Recept tinktura granát

Video: Corky na granát do žaludku. Infuze suché granátového jablka slupky

Granátové jablko - velmi užitečné ovoce. Obsahuje asi 15 aminokyselin, z nichž pět je nenahraditelná. Kromě toho, v ovoci hodně vitaminů K, C, B6 a B9, jakož i minerální látky: draslík, měď a fosfor. A v granáty obsahuje množství napájecí punikalagina (Punicalagin), což je látka, která je velmi příznivý účinek na srdeční sval, snižuje hladinu cholesterolu a zabránilo tvorbě aterosklerotických plátů. Obecně platí, že pokud pravidelně používat dary na východě, srdce bude fungovat jako hodiny po velmi dlouhou dobu.

V zásadě platí, že stejný účinek má česneková tinktura, ale mnohem hezčí jíst granátové jablko a příjemnější k pití. Připravte tinktura z granátu je velmi jednoduchá, pouze vynaložit na pořízení dnes, ne levné zámořské dobroty (zvláště když si uvědomíte, že jedna část tinktury trvá 3 až 6 granáty). Mimochodem, ztělesněním alkoholu je další alternativní název - „Kremlu hvězdy“ Proč je to nazýváno tinktura z granátu je snadno uhodnout, představitelé Kremlu vždy postaráno o své zdraví (i když ne všichni se dožil vysokého věku, takovou práci).

Na prvním receptu můžete připravit chutnou likér, ale ne tinktura, ale pokud nemáte chuť na sladké, pak prostě přidáme cukr a dostanete téměř autentické „hvězdy Kremlu.“ Ve druhém receptu, připravíme tinktura alkoholu, ne méně chutné, ale pít musí být po dobu 2-3 měsíců po vaření, jinak se zhorší - se vrátí do chuti a „chuť“ alkoholu. Technologie přípravy je obdobný jako při přípravě brusinková likér.

Složení:

• 3-6 granáty (v závislosti na velikosti);
• 1 citron (kůra);
• 1 skořice;
• 750 ml vodky;
• 350 g cukru;
• 180 ml vody.

Poznámky k nástroji a přísad:

Video: Recept granátové jablko likér

• Tam, kde je to možné, vyhnout se plast při práci s alkoholem. Sklo je vždy výhodnější.
• Infuze nejlepší konvenční třílitrového jar;
• Místo toho můžete použít šťávu z granátového jablka a granátové jablko, ale semena s kostí lepší, protože dávají nápoj ochutnat více do hloubky.
• Tento recept používá jen bílý cukr, a ne nějaký jiný. Nerafinovaný a surový cukr může vést k nepředvídatelným výsledkům. používat pouze bílý cukr.
• Kromě skořice, v alkoholu, můžete přidat hřebíček a anýz, ale autor tohoto receptu preferují ovocné chuti a vkusu, nikoli pikantní.
• Vodka může být použit namísto vysoce kvalitní, zředí cukrová nesmysly dvojitá destilace s mezilehlou čištění uhlí.

Krok 1: Vyčistěte granátové jablko.

Existuje několik způsobů, jak extrahovat semena granátového jablka, ale nejjednodušší způsob, jak toho dosáhnout s pomocí vody. K tomu, řez granátové jablko na dvě poloviny podélně a umístit jej do velké mísy s vodou. Pak budete muset vzít za okraje, otočení zkrácenou část dolů a stiskněte tlačítko na středu prsty otočit polovinu ovoce uvnitř. Někdy to nefunguje, ale v každém případě v extraktu vodou zrna je velmi výhodné: šťáva není vstřikována, a membrána a kůra granátové jablko plovák směrem nahoru, zatímco zrna usadit.

Můžete i nadále používat jiné kulinářské Life Hacking. Budete potřebovat dřevěnou lžíci. Je nezbytné, aby se rány na obvodu plodu a rozbít ji do obou rukou. Dal polovina z granátového jablka zrn na palmovým dolů a klepat na dřevěnou lžící. Semena vypadnou z 10 sekund a potom bude odebrat pouze jednotku do nejvzdálenějších koutů biblické ovoce (v Bibli zmiňuje granátové jablko jako symbol všestrannosti vesmíru).

Krok 2. Drticí zrna a extrahovat šťávu.

K našemu navy likér likér otočil z obilí potřebné k výrobě šťávy. K tomu je třeba, aby semena granátového jablka ve velké síto s kovovou sítí a kaše je dobře se lžící, pečlivě drcení každé zrno, tak to znamená, šťávy (samozřejmě pod síto umístit sběrné nádobky, desky, například).

