Absinthe - historie oživil legendu

Podle druhé verze absintu je tvůrcem sám Pierre Ordiner. Tento francouzský lékař uprchl do Švýcarska z vřavy Velké francouzské revoluce. M. Ordiner předepsané absint, a jako univerzální regenerační léčiva, které léčí trávicí systém a celý organismus.

Nyní, nikdo přesně neví, jak se věci ve skutečnosti stalo. Nicméně faktem zůstává. V roce 1792 se absint přišla právě u lékaře Pierre Ordinera. Byl to on, kdo přišel se svou druhou název, pod nímž silný alkoholický nápoj známý v naší době. Dovoluji si rád a upřednostňovat „zelené víly“ nebo La poplatek Verte.

Proč „zelená víla“?

Navzdory skutečnosti, že loděnice byla do konce XVIII století, evropští občané stále věří v existenci čarodějnictví a nadpřirozených sil. Čarodějnice, upír, koboldů, trpaslíci a víly byly dosud v masových povědomí veřejnosti uznávaných hraných i folklorními prvky.

Monsieur Ordiner přišel s brilantním obchodní tah, dává jí název léku „víla“. Absinthe se stal rychle spojený s zázraků a kouzel. To bylo mlčky uznávána jako všelék na všechny nemoci.

Zelená víla se stal díky barva nápoje. Souhlasíte s tím, že by bylo velmi podivné, kdyby léčivý tinktura zelená víla byla jiná barva.

Mimochodem, jméno se drželo. Kromě toho, po nějaké době to stalo se prostě nelze oddělit od alkoholu.

Vzestup a šíleně populární

V roce 1797, vzdálený příbuzný Ordinera Henri-Louis Pernod otevřel dvě továrny na výrobu absintu. Jeden z nich se nachází ve Švýcarsku a druhý ve Francii. To znamená, že kapalina z pelyňku uvolní. A postupně jsem se začal stále více slávu a popularitu.

Historici tvrdí, že hlavní historický mezník popularizace absintu se stal koloniálních válek v polovině XIX století, že Francie, s různou mírou úspěšnosti byl v severní Africe. V této době v denní dávce francouzských vojáků začaly vstupovat absint. Jeho vydává pro ochranu proti různým infekčním chorobám.

Mezitím nápoj získává popularitu v Evropě. Miluji to nejen muži, kteří sní splnit zelenou vílu, ale i ženy.

Když v roce 1870-1880 let, absint stal levnější než víno, pak to začalo skutečnou hysterii. Pili jsme to všechno bez výjimky. Rich buržoazní lidi Čechů a jednoduché tovární dělníky.

Nicméně, jak objem opilý absint rostla, bylo jasné, že ve velkých množstvích, že představuje vážnou hrozbu pro lidské zdraví. Zelená víla omamné vědomí, vyvolávat halucinace a prostě šílené. Rostoucí počet úmrtí byly způsobeny konzumací alkoholu.

Z lásky k nenávisti

V létě roku 1905 švýcarský zemědělec Jean Lanfren ve stavu opilosti absintu, zastřelil svou rodinu. Novináři zvedl příběh a vydal jí širokou publicitu. Nikdo nebyl zájem v tom, že kromě Absint Jean Lanfains ten den vypil velké množství ostatních alkoholických nápojích.

V roce 1906, farmář byla odsouzena. A v roce 1908, ústava Švýcarsko slavného 32th článku, který zakazuje výrobu a prodej alkoholu byl pelyněk přidán. Tato událost předcházelo referendum, ve kterém většina Švýcarů podporované její zákaz. V roce 1915 následoval příkladu svého souseda, a ve Francii.

Musím říci, že tento zákaz neprokázalo, že by z ničeho nic. Bylo to všechno o psychotropních látek nebo monoterpin thujonu, který ve velkém množství byly součástí absintu. Předpokládá se, že jsou zodpovědné za škodlivé účinky alkoholu na lidský organismus. absint zákaz v podobě, v jaké existovaly na počátku XX století byla přínosem.

Rehabilitace „zelené víly“

V roce 2004, švýcarský parlament formálně zrušila 32-tý článek ústavy a vyzval k legalizaci absintu. Rozhodnutí bylo rychle podporovány v jiných evropských zemích.

Samozřejmě, že tento alkoholický nápoj měl dovoleno vrátit se z nějakého důvodu. Jeho producenti byli instruováni, aby přísnou kontrolu obsahu thujonu v hotovém výrobku. Podle současných standardů koncentrace látky by neměla přesáhnout 10 gramů na litr absintu.

Samozřejmě, že historie absintu nekončí. Žijeme ve věku nové kvetoucí zelené víly. Jak vědět, jestli to skončí novou zapomnění.

Malba a literatura

Na konci XIX počátku XX století, popularita absintu byla tak vysoká, že se odráží v nesmrtelných děl nejlepších umělců a spisovatelů té doby. Oni prostě nemohli nechat ujít tento silný alkoholický nápoj ve svých dílech.

Surrealistický umělec HR Giger je známý pro mít některé z jeho obrazů, napsal ve stavu opilosti absintu.

Také alkohol se odráží v obrazech Vincenta van Gogha, Edouard Manet, Jean Beraud, Edgar Degas, Viktor Oliva.

Nicméně, na můj vkus, šéf malíř absintu - je Pablo Picasso. Jeho „absintu Alkohol“ a nyní je zarážející, historiků umění a kritiky.

V literatuře, tato silná pelyněk alkohol také zanechal svou stopu. Geniální Erich Maria Remarque se zmíní o tom ve svých hlavních románech „Arc de Triomphe“ a „Tři kamarádi“.

To neuniklo jeho pozornosti absint jako Ernest Hemingway, Edgar Burroughs, Aleister Crowley a další.