Osvěžující nápoj Tang

Video: Arménská nealkoholický nápoj TAN

Tan - kvasí bělošský osvěžující nápoj připravený z mléka, droždí a slané vodě. Mléko se používá k tang krávy nebo kozy. Tradičně se tento nápoj je připraven na bázi jogurtu - kysané mléko pomocí Lactobacillus bulgaricus a Streptococcus kyselinu mléčnou.
Tan je podobná jako u jiných kvašených nápojů - ayran, ale recept na jejich přípravu se mírně liší v tan nutně přidat slanou vodu.

Video: Tan a ayran

Užitečné vlastnosti Thane

Kromě své osvěžující vlastnosti, tan více: dokonale splňuje hlad, tóny, normalizuje rovnováhu vody soli v těle, zlepšuje trávení, zlepšuje imunitní systém, stimuluje mozkovou činnost a posiluje kardiovaskulární systém. A Tang nápoj pro hubnutí, rekuperace po těžké fyzické aktivitě, a další - k úlevě od kocovinu.
Varování! Tang kontraindikován při zvýšeném tlaku, vysoká kyselost v žaludku a onemocnění ledvin.

Recepty pro přípravu nápoje opálení

Tan je velmi snadné vařit doma minerálních vod a některých mléčných výrobků, jako jsou jogurty. Pro chuť, aroma, zvýšení využívání a jednoduchá krása může přidat ke svým oblíbeným nápojem greeny, okurky nebo jablka. Uvědomte si, že to je nejlepší pít čerstvě tan!
Je zajímavé, že v těch receptů, kde chcete ohřívat mléko, jeho teplota se doporučuje provést kontrolu pravou ruku - to je děláno s cílem rychleji kyselého mléka.

Tan s mátou:
- 1 polévková lžíce. minerální sycené vodě
- 1 polévková lžíce. libové kefira-
- několik lístků myaty-
- sůl podle chuti.
Všechny složky směsi v mixéru nebo mixéru, máta mohou být nahrazeny citronem klíny.

Tan s bylinkami:
- 1 litr uhličité minerální vodního
- 1 l kyselé moloka-
- 1-2 čerstvé ogurtsa-
- petrushki- paprsek
- ukropa- paprsek
- pár zelené listy chesnoka-
- několik lístků bazilika-
- sůl podle chuti.
Okurka zelené a umýt, řezat a brousit v mixéru, zalijeme Výsledná hmota kyselé mléko a přidáme sůl - opět metla. Pak zalijeme mlékem minerální vodu a dokonce i pro dlouhé povzbivayte. Ready tan nalijeme do sklenic.

Kavkazského tanec:
- 200 ml matsoni-
- 200 ml chladného vodního
- sůl podle chuti.
Jogurt může nahradit jogurt nebo kyselé mléko. Metla ingredience do hladka, přidejte sůl a užívejte si!
Chcete-li připravit tanec do jogurtu, použijte následující recept.
Jak se připravit jogurt doma:
- 1L moloka-
- 200 g krému.
Mléko varu a nalijte do sklenice, malý Ochladí se na příjemné teploty horké, přidáme zakysanou smetanu a dobře promíchejte. Zavřete nádobu, obal papír a na horní části přikrývky. Nechte působit 12 hodin.
Bit ready jogurt volno kvasit, a použít následující místo zakysané smetany.

Tang nakládaná zelenina:
- 3 l moloka-
- 250 g "Bifidok" nebo "Bifidus bakterie" (Můžete si koupit v drogerii) -
- 150 g slané ogurtsa-
- bit ukropa-
- sůl vkusu-
- voda podle chuti.
bakterie nebo "Bifidok" přidejte mléko a přiveďte směs na začátek varu a vařící, okamžitě odstraňte z tepla, víka, zábal deku nebo mikinu a nechte přes noc. V dopoledních hodinách, přidejte do nápojového nakrájené okurky, kopru a zalijeme vodou podle chuti, osolte a podáváme. Množství vody závisí na tom, jaký druh pití dáváte přednost - Silný nebo tenký. Voda může být provzdušněný a jednoduché.

Trochu nápoj (bez okurek, bylin a vody), nechá se kvasit na jindy. A můžete použít ready-made "Bifidus bakterie" - je to jednoduché a účinné.
Nyní, když víte, co se vaří v ranních hodinách po bouřlivé svátek alt =":)" class ="wp-smiley" />
Dobrou chuť!