Tam, kde jsem šel na východ arak?

Arak - silný alkoholický nápoj, který byl velmi rozšířený v mnoha zemích Středního východu, střední a dokonce i jihovýchodní Asii. Opravit dokonce říci, že se jedná o celé rodiny nápojů, které jsou často sjednocených pouze jedno jméno.

Video: Východní Aleppo: Russian inženýři zkontrolovat každý metr městské oblasti

Arak řízený v Mongolsku, Jordánsko, Irák, Egypt, Izrael, Sýrie, Libanon, Kazachstán, Kyrgyzstán, Srí Lanka, Indonésie, Bali, a dokonce i na Kavkaze. To je daleko od všech zemí v kombinaci s alkoholem kultury. A samozřejmě, každý národ považuje tento Vodka svou národní vynález.

Všichni milovníci tradiční kavkazské alkoholu doporučujeme přečíst článek „vodka - tutovka“.

Video: Rusko a syrská armáda šanci dát civilistům odejít východní Aleppo a koaliční letouny

Z čeho a jak to udělat?

Ačkoli často volal Arak východní vodky, v podstatě se jedná o pivo v obvyklém slova smyslu. Jinými slovy, tento nápoj je destilace produkt nebo destilací kaše obsahující alkohol. To je další faktor, kromě názvu, který je spojuje. Pak rozdíly začínají. V prvé řadě se jedná o suroviny a konečná pevnost na východ od vodky.

V různých zemích, pevnost arak se mohou značně lišit od 30 do 65 stupňů.

S ohledem na suroviny, může být provedena Arak svá zvířata, a z rostlinných surovin. Podívejme se na několik příkladů. V Mongolsku Arak z koumiss, že je fermentované mléko koně. V arabských zemích (jako je Irák), surovina je hrozny, kromě toho, výsledný vařit tradičně trval na tom, anýzu. V Asii je často vyhnán z rýže.

Arak příbuzní by mělo být považováno řecké ouzo, raki turecký a bulharský brandy.

Jak k pití?

Existují dvě možnosti.

Za prvé, arak možno zředit čistou vodou. Správný poměr 1: 2. To je jedna část nápoje jsou dva díly vody. můžete přidat led, pokud je to žádoucí.

Nezapomeňte, že v případě, že alkoholický nápoj trvat na anýzu, že se nejprve zředí vodou a poté do skla, můžete si dát kostky ledu.

Tento způsob použití lze nazvat konvenční.

Za druhé, můžete pít arak neředěný. Velmi často se stává, pokud jde o ruského lidu právě takový způsob je výhodnější. To je vzhledem k poměrně specifickou chutí východního vařit. Ne každý hezký jej popíjet po malých doušcích.

Jako předkrm doporučujeme vyzkoušet sýr, ořechy, dušenou lilek.

Ossetian arak

Toto je další příklad východní pivovarnictví. V tomto případě se Arak - tradiční Osetie pivo, která je obvykle vyrobený z kukuřice a ječmene. Méně z jiných obilovin. Podle tradiční receptury ve výrobním procesu varné cukru se nepoužívá. To je neobvykle mírné a příjemné chuti dává.

Pevnost Araki Osetian se obvykle pohybuje v rozmezí od 23 do 27 stupňů. Obvykle je tato transparentní vařit má ostrou chuť a nažloutlou barvu.

Podle mnoha znalců, Arak v Osetie verzi chuti a vůně velmi silně podobá skotské whisky.

Nicméně, toto není jediný národní alkohol v Osetii. Mnohem populárnější tam má jedinečnou Osetie pivo.