Vitamin bomb - tinktura z rybízu

Častěji než rybíz se nepoužívají pro chuť, ale výhody, které to přináší. Ačkoli když upozorňují na zakysanou, rybíz - je to, co potřebujeme. Jak to není redukuje na džemu nebo kompotu a všechny vitamíny zůstanou stejné - to je první tajemství tohoto bobule. Druhým tajemstvím je, že i s cukrem je to užitečné. Recept třel čerstvé rybíz s cukrem, znát a uplatňovat všechny. Jen pár bobule na celý den, a dostanete svůj denní dávku vitamínu C. To je stejně užitečné a nápoje vyrobené z bobulí doma. Jeden z těchto nápojů - infuze černého rybízu, recept je velmi jednoduchý.

obsah

• 1 Harm a výhody rybízu
• 2 Recept tinktura „Black Pearl“
• 3 Recept tinktura z červeného rybízu
• 4 Recept louh červený rybíz

Harm a výhody rybízu

Všichni mají sklon si myslet, že rybíz roste hlavně na zahrádky, ale to není pravda. Ve skutečnosti se jedná o typický obyvatel planě rostoucích rostlin obvyklých v centrálním Rusku a na Sibiři. Naši předkové miloval rybízu a používá ji téměř úplně. V současné době je používání jeho listy a plody v herbální medicíně. Listy této rostliny obsahují silice, těkavé, vitamíny, minerály, draslík, hořčík, vápník, zinek, bor, a další látky.

Rybíz list se používá pro poruchy metabolismu, a to především při dně. Navíc, naši předkové si byli jisti, že každý, kdo používá odvar z listů černého rybízu (rybíz čaj), které mohou zabránit rychlému stárnutí organismu. Moderní vědci dokazují zkušenosti, že lidé, kteří používají rybíz, pravidelně žít déle a vypadat lépe.

Požádala v lidovém léčitelství pro srdeční choroby, vysoký krevní tlak, ateroskleróza, onemocnění ledvin, pyelonefritida, močových kamenů. Rybíz je dobrý lék na onemocnění kůže. Pokud jde o dětskou ekzém, mechanismus účinku listu je mírně odlišný od mechanismu účinku jiných bylin používaných v těchto případech, například řetězec. rybíz list schopný aktivovat nadledviny, vědci se domnívají, že důvodem je vysoký obsah solí manganu. S rybízu opustí naši předkové byli léčeni i kožní tuberkulózu.

Chemické složení látek obsažených v ovoci rybíz bohatší a pestřejší než ve svých listech. Například, 200 g plodů obsahoval jeden gram vitamínu C. Dále obsahují vitamíny B1, B2, B6, P, A, E a D, jiné než které jsou obsaženy v bobule karotenoidy antentsianovye organické kyseliny a barviva. Navzdory tomu, že plody černého rybízu jsou kyselá chuť, mají hodně cukru do 15%.

Applied bobule s nachlazení a chřipky nemocemi, protože mají vyvolávající pocení účinek. Když chrapot hlasu, způsobená rybízu nemoci bobule vhodné pro použití s ​​mlékem, stejně jako výroba kloktání jejich šťávu. Použít bobule u onemocnění srdce, krevního tlaku, jakož i železo pro beriberi a vitaminodefitsitnyh, jako diuretickým prostředkem pro onemocnění ledvin.

Červený rybíz v sušené formě ve velkém množství obsahuje jód. Červené bobule na rozdíl od černé obsahuje více vitaminu A - tato žena vitamin, posiluje zuby, kosti, vlasy a pomáhá ženám udržet krásu. Červený rybíz pomůže vymazat pihy a tmavé skvrny a vybělit pleť dokonale.

Recept tinktura „Black Pearl“

Tato tinktura se připravuje z černého rybízu. Ingredience pro její přípravu budete potřebovat následující:

• 1 kg rybízu;
• několik listy černého rybízu;
• 0,5 litrů alkoholu;
• 250 ml vody;
• 250 g cukru.

