Domácí pivo recept džemu

Často se stává, že uzavřený jam (jam) je větší, než by se pak sníst celou rodinu. Nicméně, v této situaci, nijak nespěchají s vyhodit. Můžete vařit měsíční svit z jam, a to nejen staré a cukr, ale také kvašené.

Ale je třeba mít na paměti, džem s příznaky formy pro výrobu měsíční svit není vhodná.

Příprava technologie

Jakýkoliv vhodný pro jam vařit (rybízu, třešně, jahody, atd). Pokud je fermentovaný, že je možné, aby se pokusila vytvořit domácí pivo bez umělých kvasinek, ale riziko událostí a dlouhodobá. Všechno je lepší s droždím, pak počet výstupů nezklame.

Moonshine recept džemu je velmi jednoduchý:

• 6 litrů jam;
• 3 kg cukru (volitelně);
• 300 g lisovaného droždí (volitelně);
• 30 litrů vody.

Cukr je třeba přidat, se zaměřením na suroviny sladkosti (jam). Je žádoucí, aby celkový cukr byl v poměru k vodě 1: 4, v tomto pořadí. Z toho můžete nastavit recept. Z 1 kg celkového výtěžku cukru přibližně 1,1 l vařit sílu 40 stupňů.

Smíchejte všechny ingredience připravujeme Braga. Veškeré podrobnosti lze nalézt v článku „Braga z jam.“ Máte-li rušit hodně a to je velmi sladká, nelze přidat cukr vůbec. Schopnost dát vařit na teplém místě asi týden. Když je zcela kvas, bude předjíždět.

Destilace (destilace) Braga

Před začátkem destilace Braga připraven vypustit ze sedimentu přes filtr nebo tenká. Pokud nechcete dělat zbývající částečky surovin bude spáleno v alembic a získat destilát s hořkou pachutí.

Předjíždět. Kompletní příjem surový alkohol v době poklesu proudu pevnosti menší než 30 stupňů. Zbytek destilátu (pod 30 °), nebo tzv ocasy komunálního odpadu. Tím, že obsahuje celou ovocnou příchutí, takže dříve, než pokračovat v re-destilace surového alkoholu se může doplnit trochu „ocas“ kapaliny.

Vypočte se množství čistého alkoholu: držet (měřené Lihoměry) * Počet / 100. do 20 stupňů zředí (voda) a vyplní druhý frakční čas. Jinými slovy, je třeba rozdělit na „hlavu“, „tělo“ a „ocasy“. První 10-12% produkce - je škodlivé, nebezpečné pro zdraví tekutiny, které mají být odstraněny. „Subjektem“ shromáždit v jet pokles pevnosti pod 38-39 stupňů. V této fázi se destilace může být úplné nebo dokončit shromažďování „ocasy“ samostatně.

Zředit připravený vařit s převařenou vodou do pevnosti 40-45 stupňů. V případě potřeby můžete přidat trochu vanilky. Skladujte ve skleněných nádobách. Před použitím se nechá stát po dobu 2-3 dnů, dokud nebudou dokončeny všechny reakce po smíchání.

Přejděte na odkaz a koupit za nejlepší na kořalky do 120 litrů na trhu

Moonshine uvíznutí umí vařit i začátečník. Doma, nebuďte příliš tvrdý. Dokonce i když si sami nemají pít lihoviny, bude mít něco bavit hosty festivalu. Ty jistě ocení přírodní domácí pivo s příjemnou ovocnou chutí.