Víno Cabernet

Obsah

• Video: víno cabernet sauvignon. příprava kvásku. video 1
• Video: cabernet kortic barva mladého vína, střílel ze sedimentu

víno Cabernet

Video: Víno Cabernet Sauvignon. Příprava kvásku. video 1

  Cabernet víno vyrobené ze speciálních druhů hroznů - „Cabernet Sauvignon“. Je tento typ hroznový víno nada vysokou trpkost a bohatou chutí, protože obsah tříslovin je velmi vysoká.

Taniny - fenolová skupina sloučenin je rostlinného původu. Jsou to typické opalovací vlastnosti, stejně jako mají zvláštní svíravou chuť.

Po tomto Cabernet hltanu, pocit v ústech a těžkou suchý nebe. K příklademsvařené víno Vyznačuje se svou specifickou chutí černého rybízu. Toto víno se vyznačuje vysokou úrovní alkoholu.

                       Obliba vína Cabernet

  Odrůda. Je velmi jednoduchá na pěstování, a čím více je snadné vyzvednout. Vine se může dobře snáší zimu, ona se nebojí jarních mrazů jsou odolnější než jiné odrůdy vůči chorobám a škůdcům.

  Programovatelnost chuť. Skutečnost, že to je prostě nemožné předpovědět předem specifickou chuť tohoto neobvyklého nápoj. To je jeden ze základních hodnot.

  stárnutí čas. Toto víno je velmi dlouhá stárnutí. Z tohoto důvodu se začne vytěsňovat druhu hroznů s názvem „Merlot“. Víno z této odrůdy bude zrát, a má velký sametově v mladém věku.

                         Nabízí Cabernet víno

  Barvu. Má velmi bohaté barvy - je to způsobeno tmavé, nebo dokonce černé kůži hroznů. Mladé víno je tmavě červená s fialovým odstínem. V pozdějších letech se barva stává granát.

  Chuti. Víno má velmi svíravou chuť. To je vzhledem k velkému počtu semen 10%, stejně jako přítomnost tlusté kůže. To vše vede k vysokému obsahu tříslovin.

                    ročník Funkce Cabernet

  Oddělení šťávy. Jako víno se týká červených vín, výroba jede na principu červených vín. Hlavní námitkou je, že šťáva je oddělena od pokožky a to i po ukončení fermentace. Protože to dává pleti je hlavní barva.

Video: Cabernet Kortic barva mladého vína, střílel ze sedimentu

  Příprava buničiny. Doma hroznový kaše, dokonce s bosé nohy - je to razdushit jámy, které ukládají potřebné a hodnotné taniny. Celulózy a Doda a hřebeny, které mají také třísloviny.

vintage Cabernet doma činit i nadále v rámci standardního režimu. V připravena buničiny Doda vinných kvasnic nebo skleněné láhvi po dobu tří dnů pokryty gázou a pak dal vodní hrad.

Po fermentaci se víno se nalije, a vytrvat do sklepa, i zde je žádoucí dát tobogán, protože toto víno zraje asi rok. Teprve po této době se víno Cabernet dosáhne jeho hlavní ochucovací a aromatické vlastnosti.