Můžete to udělat jednoduše a rozdrtit s váleček všechna semena přímo v bance, ale pak můžete přeskočit některé z nich. Samotné kosti, nemáme zahodit - budeme potřebovat pouze zničit membránu s džusem a semen stále potřebují tinktury.

Krok 3: Čisté citron infuze.

Pak je všechno mnohem jednodušší: citronovou kůrou se snadno řezat nožem na čištění brambor (jak jsme to udělali při přípravě likér Limoncello). Je důležité, abyste se nedotýkali bílou pleť, které dávají nápoj hořký. Dále potlačeny semena granátového jablka a citronové kůry by měla být umístěna do nádoby třílitrového a nalít vodku, nezapomeňte přidat skořici. Banka musí být nejprve předvařené nebo držet nad párou se jej dezinfikovat - opatrnost zde nebude zbytečná.

Banka by měla těsně uzavřít a odeslat na tmavém chladném místě po dobu 2-3 týdnů. Každý den, obsah plechovek musí být lehce otřesený infuzí je intenzivnější.

Krok 4. Filtrační tinktury, přípravu sirupu.

Po 2-3 týdnech granát tinktura potřebné napětí přes několik vrstev tenká, vyždímat celý infuze beze stopy. Z solidní kus infuze může trvale zbavit tekutiny by měly být vráceny do banky.

Po tomto byste měli vařit jednoduchý sirup:

• Nalít vodu do hrnce a přidáme cukr;
• velmi pečlivě teplo obsah, za stálého míchání;
• Nemělo by se zahřívá příliš mnoho vody na spalování cukru a karamelizovanými;
• zasahovat sirup, dokud se rozpustí cukr;
• Dáváme ho zcela vychladnout a přidat do naší tinkturou.

Po smíchání z granátového jablka likéru sirup je třeba odstranit na chladném místě po dobu 2-3 týdnů zpět a je lepší na 45, zatímco to může být někdy míchat do úplného rozpuštění cukru.

Krok 5. lahvování.

Během usadil na dně nádoby by měly být vytvořeny sediment - třeba ho zbavit. Chcete-li to provést, můžete vydlabat malý šálek alkoholu, jako na fotografii, aniž by to ovlivnilo sediment a nápoj může být odstraněn ze sedimentu s malou gumovou hadicí. Tady je, jak si přejete. Natočeno s kalové vody může být nalije do lahví, který také není na škodu první sterilizovat - nezapomeňte, že se zde setkáváme s čerstvými džusy. Sterilizace je velmi důležité, když uděláte dar nebo alkohol, například se bude skladovat po dlouhou dobu.

Pít tento likér lepší chlazení, čisté sklenice likéru. To může také být smíchán v poměru 50/50 s vodkou - tento koktejl, musíte být na chuť. Likér se dobře hodí brusinkového džusu. Pro dovolenou v sklenkou šampaňského, můžete přidat 30 ml nápoje z našeho domova - lepší než klasické Bellini.

Video: Pomegranate tinktura z lihu

Recept granátové jablko tinktura z lihu

Složení:

Video: Pomegranate likér - jednoduché a chutné. domácí recepty

• 1 l alkoholu;
• 1 litr minerální vody (není fyziologický roztok, typ Narzan);
• 4 střední granátové jablko;
• 100 ml červeného vína.

Víno není povinná složka, ale pokud se rozhodnete jej přidat, je lepší vzít si, domov, můžete si dokonce dezert sladit chuť likéry.

Příprava:

Děláme vše pro to, podobně jako v předchozím receptu: odebrat obilí, mačkání šťávy, vymínajíce železné pánvi lžící. Kosti, tentokrát nepotřebujeme - je do koše. Nejprve smíchejte líh s minerální vodou, přidáme šťávu z granátového jablka a víno. Trvejte na tom, v chladu a temnu po dobu 2-3 týdnů, s následnou filtrací přes tenká, můžete vyjíždět přes bavlněný filtr.

Výsledný infuze, po filtraci, že by bylo dobré pro týden nechat být, ale učení granátu tinktura je nejlepší spotřebováno během 2-3 měsíců, protože se v průběhu času chuť a vůně granátového jablka bude slábnout a začnou dominovat alkohol.

Mimochodem je kůra granátového jablka lze použít jako lék na průjem - stačí je uvařit jako čaj. Můžete si také udělat vodný extrakt z granátového jablka oloupeme, ale to je, jak se říká, je jiný příběh, ale není vhodný pro naše „žádné děti“ internetové stránky.