Znaky čínského vodky

Jak bylo uvedeno výše, nativní Čínský vodka Maotai osada se stejným názvem. A to není náhoda, protože toto místo je jedinečné v sobě. Tam je dost příznivé klima a velmi čistá voda. V této osadě žije asi 7500. Lidé a více než polovina z nich se používají při výrobě tohoto konkrétního nápoje.

Zajímavým faktem: v jiných okresech a městech lidé také pokusili se znovu stejný čínskou vodku ve stejné kvalitě, chuti a vůně. Ale, bohužel, že se jim nepodařilo udělat. A celé tajemství spočívá v tom, že našel takový úrodné půdy, vhodné klimatické a teplotní podmínky nikde jinde. Podobné výhody, podle místních obyvatel, má pouze město Maotai.

3 tajemství

Maotai - Čínská high-class vodka, což je jistě zapůsobí každého, kdo slyší o jeho výrobě. Ale tento proces trvá až 5 let. Každá etapa přípravy této nádherné nápoj trvá určitý počet měsíců či let. Například počáteční fáze trvá asi 8-9 měsíců.

Ve zvláštní nádobě, který je určen pro fermentaci, nalil obilí. Do 30 dnů od jejího kvašení dojde, pak se destiluje. nezbytné provést takové události 8 krát v každém měsíci. Výsledkem je, že vzniklá směs se uloží v suterénu po dobu 3 let. Potom pokračujte výrobní proces, po kterém se nápoj uložený na další rok.

Proč takové výrobní technologie, která zabírá tolik času? Stejně tak otázka, rozhodně prosazuje každého člověka. Ano, čínská výroba vodky Maotai proces trvá dlouhou dobu, ale díky chuti výsledného produktu je charakterizován jeho měkkost, ohromující chuť, harmonii a mimořádné chuti.

V roce 1985 a 1986. Paříž hostila mezinárodní potravinové konferenci, na které čínská vodka Maotai byly uděleny zlaté medaile T3. Tento produkt byl uznán jako unikátní alkoholický nápoj. To bylo po této konferenci, celý svět věděl, co Maotai. Kromě tohoto vysokého ocenění, čínská vodka je udělen také v dalších mezinárodních výstavách a v součtu Maotai má 14 zlatých medailí.

Výroba tinktur jsou zapojeny v provincii Jilin, ale tajemství jeho výroby je veden v největší tajnosti, že má pět století.

Podle lékařů, používat tento zázrak pít pouze 30 g za den. A zajímavé je, že po dokončení kapaliny v láhvi, můžete nalít jeho obsah znovu obvyklý vodku, a trvají na tom, že se doporučuje po dobu jednoho měsíce. Taková událost může být opakován až 5krát.

Podle historických údajů, již 4000 let vodka baijiu. Hlavní surovinou, která se používá pro přípravu tohoto výrobku je obilovin čirok. Používá se jako pšenice, kukuřice, čiroku. Hlavním problémem je získání nápojového mimo Čínu. Vzhledem k tomu, že má dostatečně vysokou pevnost a specifickou vůni, evropské trhy nezíská ji ve spěchu.

Alkohol kultura země, jako je Čína, je velmi rozmanitá. Tato země nabízí poměrně širokou škálu alkoholických nápojů, ale ne všechny produkty jsou k dispozici mimo čínského státu. Ale jedna věc je jistá: čínský vodka - to je neobvyklé a skvělá kombinace chutí a vůní, a zkuste to mělo být každý znalec elitních alkoholických nápojů.