Co víme o zaskočí?

Pálenky (německy Schnaps.) - silný alkoholický nápoj. Schnapps vyráběny v Německu od počátku XVI století, a je velmi populární a běžné v jeho domovské zemi, tak často označována jako národní německý pálenky nápoj.

Jeho sláva je dvojznačné v některé zdroje psát o 20-30 stupňů, v jiných - cca 38-40.
Chuť a textura je velmi podobný pálenky, vodka a měsíčního svitu, ale může obsahovat lehké ovocnou chuť nebo odstín v závislosti na surovině.

Kromě obilí a brambory, pálenky vyrobené z jablka, hrozny, banány, borůvky, brusinky, jahody. Produkoval také zaskočí z malin, ostružin, borůvek, angreštu a dokonce i jalovce.

Pouze hlavní odrůdy nápoje, existuje více než třicet. Ale nejoblíbenější je považován za broskev. Jeho síla je asi 30%.

To je velmi populární v Německu, Skandinávii, Rakousku.

V horách a Černého lesa, které jsou umístěny v jiho-západě Německa vyrobeny pálenky s vůní máty peprné Rampla Mintz (beček Minze).
Jedním z klasických odrůd německých pálenky uvažovaných třešeň - Kirschwasser.

Video: co víme o Bohu?

Mnoho lidí se také původní pálenky zvané Obstler, která se získává ze směsi jablka a hrušky alkoholu. Tam jsou také milovníci divokých slivoní pálenky (Zwetschke). Nejneobvyklejší ze všech rakouských pálenky je Adilitzbeere z plodů horské popela.

Láhev tohoto nápoje stojí asi 200 eur.
Ovoce a bobule jsou obvykle sklízejí, zpracovávají a čistit ručně. Ovocných kameny nejsou vždy odstraněny.

Video: Co umíme do králičí nory (2006)

Spontánní kvašení, mladina kvasí po dobu několika měsíců. Za to, že ovoce Braga prochází dvojitou destilací v tradičních destilačních přístrojích zvláštní.

Obvykle zapadne zachována (pokud není udržován) ve skleněných lahvích v sudech je mnohem vzácnější. V Nasoyan zaskočí nepřidávají žádné chemické vůně a barvy, nebo dokonce pravidelný cukru.

Schnapps chuti, že infuze s bylinkami - hořká, plod má také sladkou chuť.
neexistuje přísná pravidla týkající se používání tohoto nápoje. Pít jako při jídle nebo jako aperitiv.

Je skvělé, pomáhá při trávení, po tučných jídel, jako je kachna, kolbasa- takže nebudete pokazí, pokud si podat pálenky jako digestiv.
Schnapps měli pít malé množství, kmen kapku po kapce, aby si skutečně pozoruhodné povrch a vynikající jemnou vůni.

Typicky zapadne přivádí do malých kulatý tvar koňak tradičních sklenice. Porce jsou malé bobtnat, asi 20 gramů. Skla byla umístěna miniaturní žárovku nebo poloviční meruňkový (v závislosti na odrůdě zaskočí).