tom, co je dobré a co je špatné.

Abychom to shrnuli:

Goodies: Low-pronájem sázka částka znáte všechny jejich gostey- vzrušující hru vysokou Cena- možné pracovat bez povolení.

cons: Musíte být více trebovatelny- izvestnym- hosté nemohou dát reklamu- projekt není možné provést setevym- nikoliv skutečnost, že vysoké ceny přinese vyšší příjmy.

rysy: Anturazh- sekretnosti- atmosféra zde nemůže dostat příčný ulice nemůže být obtížné nayti- shumet- malý pokoj.

Sdílet na sociálních sítích:

Podobné

che.alcoruguru.ru
Víno Koktejly Tinktury Nápoje Pivo Alkoholické značky Domácí pivo Kuchařské recepty Alkoholismus Různé