Chilská vína: & ldquo; ďáblův sklep & rdquo; Concha y toro

Tam je takový starý chilský přípitek: «Salud, amor y dinero, y tiempo para gustarlos!», Který slavnostně uvádí: "zdraví, lásku, peníze a čas, aby to všechno užít". Tato slova nemohl lépe reprezentovat podstatu chilského vína - s každým douškem vína dát smysl pro harmonii se světem, který má všechno a spoustu zlata a slunce, a romantické chvíle, a dokonce i kapku tajemné dávné mystiky ...

Chile - jihoamerická země, stejně jako Argentina, Brazílie, Venezuela, atd., A proto velkoryse pohladil podle slunce, ale díky své poloze podél prodlouženého pobřeží pevniny, exotická příroda Chile pokrývá většinu stávajících klimatických pásmech: subtropický, tropický, Mediterranean a umrennuyu zóny.
Toto umístění z úrodné půdy - ráj pro pěstování vína a samozřejmě víno.

V Chile proizrostaet mnoho odrůd: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Pinot Noir, Merlot, Chardonnay, Sauvignon, atd.
Víno získané slávu vynikající a již dlouho známá po celém světě, a výrobky z nejznámějších vinařských domů, jako je Chateau Los Boldos, Concha y Toro, San Pedro, Hacienda El Condor, atd, jsou velmi žádané na stejné úrovni elitních francouzských vín.

Takže nákup jízdenky ve Venezuele, Argentině nebo v jiné zemi v Jižní Americe, každý opravdový foodie bude chtít navštívit Chile vyzkoušet slavné víno přímo do svého domova.
Nejpopulárnější řada chilského vína - Casillero del Diablo, produkoval domu Concha y Toro, který je největším a jedním z nejstarších vinařství v Chile společností (od roku 1883).

Již od tajemným názvem - Casillero del Diablo, což se překládá jako „Ďáblova jeskyně“, toto víno záhadně fascinující a stojí za to vyzkoušet první doušek - a zdá se, že vaše rty týkající se této kouzelný lektvar, vytvořený pro opravdové potěšení.
A není divu, protože například víno Casillero del Diablo Molbec má bohaté bohaté kytice, s nádechem sladkokyselé švestek, zralých plodů, čokolády a voňavé cedru - chuť, která jde dobře s masovým pokrmům.

Navzdory hlasité „ďábelské“ jméno, Casillero del Diablo s tajemné síly váže pouze krásné staré legendy, když před více než sto lety, vinařství Concho y Tora začala ztrácet svou výrobu - ve sklepích, kde se víno uložené, zloději dostali do zvyku.
Žádné překážky nepomohlo, a pak jediný účinný způsob, jak odradit od pokušení, dobré víno se šíří zvěsti, že sklepy Concho y Tora na žádost hostitele chrání sám ďábel.

Od té doby, legenda a zakořeněné za názvem dobrého vína, a může být, zda je pravda, že temné síly samy o sobě by neodolal pokušení, aby to zkusit a potěšením zvolat: «Salud, amor y dinero, y tiempo para gustarlos!». Kdo ví?