Cognac "leyrat"

Video: Domaine ABK6: Cognac Leyrat

Panství Domaine de Chez Maillard (Domaine de Chez Maillard) - 100 hektarů vinic, ležící na vrcholu slunném kopci vápna v ploutví Bois. Tam nikdy nebude používat žádné chemikálie nebo přísady.

Video: ABK6 Cognac První část

„Na rozdíl od všeobecného přesvědčení, jsem hluboce přesvědčen, že shromáždění koňaku, vyrobeno v jednom statku, dává brandy nenapodobitelné originality a hloubku chuti. Chcete-li extrahovat to nejlepší z našeho jedinečného terroir, bylo nutné zvládnout všechny fáze výroby.

Neobvyklé vlastnosti místní zeminy byl označen devatenáctého století jako mimořádně příznivé pro pěstování vinných hroznů. Místní koňak duchové jsou známé pro svou sílu, jemnost a vytříbeného vkusu.

Video: ABK6 Part Two

Rychle „vyrůst“, ale může žít velmi, velmi dlouhou dobu. nemovitosti, vinice jsou ve výborném stavu, který se používá pouze vlastní hrozny jsou sklízeny ručně pro výrobu alkoholů.

Za tímto účelem shromáždil jsem tým odborníků, z nichž každý dělá svou práci s péčí, pozorností a láskou „- Francis Abecassis.
Ve sklepě panství Domaine de Chez Maillard držel obrovskou zásobu starých a velmi starých duchů.

Video: ABK6 XO Cognac Review no. 6

V řádku «Leyrat» koňaky prezentovány následující třídy: Napoleon, VSOP, XO, XO Elite, Brut de futs, Extra, Vieux, Tres, který rozlil v běžných průhledných lahví a v originálních porcelánových karaf reálného pozlacené. Cognac «Leyrat» zdobí vinné lístky nejprestižnějších restaurací a luxusní Palace Hotel. Koňak opakovaně oceněn medailí a diplomů, zejména, zlatých medailí byly získány na mezinárodní soutěži Concours Mondial «de Bruxelles» v letech 1999, 2001, 2004, 2007.