Jaké chyby jsme umožňují použití šampaňského, kdy a jak pít

Video: Terr queos (Pozemšťané-2005) (Multi-titulky)

Ani Novoroční tabulka nebyla úplná bez lahví šampaňského. pít ... jsme všechno špatně! Jaké chyby děláme ve vztahu k ušlechtilým nápojem?
Bavlna - a korek létání z láhve.

Rychle nahradit sklo, zvonění cinkot sklenic a vypít doušek šampaňského, dokud hodiny udeří dvanáct. Tak začíná „správná“ Nový rok. Ale šampaňské je třeba vypít jiný.

Jaké chyby děláme ve vztahu k ušlechtilým nápojem?
Číslo chyby 1. výstřel-stopper
Otevřít šampaňské nespoléhá s hlasitým třeskem, ale s tichým zasyčením.

Video: War dospělých dětech v amerických školách

A to není držet nervových buněk zvláště citlivé dámy a chránit před přímým působením na lustr zátkou.
Při otevření šampaňské příliš rychle, bublinky oxidu uhličitého začnou rychle opustit pití, a to poškozuje kvalitu svých

Mimochodem, tím hlasitější rána, tím horší je šampaňské. Kvalitní nápoj se musí chovat klidně a zdvořile.
Herní bubliny v Fine Champagne může trvat až 24 hodin. Takže to, co bude roztrhaný na velmi aktivní nemají.

Velikost bublin je také důležité. Zde platí pravidlo „méně je lépe“.
Příliš velké bubliny může znamenat, že šampaňské zplynováni umělými prostředky, ale nezískala v důsledku přirozené fermentace.

No, pokud všechny bubliny stejné velikosti.
Aby však bylo možné porovnat jejich nemusí bezprostředně poté, co nápoj byl sklo a pár minut později - když teplota skla a šampaňské bude stejná.

V prvních několika minutách, a to i v těch nejlepších šampaňské bubliny jsou velké a nerovnoměrné.
Chyba číslo 2. Distribuovat okamžitě
Nespěchejte! Champagne mají sloužit sklem ve dvou nebo tří minut po otevření lahve.

Předpokládá se, že to vám pomůže lépe ocenit chuť nápoje.
Nalít šampaňské, které potřebujete k mírné zpomalení naklánění láhve a snažil se, aby se ujistil, že kapalina proudí podél boční skla - to pomůže snížit množství pěny.

Dalším způsobem, jak se vypořádat s extra pěnou - hodit do sklenice několik kostek ledu, trochu „chat“, odstraňte led a teprve potom nalít šampaňské.
Chyba číslo 3. se nalije do první sklo
Výběr jídel - choulostivá záležitost.

Kyselé šampaňské (suchý nebo suchý) se nalije do podlouhlých brýle s vysokou romantickým názvem „flyut“ (flétna).
Sladké šampaňské se nalije do širokých sklenic, které se podobají misku na stonku.

Předpokládá se, že „právo“ se sklenkou šampaňského rovně, aby se vešly vaše chuťové pohárky, a budete moci plně využívat jeho chuť.
Mějte sklenici šampaňského - i vědu. Profesionální degustátoři udržet svůj postoj.

Ti, kdo oslavují není první hodinu, můžete si vybrat spolehlivější volbu a mít nohu sklenice - také není zakázáno.
Ale pochopit držení poháru sám je nepřípustná. Champagne - ne brandy a teplo je ve vašich rukou, není to nutné.