Maraskino (koktejlová)

italský Maraschino

Obsah

Příběh
Video: maraschino step / maraschino step
Jak pít: koktejly s maraschino
Video: populární videa - maraschino & bar

Letectví
Honolulu

Video: egor kozlovsky (maraschino bar)

Poslední důvod

Maraskino nebo koktejlová (italská Maraschino.) - Transparentní likér pevnost za sucha z 32% s výraznou mandlovou příchutí. Uchovávají po dobu nejméně 3 let.

Maraschino - druh trpasličí keř třešeň. To nastane podél pobřeží Jaderského moře. Mezi jeho vlastnosti vysoce kvalitní - plody mají málo nebo žádné buničiny jen slupky, hubená kostí. Kromě lihový průmysl se používá k ochucení cukrářských výrobků (třešeň chuť a hořké mandle).

Během výrobního procesu výsledkem je drcené kameny, který dává nápoj charakteristickou hořkou mandlovou chuť. Technologie přípravy je podobný Maraschino brandy. Po destilaci se slazené cukrového sirupu a důkladně se zfiltruje. Další technologický rys, který ji odlišuje od ostatních druhů alkoholických nápojů - výroba nepoužívají ovocné šťávy nebo extrakt.

příběh

Kdy byl poprvé připraven Maraschino láhev není znám. Průmyslová výroba byla zahájena před téměř 200 let - v roce 1821 v chorvatském Zadaru. Po 8 letech, majitel továrny Girolamo Luksardo má monopol na výrobu nápoje, který brzy získal širokou popularitu v celé Evropě.

Poté, co se rodina druhé světové válce Luksardo byl v Itálii, kde byla vybudována nová továrna postavena likér. Nicméně, výroba Maraschino byl obnoven ve většině Chorvatsku. V současné době produkuje dva produkty: Italská - pod značkou «Luxardo Maraschino» a Croatian «Původní Maraschino z Zadar».

Zároveň se vařit lahodný třešňový likér doma Bude to stejně snadné. Jednoduchý recept na vás najít odkaz.

Video: Maraschino Step / Maraschino Step

Jak pít: Koktejly s Maraschino

Díky své příjemné osvěžující chuti lze nalézt v mnoha populárních koktejlů. Kromě toho se používá pro třešňová kultivar je používán jako „koktejl“ cherry zdobení míchané nápoje, zmrzlinu a různé dezerty.