Moonshine cukr vařit doma

• 1 Co to bude trvat, než diabetes měsíční svit
• 1.1 invertní cukr
• 1.2 Sklizené Braga
• 1.3 kvašení
• 1.3.1 Jak určit, které fermentace je kompletní
• 1.3.2 Odplynění a odlehčit sklizeny Braga
• 1.3.3 lihovarnictví moonshine

Co to bude trvat, než diabetes měsíční svit

• Ujistěte se, že čištění kontejnerů na transfúzní komponentů, dodržování kaše a tak dále. Nečistoty mohou snížit úsilí vniveč.
• Cukr - 6 kg.
• Vody (je-li voda z kohoutku, měl by stát, vhodný filtr, ale v žádném případě ne vařené nebo destilovaná) - 18 litrů. Můžete si udělat zásoby čisté vody, jen pro jistotu.
• Droždí - 600 gr. Cukr vařit může trvat i za sucha - to bude v souladu
  

  Moonshine cukr

  120 g, ale je lepší číst řádek na obalu, protože výrobci dnes nabídnout tento produkt v různém stupni dehydratace.

• Kyselina citronová - 25 gramů.
• Bentonit pro objasnění kaši - až 4 polévkové lžíce. Je to přírodní bílý jíl s vysoce absorpčními vlastnostmi. K dispozici je volně k dispozici, tam je i stelivo pro kočky, které se skládají výhradně z bentonitu. Pokud se rozhodnete používat, ujistěte se, že neexistují žádné vůně. Pokud víte, že jinak odlehčit várku cukru doma, můžete použít i jiné látky.

invertní cukr

Invertní cukr - znamená, že pokud budete mluvit jednoduchým jazykem, takže koncentrovaný cukerný sirup. To je nezbytné pro:

• urychluje proces fermentace;
• odstranění škodlivých mikroorganismů.

Ve skutečnosti, připravit sirup může být libovolný, ale tento recept vařit cukru zahrnuje to invertování. Hlavní věc, která se cukr nerozpustí. Podle této technologie je následující:

1. Smíchejte na pánvi 3 litry vody, zahřeje se na 70-80 ° C + a 6 kg cukru.
2. Tím homogenní směsi k varu, vařený při nízké teplotě po dobu 10 minut.
3. Opatrně nalijeme kyselina citronová, požár, dělá minimum.
4. Po zásypu „Ananas“ pánev zakryjte víčkem a vaří směs se 1 hodinu.

Sklizené Braga

 Vezměte láhev, která udrží kvasný proces, nalít ji do sirup. K této náplně připraví 18 litrů vody. Teplota hotové směsi musí být v rozmezí + 27 ° C až 31 ° C Láhev není nutné vyplnit více než objem, protože Braga se bude rozšiřovat a pěnu.

Nyní můžete vstoupit do kvasinky, které se doporučuje ředit odděleně. Suché produkty byly připraveny podle receptu, že lisované přidat do vody a cukru směsi na teplotu místnosti a opatrně míchá se až do úplného rozpuštění, v našem cukru vařit a získá se požadovaný pevnost.

Pokud se v úmyslu použít pečení (pečení) kvasinky, být připraven na to, že Braga dá velmi bohatou pěnu, která může být vykoupeny přidáním polovinu mletého sušenku nebo 2-3 lžíce rostlinného oleje. Po těchto operacích, uzavřete těsnění láhev vody (speciální zátku, která je dostupná v obchodech).

kvašení

Naše polotovar musí putovat na tmavém místě při teplotě cca + 30 ° C Pokud tak učiníte sirup podle požadavků našich receptů vařit cukru, bude zápach v místnosti byl. V teple, můžete:

• balení lahví deky, tepelné izolace stavby;
• via akvarijní topení;
• Nastavení láhev v blízkosti baterie.

Celý proces trvá asi 5 dnů, ale může trvat 3 až 10 dnů. Dvakrát denně je třeba vyhnat přebytečné plyny - lahev se protřepávala po dobu 1 minuty, bez odstranění krytu.

