Kefír houba doma

Jak vařit houbové Kefír

Než budete připravovat Kefír houby by měl pečlivě zkoumat jeho vzhled. Dobrý žijící houba vzhledově podobá pravidelný tvaroh, to je mléčně bílá barva s charakteristickou vůní kyselého mléka. V počáteční fázi vývoje, má velmi malé rozměry - až 6 milimetrů. Před rozdělením to může být až 5-6 centimetrů.

V čisté sklenice muset dát požadovaný počet houby a zalijeme mlékem na pokojovou teplotu. To je nejlepší používat domácí mléko nebo pravidelné obchody, ale s minimální trvanlivostí. Mléko dlouhodobé skladování není vhodná.

Chcete-li houba dobře skvasilsya, musí dýchat, takže pokrytí víko sklenice nemusí dostatečně pokrýt kus gázy.

Při pokojové teplotě, bude nápoj připraven na den.

Připravený jogurt drain - Nepoužívejte kovové síto, jinak hub může zemřít. Houba je třeba omýt vlažnou čistou vodou - pak si můžete připravit na další část.

Pokud se chystáte dát pauzu, zalijeme houbovou mléko ředí vodou - takže to může být uloženo až 5 dní. Při delším skladování, musí být vyprané houby umístí do mrazničky.

Předtím, než budete pít kefír houby je vhodné konzultovat s lékařem, protože tam jsou kontraindikace.

Nápoj není k pití, pokud používáte léky, například - inzulín. Není vhodný pro lidi, kteří mají nesnášenlivost mléčných výrobků. Se zvýšenou kyselost kefír houba pije velmi opatrně - vyhněte perekisaniya nápoj.

V jiných případech, jogurtový nápoj z mléka houby může být ne více než 700-800 ml za den. To je nejlepší rozdělit příjem pít třikrát - před jídlem nebo po jídle.