Nejlepší recepty svařeného vína s medem

Svařené víno s medem - to není jen překvapivě chutný nápoj, který se rychle vaří v domácnosti. Je to také ideální kašel a antivirotikum, které vám pomohou, aby se nedostala nemocný na podzim av zimě.

Svět prostě není oteplování horký nápoj než medu svařené víno. Jeho příjemně sladce pikantní chuť je ideální pro první rande, a hlučné párty ve společnosti blízkých přátel.

Pro každý z níže uvedených receptů, můžete si vzít jakýkoliv druh medu, který je ve vaší domácnosti. Hlavní věc je, že to bylo svěží a přirozené.

Klasický recept

Pro tento recept budeme potřebovat komponenty:

• Suché červené víno - 1,5 litru (dva standardní láhev);
• Filtrovaná voda - 220 ml;
• čerstvý med - 5 lžic;
• Carnation - 6-7 pupeny;
• skořice - 2 ks;
• nové koření a nové koření - 5 hrách.

Krok za krokem sekvence.

1. naběračka nalijte vhodné množství vody, přidejte do něj naše koření a umístit ji na mírném ohni. Přiveďte k varu, držení 1,5 minuty a vyjměte z tepla. Ochladí se na teplotu místnosti a vývar.

2. V malé pánvi, zalijeme vínem, přidáme vychladlou vývar a čerstvého medu. Dejte ji na hořáku. Oheň by měl být minimální. Nezapomeňte míchat, vyhřívaný vína na teplotu 70-71 stupňů a vyjměte ho z kamen.

svařené víno nemůže dojít k přehřátí. Při teplotě 78,4 stupňů Celsia z ní rychle odpaří ethanol. Vaří dobře a dělat mu absolutně kontraindikováno.

3. Zakryjte pánev s pokličkou a trvají po dobu 15-20 minut. K pití se ochladí, můžete ji zabalit do ručníku nebo deky.

V této klasické svařené připraven na základě medu ready. Dobrou chuť a víno!

Med a citron recept

Budeme potřebovat tyto ingredience:

• polosuché červené víno - 1,5 litru;
• čerstvý med - 12 čajových lžiček;
• big zralé citron - 1 ks;
• Karafiát - 6 pupeny;
• černá nové koření - 4 hrášek.

Vezměte na vědomí, pokud je příprava svařené víno plánujete používat ne celé, drcené koření, pak by neměly být přidány do něj jen tak. Problém je v tom, že se vytvoří usazeniny a aby horký nápoj nejasný. Budou obtížné odfiltrovat. V důsledku toho spadají nejprve do sklenice na svého hosta, a pak do úst. Aby k tomu nedocházelo, můžete jít na malý trik. Pak se sáček čaje a do koření. Zavřete ho, a tímto způsobem přidávat do vína.

Proces vaření.

1. mytí a suché citron. Použijte čistý ručník nebo jiný kus. Tím se odstraní slupku s jeho škodlivých chemikálií, které se v současné době zpracovávány citrusů. Řez citronu na tenké plátky.

2. V kastrolu, zalijeme vínem, přidáme koření, plátky citronu a med. Nádobu na mírném ohni, zamíchejte obsah a teplo na teplotu 70-72 stupňů Celsia.

3. Odstranit z tepla hrnec, kryt s víkem a nechá se stát po dobu 15-20 minut.

Medu citronové svařené víno připraven - sloužit.

Apple-oranžový recept

Budeme potřebovat tyto ingredience:

• červené víno - 750 ml;
• čerstvého medu - 3 lžíce;
• zralé oranžová;
• jedno červené jablko;
• skořice - 1 ks;
• Carnation - 4 bud.

Pamatujte si, že nikdo recept na svařené víno není dogma nebo konečná pravda. To vám nastaví ve správném směru. V mnoha ohledech, máte možnost experimentovat. Například upravit sladkost přidáním většího nebo menšího množství medu.

Inkrementální algoritmus.

1. Jablka a pomeranče, budu utírat a nakrájíme na plátky střední velikosti.

2. nalije do smalt pánev víno, přidejte do něj med, koření a kousky ovoce.

3. Pan dát na malém ohni a přinést víno na teplotu 70 stupňů Celsia.

4. Vyjměte pití a trápil ho, krytá, za 15-25 minut.

Apple a oranžová svařené víno připraven.

Recept s bílým vínem

V tomto případě musíme tyto složky:

• Suché bílé víno - 1,5 litru;
• čerstvý med - 5 lžic;
• citron - 4-5 plátky;
• skořice - 1 hůl;
• Carnation - 4 bud.

Jak víte, v průběhu přípravy svařeného vína, je nesmírně důležité, aby neustále sledovat teplotu. Nejpohodlnější způsob, jak to udělat s pomocí specializovaného přenosného teploměru.

Sekvence akcí.

1. V kbelíku, zalijeme vínem, přidáme do něj med, citron a koření.

2. Vložte drink na velmi nízké teplotě a za stálého míchání se zahřívá na 70 stupňů Celsia.

3. Vyjměte z tepelně svařeného vína. Apelujeme víko asi 10 minut.

Svařené bílé víno s medem připravené. Navíc, přečtěte si článek „Svařené bílé víno.“