Kdo, kdy a kde vymyslel vodku?

Video: Kdo vynalezl vodku? Mýtus o Mendělejev a vodky

Možná, že všichni budou mít zájem vědět, že název „vodka“ má polské kořeny. Potvrzení této skutečnosti jsou soudní záznamy provincie Sandomierz v roce 1405, ve kterém byl tento termín poprvé zaznamenáno. Budeme-li přeložit toto slovo z polštiny do ruštiny, znamenalo by to „voda očarovala“ nebo „málo vody“.

V Rusku toto slovo přišlo mnohem později. Poprvé se vyskytuje v královských dekretů 1533, který se odkazoval na královský monopol na výrobu a prodej vodky. Jen to, že vodka se významně lišila od současnosti, protože pak to bylo infuze různých užitečných bylin, plodů a kořenů rostlin na alkohol.

Video: Kdo vynalezl vodku?

Tento nápoj zažil spoustu všemožných jmen. Tak, když císařovna Alžběta I. a byl nazýván „hot stolní víno“ a „bílé meadowfoam“ a „Polugar“, a ještě běžnější „nesmysly“ pro nás. Ale i v tomto období, a tento název mohl být slyšen v jiných oblastech, jako „chléb víno“.

Roky plynuly a v polovině XIX století, nakonec se objeví slovo „vodka“ v Brockhaus a Efron. V roce 1886 byl definován statut „Na pití setkání“ povinné sorokogradusnaya pevnost nápoje. Tentokrát, většina historiků věří téměř denní vodku narození. Ale i přes to, ještě docela dlouhá doba padesát let by mohla být v oficiálních dokumentech nadále splňovat i termín „čistého vína.“

Video: Unreal příběh - Dmitrij Ivanovič Mendělejev a její řešení - Experiment mimo kontrolu

V Sovětském svazu, podle GOST 1936 vodka byla považována čistá voda-alkohol směs. Mezinárodní termín «vodka» vstoupil do použití v polovině XX století. Od té doby se název, složení a poměr pevnosti vodky nikdy nezměnil. Pokud byly nějaké změny, které byly v první řadě způsoby čištění.

Z tohoto ruské vodky osobě je považováno za téměř národní alkoholický nápoj. Ale většina lidí stále ještě nevědí, kdo si zaslouží uznání za jeho vytvoření. Odpovědi na všechny tyto otázky lze nalézt v mých současných materiálů, ve své krátké historii.

Video: plynárenství - pokud nebyla vynalezena vodka Satan

Mnohé z nich jsou hluboce mýlí, že je předek vodky Dmitrij Mendělejev. Věřte mi, že to vypadalo, dlouho před narozením velkého vědce. Samozřejmě, že má pozoruhodnou práci „na spojení alkoholu s vodou“, ale existuje několik vědec domnívá, další problémy. On je fanoušek vodky nikdy nebyla jeho preference pro suché víno.

Síla vodky byl definován britský vědec chemik George. Gilpin, který věřil, že ideální možností by bylo 38 stupňů alkoholu. Dmitrij Ivanovič Mendělejev v jeho spisech právě citoval uzavření svých méně známých protějšky. Později ve výrobě normy začaly používat a využívání současné době sorokogradusnuyu vodky. Předpokládá se, že takové spojení je podstatně zjednodušuje mnoho výpočty.

Samozřejmě, stejně jako předtím vědeckých objevů Gilpin lidé pili vodku. Ale tady je obsah alkoholu byl regulován na státní úrovni v carském Rusku, to bylo v roce 1894. Zároveň čistit vodka přiboudliny začaly používat uhlíkové filtry. Tato vodka se prodává pod názvem „Moskva je velmi zvláštní.“

Je zajímavé vědět, a jaká metoda destilace je téměř čistý alkohol arabské alchymisty se naučili, jak se dostat zpět do VII-VIII století. Ale alkohol, které používají pro broušení. Korán zakazuje konzumaci alkoholických nápojů, protože i Arabové a získá téměř čistý alkohol, vodku, ale nevymysleli.

V Evropě, první čistý alkohol byl italský mnich Valentínos, ale neměl míchat s vodou, ale proto, že to je také tvůrcem vodky nelze nazvat.

V tomto ohledu lze tvrdit, že historici se nepodařilo zjistit, kdo vlastně přišel s vodkou. Existují názory, že recept objevil v nějaké malé vesnici, a pak se rozšířil po celém zbytku území. V důsledku toho v případě, že vodka nebyl tvůrcem slavné osoby, lze jej považovat za skutečný národní alkoholický nápoj.