Great měsíční svit na sušené švestky

Pokud domovský palírně vyvíjejí brandy nebo likér

Obsah

• Něco málo o výhodách sušených švestek
• Recept domácí likéry, hořké a koňak na sušené švestky
• Děláme tvrdý alkohol
• Káva a prořezávat infuze
• Koňak variant №1, pikantní
• Další možností brandy

, on nejprve myslí na chuti, o čištění pít maskování zápachu. A často pak až na čtvrtém místě - o výhodách. Ale sny o švestek - skutečná symfonie ve kterém je všechno v pořádku až do posledního tónu. Takže pokud uvažujete, zda se má provést tinkturu doma - určitě vyzkoušet.

• 1 Něco málo o výhodách sušených švestek
• 2 Recept domácí likéry, hořké a koňak na sušené švestky
• 2.1 Děláme tvrdý alkohol
• 2.2 Káva a prořezávat infuze
• 2.3 Koňak Variant №1, pikantní
• 2.4 Další možností Brandy

Něco málo o výhodách sušených švestek

Chemické složení sušeného ovoce rynglí jako skutečná vitamin bomby. Obsahuje téměř všechny užitečnou část periodické soustavy, stejně jako mnoho vitamínů. Organické kyseliny přispívají k účinnému čištění organismu, stejně jako celulosy a pektiny. Draslík, vápník, železo, fosfor, zinek, A, C, E, B ... Všechny tyto látky zůstávají dokonale pokud vyluhovat ovoce obvykle silný domácí pivo.

sušené švestky

Kromě toho správně sušené švestky velmi zvláštní chuť. Nejenže mají příjemnou ovocnou vůni, ale také uzené, sušené chutě. Oni dobře kombinovat s čajem, dříví. Takže můžete získat dobrou brandy vodky s švestek - vyznačuje se stejnými aromatické odstíny.

Chcete-li udělat dobrý nápoj, je třeba přijmout správné švestky. Vláknina má být suchý, měkké kůže - adhezivně-saccharina, kost je snadno oddělit, oválného tvaru. Pouze takový tinktura ze sušených švestek na domovské zase na alkohol hojení pití, které budou podporovat vaše zdraví vitamín explozi a potěší chuťové pohárky.

Recept domácí likéry, hořké a koňak na sušené švestky

Domy lze provést tři hlavní druhy nápojů švestek:

• alkohol. K tomu by bylo vzít průměrný počet plodů (100 gr. Na litr), přidáme koření a naplnit trochu cukru.
• hojení tinktura. Pro to je třeba vzít další sušené ovoce, a trvají na tom, že je nezbytné, ne méně než 3 týdny.
• Ochucená vodka na sušené švestky (do této kategorie patří i koňaku). Za tímto účelem je třeba vypít odvádí velmi malou chuť a je potřeba obohatit další přísady, včetně koření a dubové kůry.

Vzhledem k tomu, švestky velkoryse sdílí s duchem své aroma a chuť, vařit všech těchto nápojů doma je poměrně jednoduchý.

1. Děláme tvrdý alkohol

To je recept, jak vařit sladké ochucené základní likerchik bez námahy. Budete potřebovat:

• vařit síla 45 ° - 2,5 litrů;
• švestky - 0,3 kg;
• cukrový sirup (poměr cukru vody je 1: 1) - 1 šálek.

Všechny složky jsou smíchány v bance, trvají na tom, alespoň 1 měsíc, při občasném zatřepání. Ukazuje chutné tříšť s nasyceným brandy hnědé. Opatrně, zdánlivě snadno pije!

Tip: K pití se sušenými švestkami získané dřevitými tóny, nezapomeňte vzít ovoce s kostí - obsahuje třísloviny. Kromě toho taková švestka lepší zachovat vůni čerstvého ovoce.

2. Káva a prořezávat infuze

Neboť je požadováno, aby tinkturu švestek na domácím alkoholu na předchozím receptu. Kromě toho budete potřebovat:

• vařit síla 50 ° - 0,25 litrů;
• fazole s příchutí moka - 20 gr.

Home brandy na sušené švestky

obilí alkoholu je třeba trvat 1 hodinu, pak odstraňte kávu, takže neměl nechat hořkost. Výsledný alkohol se smíchá s 0,5 litru jednoduchých tinktur. Chuť je velmi jemná a chuť kávy je nápoj jemnější.

3. Koňak Variant №1, pikantní

Tato infuze alkohol může být trochu podobná brandy, ale mnozí budou líbit. Pro něj vzít:

• vařit síla 50 ° - 3 l;
• švestky (jistě s kostí) - 250 - 300 gr;.
• membránové vlašských ořechů - 50 g;.
• glukóza - 20 ml rozpuštěných;
• černý pepř - 5 hrách;
• nové koření - 5 věci;
• hřebíček - 3 kusy;.
• vanilkový lusk - 1 ks. (Nebo vanilkový cukr).

Koření je třeba pokud možno rozdrtit v hmoždíři. Potom zalijeme švestky a silné vařit, přikryjte a poslat vyluhovat po dobu nejméně 3 týdny. Po tom odfiltrovat „maso“ a dát drink „odpočinek“ po dobu několika dní. Může být použit s dobrou hudbou a absolutně žádné občerstvení - náhražky koňak dopadá velmi měkký.

Tip: Infuze sušených švestek na alkoholu obsahuje éterické oleje ze sušeného ovoce. Tak zřeďte ji snížit míra by neměla být. Pokud chcete, méně silný nápoj, vezměte předem požadovanou pevnost vařit.

4. Další možností Brandy

Množství složek jsou zde mnohem lepší, ale není tam žádné potíže příprava. trvat:

• silný vařit (ne méně než 50 ° C) - 3 litry;
• uvařit černý čaj suché - 1 lžička.
• dubové chipsy (Medium pečeně) - několik brusochkov;
• instantní káva - 0,5 lžičky (Pro barvy);
• vanilin - trochu (3-4 krystalů);
• černý pepř - 3 hrášek;
• hřebíček - 3 kusy;.
• rozinky - 5 ks;.
• švestky - 3 kusy.

Všechny složky se plní do hrnce, zalijeme alkoholem a zahřeje na teplotu 90 ° stupňů pod víkem. Nesmí se vařit v každém případě. Pít filtrován, takže jen ovoce a necháme vychladnout a vyluhovat. Po několika dnech můžete pít. Není třeba přidávat cukr: sladkost švestek a rozinek stačí.

Radu sám

Domácí pivo na sušené švestky - prostorný pole pro experimentování. Vzhledem k tomu, tento sušeného ovoce jak sladké a pikantní, je to dobré pro jakékoliv tinktury. Ale pozor: nápoje s sušených švestek získat velmi chutné, měkké, tak to může být zvykem „peredegustirovatsya“.