Recepty jalovcovou tinkturu

Mnoho fanoušků domácího vaření alkoholu se mylně domnívají, že pokud alkohol základna trvat na jalovci, pak dostaneme džina. Nicméně, toto gin je vždy produktem destilace nebo destilace. Nemůže být připraven bez měsíčního svitu. Všichni, kdo mají zájem o tuto problematiku lze přečíst článek „Domácí recepty na ginu.“

V tomto článku se zaměříme na přípravu výluhů doma na jalovci. Ujišťuji vás, že tento nápoj nic zanechat víc uveřejněný Evropský Juniper kolegy z Anglie a Nizozemí.

Ale dříve, než jít na popisují konkrétní recepty, musíme pochopit, co jalovce použít pro zdravé a chutné likéru.

Jak si vybrat bobule?

Uvědomte si, že některé druhy jalovce jsou jedovaté a nemohou být použity pro výrobu alkoholu doma. Pokud si nejste jisti své znalosti v botanice, že se nejedná o ohrožení zdraví a koupit v drogerii nebo specializované prodejně.

Jalovce infuze by měla být připravena z jalovcových bobulí, než je obvyklé. Uznat určité odrůdy rostlin může být několik charakteristických znaků:

• jeho listy vypadají jako krátkých jehlic;
• zralé plody se liší tmavě modrý odstín;
• v každém plodu jsou tři kosti.

Kromě toho, pro výrobu alkoholických nápojů může být použit pichlavý jalovec třídy. Jeho červeno-hnědé barvy. V případě, že surovina pro jalovce tinktura budete kupovat v lékárně, bude ve většině případů to bude mu nabídnout.

snadný recept

Tento recept je ideální pro ty, kteří hledají jednoduché, ale účinné řešení. Samozřejmě, že takové mozhzhevelovka nebude moci pochlubit vynikající chutí a vůní, ale zároveň je slušná domácí infuze.

Budeme potřebovat tyto ingredience:

• Kvalita vodka - 1 L;
• zralé jalovec - 100 gram;
• cukr - 100 g (volitelné).

Správná manipulace při přípravě tinktur.

1. Vybrané plody jalovce jemně rozdrtit váleček na prkénku, přesunout do vhodného objemu skleněné misky a naplňte vodku.

2. Zavřete mísu s víkem a protřepejte obsah.

3. Trvat vařit 14-15 dnů v paměťovém prostoru.

4. Kmen to přes skládaný tenká.

Jednoduchý tinktura z jalovce ready - chuť.

Chcete-li změkčit chuť alkoholu vařené, přidejte cukrový sirup v infuzi. Zamíchejte dobře a nechat po dobu dalších 3-4 dnů.

vonný recept

Formulace obsahuje větší počet komponent. Ale věřte mi, připravit tinkturu bude stát za její úsilí.

Budeme potřebovat tyto ingredience:

• zředí se silou etylalkoholu 45-50 stupňů - 3 litry;
• zralé jalovec - 300 gramů;
• Vysušená kůra ze 2 citronů;
• obilí koriandr - 3 čajové lžičky;
• skořice - 2 tyčinky;
• Fenykl - 3 čajové lžičky.

Tento recept na tinktury skutečným objevem pro experimentátory. Změnou složení a množství koření používané, pokaždé, když bude doma získat alkoholický nápoj s jinou chutí.

Věrný algoritmus.

1. Ať tak či onak drtit jalovec a umístit je do vhodné skleněné nádoby.

2. Tam také poslat všechny vybrané koření a citronovou kůru a nalít alkohol.

3. Kapacita zalepit plastový kryt a jak by se měla protřepat.

4. trvat nápoj po dobu 2 týdnů v temnu při pokojové teplotě. Daily protřepe obsah naší schopnosti.

5. Filtr alkohol přes bavlněné gázy filtru.

V tomto vaření dokončeno voňavé jalovce likéry. Aby to mělo být v neotevřené na chladném místě nebo ledničky.

pikantní recept

Potřebujeme tyto suroviny:

• domácí pivo dvojité destilace - 1 L;
• jalovec - 25 ks;
• obilí koriandr - 0,5 lžička;
• kmín - 1 čajová lžička;
• cukr - 2 čajové lžičky;
• voda - 100 ml.

Správná příprava infuzí.

1. jalovec nalít do třílitrového sklenice a brousit dřevěný váleček.

2. Nalijte do sklenice koření, zalijeme celý měsíční svit, zavřete víko a dobře protřepejte.

3. Trvat během 10-12 dnů, třes denně obsah našich bank.

4. Po uplynutí této doby, přeskočit pití přes bavlněné gázy filtru.

5. Jejich vody a cukru, aby cukrový sirup. Z tohoto topné vody na kamnech, nalijeme ji na cukr a míchejte, dokud začal varu. Snižte teplotu a udržet sirup na plotně po dobu dalších 4 minut. Střílet pěny.

6. Sugar sirup nalít jalovec likér a zamícháme. Uzavřete nádobu s pokličkou a nechte po dobu 3-4 dnů.

Tinktura je připraven. Vychutnat si jídlo a víno.

užitečné vlastnosti

Pokud použijete jalovec likér v malých množstvích, že vám přinese velmi dobré. Tento nápoj je baktericidní, tonizující, hojení, antiseptické, anti-diuretikum, protizánětlivý a anti-chladný efekt.

Maximální denní dávka přijímací louhu je 50 ml.