Jak určit, které fermentace je kompletní

Pokud se nemůžete dočkat, až vařit s cukrem vařit, pak po 3 dnech můžete začít kontrolovat, zralé, zda naší produktové destilací. Známky fermentace je dokončena:

• Nedostatek sladkosti (cukr přidal alkohol);
• bez bublání, tedy oxid uhličitý přestala být přiděleny;
• Směs v horních vrstvách stanou světlo, téměř transparentní (ne-li přidán v třetích stran složek Braga);
• ve spodní části je patrný sraženina;
• no zasyčení;
• Braga má znatelný zápach alkoholu;
• Při vystavení ohni směsi, není uhašen (pokud emise oxidu uhličitého na světlo zhasne).

Nespoléhejte se jen na jednu vlastnost: musí být všechny k dispozici pro vás, abyste se ujistili, že fermentace je zastavena.

Odplynění a odlehčit sklizeny Braga

Chcete-li odstranit usazeniny, zalijeme naši špalíku přes trubku do čisté nádoby. Nyní je třeba, aby se zahřál až + 50 ° C - deaktivuje zbývající Braga kvasinky a odstraňte přebytečný plyn. Mýt láhev, naplňte ji získat Braga.

Pro zesvětlení naší předlisku s cukrovou vařit (měla by být asi 20 litrů), jsme se asi 3 polévkové lžíce bentonitová lžičku (je-li nedostatečný prášek, je nutné brousit mixéru nebo kávový mlýnek) a plemeno je do 250 ml vody při teplotě místnosti (k dispozici trochu vyšší) teploty. Po 15 minutách se reakční směs zhoustla a získává konzistenci husté smetany.

Nyní můžete nalít směs bentonitu kaše, dobře promíchejte a zavřete víko pevně. O den sloučení objasnil Braga sraženina zlikvidovat. Pozor: v dřezu nebo toaletní sedimentární frakci nalít nemožné - to lze nalepit.

lihovarnictví moonshine

Pokud uděláte odvar z cukru doma pro sebe, je nejlepší provádět destilace ve dvou fázích. 

• V prvním kroku je potřeba zejména pro odstraňování škodlivých nečistot:

1. Braga vyprázdní do krychle.
2. Uvedení „hlavy“ podíl alkoholu, který by byl 50 ml na 1 kg cukru, která je 50 * 6 = 300 ml. Tento první alkohol nebo „Pervak“ má vysokou, ale velmi škodlivé ve složení, takže jej nemůžete vypít.
3. Uvedení centrální frakce, nebo „hlavu“. Pevnost to bude až 40 ° C. Jakmile se destilát se stává méně silná, měl by být výběr zastavil. Pevnost Lihoměry se měří při teplotě destilátu + 20 ° C.
4. Nyní budeme sbírat „ocas“ frakce. Existuje spousta Přiboudlina olejů a dalších nezdravých výrobků. Takže pít tento zlomek nebudeme, ale používat ho v dalších přípravách kaše, aby byl silnější.

• Zrušte první destilovaný jakýmkoliv vhodným způsobem, například, dřeva nebo dřevěného uhlí. Pro tento maximální mletí uhlí, jsme jej do nádoby s destilátem v poměru 50 g / 1 litr. Stojíme na týden, několikrát denně důkladném protřepání. Vrhnout přes filtrační materiál (bavlněné gázy s několika vrstvami tkaniny filtru na nákup kávy a tak dále). Důležité: je předběžný nutno ředit naše nesmysly supernatantu s vodou na 15-20 ° C.
• Druhá fáze je podobná řízení prvního, jediná rada - nahradit parní buben po shromažďování „hlavy“ frakce.

Pro vaše zdraví!

Domácí pivo, poslední dva stupně čištění, bude skvělý doplněk slavnostní stůl a jde dobře s národním občerstvení. Je to neškodný nakupování vodka a mnohem chutnější, které potvrdí vámi přátelé, které pozvete na degustaci.