Cocktail Long Island Ice Tea (long island ledový čaj)

Kokteyl dostal své hrdé jméno od ostrova Long Island, který se nachází v jižní části New Yorku. To tam bylo, že byl koncipován v 70. letech minulého století. Jak můžete vidět, koktejl dost mladý na to, aby být uvedeny staletí staré historii, a to jak suché Martini nebo Old Feshn`om. Nicméně, tam jsou verze prvního Long Island Ice Tea byl vynalezen před 100 lety, a to během slavného „suchého zákona“, to znamená, že v roce 1920 ve Spojených státech. Obyvatelé prostě měli shiforvatsya od policie, takže všechny druhy alkoholických nápojů byly maskované jako nealkoholických nápojů. Je zřejmé, že tvrzení o autorství alkoholickém koktejlu v těchto letech bylo trochu nebezpečné. Nicméně, tam byli stateční muži.

Takže v roce 1930 práva autorství koktejl Long Islandu, řekl Charles Bisceglie, bootlegger od slavného státu Tennessee, který je vyroben mnohými oblíbenou whisky Jack Daniels. Obecně platí, že strýc převlečený poměrně silný alkoholický nápoj za naprosto nevinné ledového čaje. Ve skutečnosti policista bar zákaz nájemník večer polykal ledový čaj? Je jasné, že takové rozhodnutí mělo apelovat na mnoho a Long Island Ice Tea začal užívat bezprecedentní slávu.

Nicméně, oficiální koktejl autorství patří Robertu Bott, který v 70. letech působil v hotelu na ostrově stejného jména. Chcete říct, že není, a já jsem byl více k chuti další verze, které jsem řekl svému mentorovi, když jsem pracoval v kofeinu (ačkoli tato verze byla kolovat po celém internetu).

Obecně platí, že ve stejném 70. v jednom z barů na Long Island pár miloval klesat. Kid závislý na pití do takové míry, že ta dáma mu dal ultimátum: buď ona nebo sklenku whisky. Guy (jako námořník, nepamatuji si přesně), pravděpodobně žena miluje a odmítl pít. Nicméně, pro jednou se zlomil, když ho dát na baru a nechal sklenici ledového čaje. Když odešla, mladík myslel na dlouhou dobu a požádala barmana nalít čaj do něčeho silného a snažil se slávě. Barman se mi líbila představa, a dal si koktejl kolem ostrova, vítězný okamžitou slávu.

Recept kokteyya Long Island Ice Tea

Složení:

• 15 ml stříbrné tequily;
• 15 ml vodky;
• 15 ml bílý rum;
• 15 ml triple sec (Quantro);
• 15 ml gin;
• 25 ml čerstvé citrónové šťávy;
• 30 ml cukrového sirupu;
• 1 střik (2-3 kapky) Cola.

Příprava:

• naplněné sklenice s ledem a nalít ji všechny složky;
• jemně promíchejte barovou lžičkou a ozdobíme plátkem citronu;
• přivádí s brčkem.

Takže recept zní podle IBA. A teď chci podělit přípravu Long Island technologií z mé strany:

• highball naplněn havárii (drcený led) - rychle taje a ředí tím příliš silný nápoj, kontrolovány, tak chutné;
• nalít všechny alkoholické složky, může to být také všechny ingredience kromě cola, bičem v šejkru;
• Přidejte cukrový sirup a čerstvě vymačkané čerstvou citronovou šťávou;
• mírně odstín koktejl Cola podobat barvu čaje;
• naplnit havárie a obloha s plátkem citronu.

Pít koktejl s ránou, ale mnoho z těchto Gizmos nezvládli. Já osobně bych to není moc, protože se mi nelíbí, že ve sklenici se mísí příliš mnoho komponent (pro mě klasické - to není nic víc než 5 složek). Nicméně, mnoho z tohoto koktejlu naprosto milují, tak si nenechte ujít příležitost ji vyzkoušet.

• V současné době je koktejl mezi pět nejoblíbenějších koktejlů na světě;
• Ve Spojených státech, koktejl upřednostňují přidat další citronovou šťávou a colu, stejně jako v našich barech, i když děláme zvýšit objem nápoje, aby bylo dražší;
• V Anglii, Long Island raději obejít bez citrónové šťávy;
• Někteří nahradit cola čaj nebo džus, ale ukázalo se, je docela jiný koktejl.

No, užijte si kokteylepitiya a vše nejlepší! A tradičně nejvhodnější podle mého názoru video recept na koktejl Long Island: