Koňak z měsíčního svitu - podrobný recept

Udělat brandy z vařit tak, že neměla lišit od, neskutečné. Ale když se zastavil fanoušky pití? A tak přišli bez lékařského předpisu, jak udělat „koňak“ z várky, simuluje se napít, takže nezasvěcený nevšimne střídání.

Složky, jejich počet

Pro je potřeba příprava tohoto koňaku nejen odrůd konkrétní, ale také sudy (věk asi sto let), speciálně připravené půdy na vinicích ... dokonce i pavouci, s cílem chránit dřevěné sudy jsou specificky chována. A velká chuť nápoje vzhledem k tomu, že mix několika druhů alkoholu s různými expozicemi pro něj. Technologie přípravy není ani zdaleka jednoduché, a francouzští všechny nuance nápoje konalo za přísně důvěrné nemá oční víčka. Samozřejmě, že recept vodka koňaku je mnohem jednodušší, a je „koňak“ z různých produktů (i mléko!). Pro nejpopulárnější varianty nápoje, musíme být tady, jaké produkty:

• 3000 ml destilované louhu;
• několik krystalků manganistanu draselného;
• jedna hrst vlašské ořechy příček;
• černý čaj - 25 g;
• karafiát (dostatečně 6-7shtuk);
• lžíce kmín;
• stejné množství vanilkového cukru;
• gramů kyseliny citrónové páru.

Před provedením brandy z měsíčního svitu, a je třeba se ujistit, že součástí vašeho kvality „Cognac“. Kromě toho, manganistan draselný je lepší neužívat příliš mnoho, protože je to příliš nebezpečné. Můžete také vyčistit vařit s pomocí dvojí destilaci. Tyto složky mohou být jiné, záleží na tom, jaký druh vodky koňaku receptu jste si vybrali.

recept sám

Je nutné připravit vařit sám (dobře vyčistit). Fit a vodka, která není třeba vyčistit. Přípravě nápoje takto:

• Manganistan draselný se přidává do sklenice. Nalije na vrcholu naší vodky nebo vodkou;
• Vedle nádoby by měly být umístěny septum matice, čaj a hřebíček;
• Nyní přichází na řadu vanilkového cukru a kmínu;
• Konečný akord - kyselina citrónová;
• Bank of nylonu pokryta víčka pevně, brandy sny vaří ze tří nebo čtyř dnů. Další speciální nedává smysl, protože chuť po sedmi dnech se nemění. Dalším by měla být pouze teplota místnosti;
• Nyní stačí ujít nápoj přes filtrační gázou a vatou (nebo bavlna).

Tam je další oblíbený recept, jak se dělá nesmysly brandy. Pro něj, destilát je třeba, kůra dub, máta, bobkový list a hřebíček a vanilka a sladkou papriku.

Moonshine je nejlepší vzít trojitou destilací. Vůle je třeba ještě dobře filtrované a čištěné vody. Jsme nalít alkohol do vody tak, aby se získala pevnost kolem 40 stupňů. Karafiáty potřebovat několik jader. Můžete také přidat shell piniové oříšky, ale ořechy a čipy dubu. Dokonce i když se jedly borovicové ořechy, skořápka ještě dát „koňak“ příchuť. Jsou používány a „čipy“ ze dřeva a dřevní štěpka. Nemusíte ho spálit, ale před provedením brandy z várky, čipy a doporučilo zapálen v pánvi.

další recepty

Způsob popsaný výše - není jediným a variace vaření zlatavý mok, existuje mnoho.

slívy

Velmi podobá skutečnému arménského koňaku nápoj může být vařené sušené švestky. A bude vyhovovat nejen svůj domov, ale také nákup švestek. Trvat lepší nebere příliš černý (to bylo zacházeno s glycerinem) a ne příliš jasné, jeho vroucí vody. Tyto typy švestky požadované chuti nedá. Moonshine zde potřeba velmi dobře čistit, jinak se vůně nebude koňak. Takže budeme potřebovat:

• Pět ovoce sušené švestky (se semeny);
• Půl litru vodky;
• 5 g cukru;
• vanilin;
• Tři hrášek nové koření;
• Jednoho semene hřebíček;

Chcete-li začít s hřebíčkem a pepřem odfrézovat nebo rozdrtit s váleček. Prořezávat promyje teplou vodou a formována do sklenice pro infuzi, zde také dát mletého pepře a hřebíček. Banka se nalije pivo a přidejte vanilkový cukr. Banka zavře víko pevně zavedla tmavší a teplejší. Trvejte na tom, 8-10 dní, a jednou za dva dny, silně se protřepe. Zbývá odstranit mláto, které „koňak“ se zfiltruje přes gázu a vatový filtr. Nyní, jak pár dní, bude stát ve tmě a můžete pít. Mimochodem, pevnost tohoto nápoje - cca 35-38 stupňů, je uložena po dobu pěti let.

koňak mléko

Připravte mléka brandy ze známých tři litry vodky, který byl dobře čistit. Banka (velký) s nimi nalít mléko (a sklo) a sledovat jeho skládání. Dále se zahřát trochu vody zřeďte dvě polévkové lžíce krystalového kávy a přidat na pivo s mlékem. Koření potřebných ořech muškátový oříšek (zem), hřebíček, černý pepř a nové koření a vanilky plus 4 lžíce cukr. All přidán do mléka a vařit, promícháme, trvají 20 minut (tři týdny), občas otřesena.

koňak Latgalian

Latgale pít koňak (jako brandy) má zvláštní vztah, ale jako oni aroma a chutí. „Latgalky koňak“ - jedna z národních nápojů Lotyšska, ale připravte jej v našich zeměpisných šířkách.

Pro přípravu budete potřebovat:

• Brew (3 L);
• dubové kůry (50 g);
• '75 cukr;
• koriandr;
• Tři zrna hřebíčku;
• Půl gram ořechového muškátového oříšku.

Moonshine destilace by měla být dvojitá a pevnost - 50 stupňů. Místo toho, aby dřevo kůry sestupu, jedná se o čipy. Muškátový oříšek a koření nepotřebují mnoho.

Příprava začíná s tím, že se třísky nebo kůra zaparivat vařící vody a 1/6 hodiny tlačí. Nyní, horká voda se vypustí, kůra se promyje vodou a za studena se vysuší. Vše se cukr rozpustí ve 4 lžíce (lžíce) vodky. Dohromady se vlije do nádoby pro přípravu infuzního, smíšené a kryté víkem. Ve tmě, při pokojové teplotě od jednoho a půl týdne infuzi a až jeden měsíc. Po několika týdnech můžete zkusit namáčení koňaku vodky jednou za pár dní. Jakmile budete spokojeni s chutí a barvou bude červeno-hnědé, může být filtrován přes bavlněnou filtrem a gázy. V každém případě, „koňak“ na dřevní štěpky nebo kůry perederzhivat nemůže, protože chuť může být hořké. Zbývá jen nalít všechny lahve a uzavřete těsně. Aby to bylo lepší chuť, je nutné držet „Latgale koňak“ ve tmě od několika týdnů až jednoho roku. Uložit tento vypít až pět let, ale slunce a nasměrovat jeho paprsky padají na „koňak“ neměl.

Zkušenější obilné diváci se doporučuje rozdělit celek do tří částí cukru a karamelizovanou jednu třetinu. Také doporučuje pít přidat černé rozinky. Vůně a chuť zároveň objeví po 14-15 dnech.

Tipy

Existují způsoby, jak připravit nejen koňak z měsíčního svitu, ale také aby bylo možné získat nápoj nejvíce, že ani je barva koňak. Mimochodem, barvivo se přidává i ve skutečném a originální francouzského koňaku z dubových sudů s pavouky, protože po infuzi v sudech, může oživit a bledý. Pro přípravu takového barvivo (také uváděný jako barva) je třeba cukr (4 lžíce), balenou vodu (0YU5 ST), destilátu nebo vodku (4 lžíce), několik krystalů kyseliny citrónové.

Chcete-li připravit karamel 4 lžíce voda a cukr jsou smíchány, dát na oheň a vařené spíše je přivedl do varu. Po objevení pěnových bublin a viskózní oheň je snížena na minimum a sledujeme ztmavnutí cukru. Neměl by hořet. teplota plamene by tedy mělo být 190 stupňů a až dvě stě. Barva je odstraněna z kamen, pokud není silná barva, ale dobře vaří čaj. Ochladí se na pokojovou teplotu a čeká, až se tvrzené cukr, kyselina dát do barev a vodky. No, v případě, že barva je přidána ke stejnému nápoj, který máte v plánu na odstín této barevné schéma. Zabraňuje dlouho, cukerného alkoholu, přidá se zbývajících 30 ml vody. Tak jsme se snížit pevnost karamelu. To může být uloženy v lahvičce a přidá se zbytky nerozpuštěné cukru.

Podobná videa