che.alcoruguru.ru

Dvakrát destilovaná likér domů - jak dosáhnout ideálu v moonshining

V současné době existuje několik stanovisek o tom, zda je potřeba rafinované domácí pít dvakrát destilovaná měsíční svit. Je-li dříve, tento postup považuje za skutečně nezbytné, dnes v souvislosti se vstupem moderních palíren, že se provádí méně často. Pojďme se podívat na to, co představuje dvojitý destilovanou vodku, a jak to ovlivní kvalitu finálního produktu.

obsah
  1. Dvojitý čisticí alkohol - postup realizace
  2. Re-destilace alkoholu - jak dosáhnout nejlepších výsledků?
  3. Separace alkoholu - poslední krok na cestě k dokonalému výrobku

1 Dvojitý čisticí alkohol - postup realizace

I přes pravidelné vystoupení na pultech našich prodejen stále více a více perfektní nesmysly a pokles jejich cen, ale dovolit takový palírna, nemůže vůbec. Ale to neznamená, že dostat domácí pivo vysoké čistoty v domě bez použití high-tech systému je nemožné. Naštěstí existuje optimální technologie na výrobu dobré pivo. K tomu potřebujeme konvenční destilace a pivo, ne více než 42% pevnosti.

Pokud máte mnohem víc nápoje opojného, ​​a pak ho čistého alkoholu nefunguje, protože velký počet závitů v molekulách nápoj s alkoholem zvyšuje připojení třetích stran prostředky. Aby bylo možné zcela odstranit všechny přiboudliny oleje přítomné v měsíční svit, mělo by být zředěn studenou vodou. Pro kontrolu pevnosti je nejlepší používat Lihoměry. Po naředění likér musí jej aplikovat ve vodě, ale ne obráceně. Takže si nenechte nápoj zakalená.

Dvojitý čisticí alkohol - postup realizace
Ředění vařit vodu

K léčbě a prevenci bolesti kloubů naši čtenáři používat je získávají na popularitě rychlý a non-chirurgická metoda léčby, Doporučuje profesora Valentin Dikul. Důkladně seznámil s ním, jsme se rozhodli pozvat ho do vaší pozornosti.

Pokud vezmeme v úvahu práci dopředu v několika fázích, je třeba rozlišovat následující fáze dvojitého zátahu:

  1. Ředění vařit voda;
  2. čištění alkoholu;
  3. redestilací - hlavní fáze;
  4. opravu či upřesnění - na vyžádání.


Po zředění vodou, alkoholem může přistoupit k jeho čištění. To může být provedeno za použití aktivního uhlí nebo spuštěním čištění vaječného bílku. Některé bootleggers použit filtrační papír. Za tímto účelem jsme se vzít kus papíru a vložte jej do hrdla nádoby čisté. Pak se pomalu nalije do zředěné vařit.

Čištění nápoj aktivní uhlí se provádí mnohem obtížnější. Existuje několik receptů, z nichž nejjednodušší je použít '50 absorbentu na 1 litr. alkohol. Dále se důkladně mísí, těsně přiléhající víčko a nechte po dobu 10 dnů. Nezapomeňte otřást každodenní pivo, nebo jen se jedná o určitá část kapaliny v úklidu, ne celý obsah plechovky. Pak alkohol je třeba filtrovat přes filtrační papír.

2 Re-destilace alkoholu - jak dosáhnout nejlepších výsledků?

Před předjíždět alkoholu doma podruhé, je třeba důkladně umýt palírnou. Dále, nalít filtrovaný nápoj v alembic jednotky a provést druhé destilaci. Rozdíl mezi první a druhou destilaci je prakticky neexistuje. Jediná věc, kterou se liší - to je objem destilované louhu a množství času stráveného.




Stejně jako u první destilaci, pijeme by měl být rozdělen do frakcí. Musíme "hlava", "tělo" a "ocas", První frakce by neměla přesáhnout 10% odhadované množství hotového alkoholu.

Re-destilace alkoholu - jak dosáhnout nejlepších výsledků?
První destilace alkoholu

Ať je to více či méně kvalitní nápoj nebude fungovat. Jakmile se dostaneme "hlava" - okamžitě dá to na jednu stranu. To je užitečné pro technické požadavky. Chcete-li zjistit, kde končí "hlava" a začíná "tělo", Je třeba počkat, až bude uvolněna první 10%. Poté, co potřebujete k poklesu trochu na prst odcházející kapaliny a přičichl. Budete téměř okamžitě pochopit vhodnost této části pivo pro domácí spotřebu. V případě, že nápoj je vhodný pro pití, bereme nové čisté nádobě a zadejte jej do asi 80% celkového objemu konečného nápoje.

Tam je další recept, který vám umožní určit kvalitu vařit: k pití by měla být umístěna Lihoměry. Kdyby se ukázalo, přibližně 90-96% sílu, pak se vaše nápoj je připraven k použití. Po měsíční svit pevnost klesl o 50%, můžete začít sbírat poslední část destilátu, tj "ocas", Za ní je také nutné vypracovat samostatnou banku. Tato část nápoje stojí za úspory, a používat jej pro druhou část rmutu destilací. Tak zvýšíte pevnosti další část hotové pivo.

Poté, co jste provedli sekundární destilace alkoholu, je možné přejít několika způsoby. Za prvé - je to provádět zušlechťovací dokončil nápoj. Chcete-li to provést, musí být vaše palírna vybavena parním bubnu. Druhá možnost - nedělat nic. Pokud máte v úmyslu provést čistou pivo můžete nalít do lahví a pozvat hosty. Třetí možnost - to je výroba čistého alkoholu, k němuž byly nezbytné rektifikační kolony. Vezměme rektifikace čistí vařit více detailů.

3 Separace alkoholu - poslední krok na cestě k dokonalému výrobku

Mnozí z vás již vědí, že za účelem vytvoření nápoje s vysokou pevností je třeba předjíždět několikrát. Nicméně, aby se čistý alkohol, lidové recepty a destilace nemůže dělat. Za tímto účelem je třeba použít usměrňovač. Tento přístroj může zcela oddělit alkohol ze všech nežádoucích nečistot. Výsledný alkohol je naprosto čisté uvnitř, ale také nebude mít žádný zápach nebo chuť o opaku, což umožní její použití pro výrobu jakéhokoliv nápoje.

Existuje několik populárních receptů pro separaci alkoholu z vnějších nečistot. První spočívá ve smíchání vyčištěný nápoj s předem určeným množstvím odstředěného mléka. Poté se směs ponechá po dobu jednoho týdne. Během této doby, podíl Přiboudlina olejů jsou rozděleny do molekuly přestávají být propojeny s alkoholem a v kombinaci s molekulami mléka. Směs se pak nalije do usměrňovače pak prochází alkoholu účinného oddělení od jiných tekutin. Takto získaný alkohol má jemnější chuť a příjemnou chuť mléčných výrobků.

Druhá receptura je založena na dosud velmi populární v naší zemi je reformování. Běžnější název tohoto procesu - "úžeh", Tato metoda spočívá v čištění alkoholu za použití tepla. Z tohoto čištěného pivo se nalije do skleněné nádoby a utěsní. Poté se nádoba by měla být zahřátá na 70 rezervní kapacity C. Další za tepla asi den. Poté, otevřít víko a opatrně nalije do vodky alembik usměrňovače, a pak ihned zahájit proces separace alkoholu.

Sdílet na sociálních sítích:

Podobné

che.alcoruguru.ru
Víno Koktejly Tinktury Nápoje Pivo Alkoholické značky Domácí pivo Kuchařské recepty Alkoholismus Různé