Daiquiri koktejl: oblíbený nápoj s stoletou historii

Daiquiri koktejl na bázi rumu s harmonickou sladko-kyselou chuť získal srdce mnoha známých osobností a byl odrazem kubánské vášně a svobody. Již více než sto let, to je populární alkoholický nápoj po celém světě.

Historie Daiquiri koktejl narození ke světlu

Neexistuje jediný verze, jak se nápoj vynalezl. Někteří říkají, že první a nejjednodušší prostředek Daiquiri (cukr, rum a limetovou šťávou) byl vytvořen v roce 1905 americký Jennings Cox, který pracoval jako důlní inženýr v kubánské ropné pole v blízkosti pláže se stejným názvem. Měl hostit vodítko, a léčit své nadřízené, přišel s takovým bezelstný směsi. Dobrý zahnání žízně, a mají sladkokyselou tóny, přišla hosty k ochutnání. A v 1909 Daiquiri recept byl přinesen do Spojených států VIS admirál Lucius Johnson.

Jen deset nebo dvacet let, nápoj stal se populární mezi mnoha celebritami. V roce 1920, zmiňuje ve své knize, Francis Scott Fitzgerald, a od roku 1940, to přispělo k šíření Roosevelta. Dalším prezident, který rád se hýčkat vápenato-rum koktejl. - Tento John F. Kennedy.

Jiní argumentují, že původní recept byl vyvinut Konstantin «El Floridita La Habana» Rubalcaba Werth v baru, stejně jako v roce 1817, který rád častým tomto místě jako Ernest Hemingway líbilo koktejl, že ho ve svých spisech často zmiňován a mohl připravit vlastní není stejně jako jakékoliv barman.

Dnes kubánská nápoj je stále nejvíce objednat v barech, a den ze dne 19. července oficiálně uznána jako „Národní den Daiquiri“

Jak připravit své vlastní koktejl?

Chcete-li vyzkoušet legendární veledílo barmanské umění, ne nutně jít do nejbližší restaurace. Daiquiri koktejl kuchař - jednoduchá, protože se skládá ze tří hlavních složek.

Složení a proporce Dajkiri

Chcete-li tradiční daiquiri, budete muset vzít:

• 60 ml bílý rum;
• 30 ml limetkové šťávy (pokud se vám nelíbí hořkost a chtějí, aby se chuť jemnější, použijte citrón);
• 15 ml cukrového sirupu (třtiny - nejvyšší kvalita);
• 4-6 kousky ledu.

Pokud chcete experimentovat, a připravit jahodový daiquiri. Chcete-li to provést, nahradit obvyklý led zmrazených jahod: výsledkem je hustý a bohatý nápoj (takže můžete ozdobíme mátou). Můžete zkusit oranžové daiquiri, čímž se tradiční složek šťávy půl čerstvého ovoce (tato možnost se nazývá „Derby Daiquiri“). Banánu, granátové jablko, citron - mnoho druhů, a možná se můžete stát vynálezce nového výkladu nápoje. Mimochodem, můžete nejen přidávat ovoce, ale také nahradit cukrový sirup. Například pomocí kávový likér, dostanete Daiquiri Mulata, dvojnásobní díl rumu z něj dělá Daiquiri Pap Doble.

Daiquiri recept: stejně snadné jako 1-2-3

Když jsou všechny složky jsou připraveny, je čas udělat koktejl Daiquiri:

1. Smíchejte všechny ingredience do šejkru, po přidání drcený led
2. Chladný sklenku šampaňského
3. Nalít obsah šejkru do mísy, zalijeme ji přes síto (to pomůže zbavit se velké kusy ledu).

Sklo může být zdobené plátkem vápna, speciálního námrazy nebo sypané cukrem pískem okrajů. Na povrchu husté nápoje bude vypadat rafinované kousky ovoce a mátou větviček. Není doma shaker? Vhodné a konvenční mixér. Pokud nemáte utéct drcený led, dostanete „zmrzlý daiquiri.“ Nezapomeňte, že když dáte v šejkru mraženého ovoce (aby se banán, jablko nebo jahodové daiquiri), které nahradí kostky ledu: nemíchejte, jinak nápoj bude příliš slabý a ředit.

Kromě bohaté chuti a optimální pevnost v koktejlu má ještě jednu výhodu: mírná konzumace to může být i dobré pro vaše zdraví. Podle některých zdrojů, protože století XVIII. Britští námořníci pil grog v cestování, podobně jako Daiquiri složení. vápno šťáva napomáhá kompenzovat nedostatek vitaminu C pro boj s kurději a rum použitý v nepřítomnosti běžné pitné vody.

Ponořit do atmosféry horkého kubánské pláže, sklenka klasického koktejlu rumu s limetkovou šťávou - to je to, co budete potřebovat. koktejl recept je jednoduchý a jeho komponenty mohou dostat do nejbližšího supermarketu: nic nebrání tomu, experimentovat a užívat si.

video recept