Kubánský rum

Kubánský rum - nápoj skutečných pirátů, dokonce i děti jsou si toho vědomi. Nicméně, jaké jsou jeho vlastnosti, je známo, není pro každého.
Za prvé, rum se vyrábí z cukrové třtiny, která byla dříve pěstována pouze v Papui-Nové Guineji a v dnešní době roste v tropických oblastech po celém světě.

Video: Havana Club Rum (Havana Club)

Někteří výrobci berou pít čerstvý džus hole, zatímco jiní používají vedlejší produkt po výrobě cukru.
Tento produkt se často nazývá melasa nebo melasa, a představuje surovinu pro následný proces fermentace.

Mezi nejznámější značky kubánského rumu na dnešek jsou: Siboney, Caney, Varadero, Caribbean Club, Mulata, - a samozřejmě, světově proslulé Havana Club.
Jistě jste slyšeli jména jako Mojito, Cuba Libre nebo Daiquiri.
Níže jsou klasické koktejlové recepty z kubánského rumu:

Video: žíznivý poutník Cuba nejlepší rum na světě je

1. Mojito (Mojito).
Mojito - tradiční kubánský koktejl. Ve Spojených státech se stala velmi módní v pozdních 1890s.

Je také známo, že nikdo jiný než Ernest Hemingway byl velmi oddaný tento nápoj, který se podává pouze v jednom baru - La Bodeguita del Medio.
Ingredience: 1 čajová lžička cukru? oz čerstvé limetkové šťávy, 2 snítky máty. Chcete-li mít vysoké sklenice mojito.

Přidá se 1 1/5 oz bílá kubánský rum, 2 a 4 unce sody sekané kostky ledu. Dobře promíchejte. Podáváme s mátou peprnou.

2. Dajkiri (Daiquiri).
Daiquiri - je sbírka koktejly, hlavními složkami jsou rum a limetkové šťávy. Kde takový zajímavý název, ptáte se.

Daiquiri - je to také název pláže nedaleko od Santiago de Cuba a železo důl v tomto bodě. Říká se, že americká Jennings Cox, inženýr, který pracoval v dolech, vymyslel tento nápoj.

Stalo se to v době, kdy bral dne si hosté zjistili, že došly ginu.
Předpokládá se, že Daiquiri Natural - hlavní mix, které jsou připraveny na základě jiných, složitějších koktejlů tohoto typu.

Tak, aby 1,3 unce polosuchého kubánského rumu, 0,7 oz limetkové šťávy, 1 lžička cukru, nasekané ledu. Smíchejte přísady v šejkru a podávejte.
3. Cuba Libre (Kuba Libre).
Kdo nezkusil Cuba Libre, neměl pocit svobody!

Jeden z nejpopulárnějších na světě, tento koktejl byl nejprve připraven v kubánském hlavním městě Havaně, v roce 1900. Byla to válka mezi USA a ve Španělsku. Jednou skupinou amerických vojáků na dovolené se rozhodl jít do baru.

Video: Kuba Tour: Den třináct - Rum

Později messenger Fausto Rodriguez připomenout jako jeden kapitán skupiny objednal rum s kolou, citronem a ledem. Kapitán byl potěšen s koktejlem, který způsobil úžas je v blízkosti. Vojáci požádal je, aby učinily totéž.

Jeden z nich vykřikl: «Por Cuba Libre!», Což znamená „pro svobodnou Kubu!“. Kapitán a vojáci zvedl přípitek: «Cuba Libre! Cuba libre! »Takže nezvyklé směs brzy se stal symbolem přátelské, svobodného ducha.

Pro přípravu koktejlu budeme potřebovat: 3 oz colu, půl vápna, 1 unce rumu. Koktejl, se whisky, vetřete ho s vápnem ráfku. Vyplnit led. Pak rum a colu. Stisknutím a hodit do sklenice vápna.

4. Havana Special.
Classic Havana koktejl. Složení: 5 cl ananasové šťávy, 5 cl Roma Haavana Club Anejo Blanco, trochu likér Maraschino, drcený led.

Dobře promíchejte a podávejte.
Rum Havana Club má několik variant a je klasifikován podle dlouhodobé expozice: Havana Club Añejo Blanco (3 roky), Havana Club (5 let), Havana Club Añejo 7 Años (7 let), Añejo Especial, Havana Club 15 let - Grand Reserva ( 15 let).
Zažít chuť skutečného kubánského rumu!

Cítit skutečný kubánský ducha!