Jdeme spát ve sklenici a rybízu rozmačkáme svůj PIN, kterým se listy, nalijte vodu a alkohol. Dobře promíchejte obsah a zavřete víko. Put trvat na tmavém místě po dobu jednoho měsíce. O měsíc později, získáme tinkturu a přefiltrujte přes tenká dvakrát. Pak přidáme cukr. Po 3-4 dnech se roztok cukru, celou dobu infuze je třeba pravidelně míchat po dobu je lépe cukr rozpustí. Po 4 dnech infuze může ochutnat.

barva nápoj má být tmavě červená. Pevnost nápoj bude kolem 30 stupňů. Podle chuti - s lehce kyselou chutí, velmi snadno pije. Která bude mít dokonalý zákusek pít brýle, které bude rozveselit chladnou zimu a zmírnit únavu.

Tajemství vinaře. Většina receptů na likéry rybízu bobule nabízí drtí před výrobou nápojů. V tomto případě je proces infuze je rychlejší, protože bobule s overstrained kůže rychleji převádět všechny své živiny pít. Nicméně, v důsledku infuze drcených plodů získává konzistenci želé. Kmen tento nápoj bude dost těžké, budou jemné částice ucpávají obrazovku a ještě projít a výstup dá pít zákal. Aby se zamezilo tomuto dopadu, nepoškozovala rybíz bobule. Tato tinktura bude dále zrát po dobu jednoho měsíce a půl, ale nakonec dopadne krásnou rubínovou barvu a sytost nápoje, v tom, že bude transparentní a nebude obsahovat jemné částice, které jsou tak těžké odfiltrovat.

Recept tinktura z červeného rybízu

Recept na který je připraven tinktura z červeného rybízu, složení a množství přísad se neliší od té předchozí. Se bude lišit pouze svými vlastnostmi. Barva tinktura připravený z červených bobulí, je jasně červená a chuť bude mít charakteristickou vůni červeného rybízu.

Alkohol základ pro přípravu infuzí může být použit odlišný. Rybíz může trvat na líh, vodka, červené víno, koňak levným i měsíční svit.

Nejběžnější recept na vodky infuze. Výrobní proces může být různé, možné vyrábět nápoje s a bez varu, čerstvé a mražené bobule. Je třeba mít na paměti, že se procento zmrazených plodů ODE déle než čerstvých plodů, takže voda může přidat trochu méně.

Recept tinktura nemusí obsahovat cukr, v tomto případě získat skutečný muž je pití - rybíz vodku. Nápoj z drcených hroznů bude koncentrovanější a nasycený, ale méně transparentní.

Recept louh červený rybíz

Pro přípravu tohoto nápoje, musíme:

• 1 kg bobule rybíz;
• 200 Cherry leaf;
• 700 gramů cukru;
• 1 lžička ananas;
• 0,5 litrů alkoholu;
• 2 litry vody.

nápojová technika v domácnosti budou muset jednoduchá: dvě malé smaltovaných hrnců, malých i velkých oky, skleněných nádob, které budou připraveny nalít alkohol. Po přípravě složek a zařízení, můžete začít dělat nápoj.

Cherry loď opustí do hrnce, zalijeme 0,5 litru vody a přivést k varu, pravidelně tahání skimmer listy, tak, aby plavat na povrchu. Když se vaří voda, odstraňte pánev z ohně vychladnout dávat obsahu.

V jiném hrnci zalijeme 1,5 litru vody a přidá se 700 g cukru. Pan set na oheň a za stálého míchání cukru nedržel ke dnu. Po přidání obsahu vaří rybíz přivést k varu. Jakmile bobulí vařit vypněte zdroj tepla a dát obsah v pohodě.

Dokud vše ochlazuje, kmen vývaru třešňové listy, výstup by měl dopadat asi 0,5 litrů. Filtruje odvar z bobulí, měl by mít asi 2 litry. Smíchejte jak vývar, a po úplném ochlazení přidat alkohol a kyselinu citrónovou. Jako výsledek, dostaneme 3 litry nápoje. Likér zůstal téměř připraveni nalít do kontejnerů.

Pokud jste opravdový znalec infuzích bobulí, zvláště doporučujeme použití rybízu jako surovina. Tinktura z černého rybízu jsou měkké, voňavé, má krásnou barvu a nezapomenutelnou sladkokyselou chuť.

Nezáleží na tom, co budete trvat na vodku nebo alkoholu, a to, co recept budete používat. Příprava jednorázový infuzi rybíz bobulí, jakýkoli dovolenou ve svém domě už žít bez něj.