Čínský vodka Maotai
Obsah
Dá se říci, že jedním z národního bohatství v Číně je Maotai - vodka je velmi kvalitní. Jedná se o jednu z nejdražších alkoholických nápojů na světě. Zpočátku vodka mohl dovolit jen poměrně bohaté lidi, tento nápoj je přítomen, aniž by selhat při setkání vyšších úředníků z jiných zemí, v souvislosti se sjednáním a to představovalo drahé a významné hosty v zemi. Nyní je k dispozici i obyčejní lidé, žádné náklady, žádné oslavy bez přítomnosti Maotai na stolech. To byl slavný nápoj zavedený význam prosperity a blahobytu.
1 vodka Maotai
Maotai - vodka vyrobena na bázi rýže shanlan. Tento typ rýže se pěstuje speciálně pro výrobu alkoholických nápojů. Vyzvednout v časných stádiích růstu, bez čekání na plné zrání je důležitým bodem je přítomnost přírodních lepku zrn.
Mele na prášek se smíchá s rýží a kvas se podrobí fermentaci při teplotě je nutná vysoká teplota. To je jeden z charakteristických bodů ve výrobě vodky, protože různé druhy putují při nízkých teplotách. Po určité době, v nádobách s rýží prášku a kvasinek přidá do pšenice, a celý měsíc, přičemž tato hmotnost je odeslán do fermentačního procesu. Na konci předem stanovené doby se provádí destilace - destilace nápoje.
Doporučujeme navštívit
K léčbě a prevenci bolesti kloubů naši čtenáři používat je získávají na popularitě rychlý a non-chirurgická metoda léčby, Doporučuje profesora Valentin Dikul. Důkladně seznámil s ním, jsme se rozhodli pozvat ho do vaší pozornosti.
Čištění vodky v procesu přípravy se podrobí 8 krát. Jedná se o poměrně dlouhá a namáhavá práce. Po dokončení procesu fermentace nápoj být uchovávány po dobu nejméně 3 roky na chladném místě. Dále mladý vodka smísí v určitém poměru s pitím více než staré, je to provedeno sladit chuť všech stran Maotai. Takový dlouhý a pracný proces výroby vysvětluje tak vysokou cenu a poptávce po tomto produktu.
Všimněte si, že vodka má nažloutlou barvu a specifickou vůni příjemný, měkký a jemnou chutí, tak má pevnost ne menší než 53 °. Číňané varovali, že nápoj se snadno používá, nehoří a není omámit sliznici zprvu, ale neměli byste se zapojit do nich, protože intoxikace může dojít náhle. V současné době je tento druh alkoholického nápoje se stal známý po celém světě a poskytne mu z Číny jsou prováděny v mnoha zemích.
2 Příběh Maotai
Předpokládá se, že formulace nápoje zůstal od svého vzniku prakticky beze změny. Za své jméno vděčí Maotai město, které se nachází v severní Číně. Rýže se pěstuje pro výrobu nápoje je v blízkosti obce, předpokládá se, že pouze tehdy, když existuje takové vlhkém prostředí a teplotní podmínky pro výrobu vodky. Snažili jsme se pěstovat suroviny a na jiných místech, ale chuť nápoje byl docela odlišný od maotayskogo.
Maotai Age asi 2000 lety. Za prvé jsme slyšeli o tom v roce 1704 za vlády dynastie Qing. Po několika staletích výrobu vodky byl rozšířen. Tři samostatné stávající zařízení na výrobu tohoto nápoje byly sloučeny do jedné společnosti. V tuto chvíli existuje obava, pro výrobu nápoje stejnojmenného města a vodky. Starost o Kweichow Moutai společnost pracuje prakticky se všemi městského obyvatelstva. Tento druh vodky sloužil mnohokrát na mezinárodních výstavách a získala první místo ocenění jako nejlepší kvality výrobku.
3 Jedinečná kvalita vodky
Kromě dlouhodobé expozice a menší výrobní proces práce náročná, unikátní je také čas, který se používá při výrobě vysoce kvalitních jarní kultury - čirok, a voda se extrahují z křišťálově čistých horských pramenů. Tento druh obilí má vysokou odolnost proti suchu, odolnost proti soli a snadno roste na různých půdách - vysoce výnosu plodin. Kaoliang bohaté tyto látky:
- Karotenů.
- Sacharidy.
- Taniny.
- Vitamíny.
- Proteiny.
Užitečné vlastnosti této obiloviny byly použity při výrobě nejen alkoholických nápojů, ale také v mnoha jiných potravin.
Výrobci vodky Maotai argumentují, že tento nápoj je využíván nejen pro relaxaci a zábavu, ale také - a více - je uzdravení a blahodárné účinky na zdraví. Zejména bylo zjištěno, že když je mírný použití zlepšuje krevní oběh, posílení imunity, normální funkce mozku, snižuje riziko artritidy a artrózy. Další jedinečnou vlastností je nedostatek nápojového kocoviny po jeho použití.
4 Podmínky užívání Maotai
Čínská obyvatelé jsou předmětem jejich vlastní tradice a zvláštní, pietní postoj k pravidlům. Mnoho věcí, že evropští občané budou automaticky provádět, bez přemýšlení, orientální lidé se staly skutečné akce - rituál. Pitím Maotai následující pravidla:
- Ware, od kterého Číňané dávají přednost pít vodku, by mělo být ve formě malých šálků porcelánu nebo nefritu.
- Zdevastovala mísa okamžitě naplněna nápojem. Neučinil stát prázdnou piala na stole.
- Udržovat misku v pravé ruce a levá ruka drží misku na dně.
- Je s podivem, ale Číňané jsou v použití silného připít "Gunn hit"to znamená "Drain až do dna",
- Z předkrmů používat docela pikantní jídla, ale někteří fanoušci tohoto nápoje je, že je lepší, aby se jídlo před pitím Maotai a nápoj pít čistou a užít si svou jemnou chuť.
Vodka Maotai je zdaleka jedním z nejznámějších, populární a drahých alkoholických nápojů na světě. Její hodnota se pohybuje od 150 do 800 $ za láhev. Speciálně pro Evropany od roku 1978 v Číně začala vyrábět vodku Maotai šité na míru jejich vkusu. Prvním typem Maotai spíš jako kombinace whisky a vodky. Každý druh alkoholu našel své příznivce i spotřebitele.
- Zájmu - symbol Japonska
- Jak vyrobit domácí víno z rýže
- Domácí víno z rýže
- Černý rybíz - nová rafinovaný chuť Finlandia vodky
- Druhy vodky a pít jako
- Společnost & ldquo; Vodka Russian Standard & rdquo; Rating ...
- Tajemství čínského rýžového vína
- Nejdražší vodka na světě
- Rýžové víno „zájmu“ doma
- Rýžové víno - hlavní hodnota východní Eurasie
- Saké
- Znaky čínského vodky
- Nachlazení a léčba vlasů vodky s pepřem
- Rýže vodka
- Vaření rýže měsíční svit
- Recepty moonshine kaše z rýže a rýže vařit
- Sake - japonská legenda
- Brew rýže doma
- Vařená rýže mléko s rozinkami
- Závitky plněné zelí s houbami a rýží
- Plněná zelí s kyselé sladkou náplní