Triple sec: zejména s alkoholem a koktejl recepty

Název likér pochází z francouzského výrazu - Triple Sec (Triple sec), což doslovně znamená „trojitou na sucho“. Tento název byl vybrán, aby zdůraznit metodu třístupňový čištění (chladiče) alkohol. Nejčastěji je likér lze nalézt jako součást oblíbeného koktejlu „Margarita“, ale ve své čisté formě nepijí méně chutné.

Výroba louh původ a charakteristiky

Jsou vybaveny triple sec likér - nedostatek barvy (někdy světle zlatá barva) a obsah alkoholu 15 až 40%. Rozdíl v míře v závislosti na výrobci (navíc Combier likérky, která produkovala takové známé značky, jako je Grand Marnier, Cointreau a Curacao a Rose) a alkoholové bázi. Některé firmy jsou vyrobeny na základě Triple Sec brandy nebo koňaku.

Vzhledem k tomu, Triple Sec je paleta jiných louhů - Curacao, Původně jeho plné jméno znělo jako Cura Ao triple sec. Základem nápoj se skládá ze sušené kůry hořkých a sladkých pomerančů vyrobené v Karibském moři na ostrově Curacao.

Navzdory skutečnosti, že francouzský nápoj byl vynalezen zhruba v letech 1834-1848, hmotnost uznání jejího zakladatele, Jean-Baptiste Combe bylo mnohem později, v roce 1878 na Světové výstavě v Paříži, který hostil ochutnávka likéru.

Již více než 150 let, rostlina pokračuje ve výrobě Combier triple sec, ale navzdory dlouhé historii existence technologie výroby zůstal stejný. Stejně jako v životě Jean-Baptiste, a dnes, vysuší pomerančovou kůru namočenou v alkoholu přesně jeden den a pak se trojí destilované kapaliny. Bohužel, zbytek detailů vytváření nápoje, včetně seznamu přidaných látek určených k aromatizaci i nadále obchodní tajemství.

Je dobré vědět: recepce likéru Triple Sec v moderování pomáhá trávení po jídle a obecně pozitivní vliv na organismus.

10 nejoblíbenější koktejly s přidáním Triple Sec

Mít chuť Trip-S lze nejen v míchaných nápojích. To se obvykle podává na konci jídla jako digestiv. Mezi nejoblíbenější nápoje s přídavkem Triple Sec likéru mohou být identifikovány „Cosmopolitan“, „Kamikaze“, „Bílá paní“ a „Long Island Iced Tea».

1. "Kamikaze". Koktejl mix třepačka vyžaduje stejné množství (v průměru o 30 ml stačí na 1 porci) kvalita louh vodka a citrónová šťáva. Obsah se nalije do sklenice s ledem kusu a zdobit vápna / citron.
   

   Co je dobré vědět: jméno koktejl „Kamikaze“ sám za sebe mluví japonského původu a znamená „božský vítr“. Tento název byl zvolen na počest silného tajfunu, který zachránil zemi, ničí destruktivní námořní armáda Mongolsko.

2. „Brandy Crusta». Připraven v šejkru, kde se tyto složky se smísí: brandy, kostky ledu, citrónová šťáva, cukrový sirup, Triple Sec a jiné ovoce likér - koktejlová (Maraschino). Sloužil v koktejlové sklenky.
3. „Bílá paní“. Pro přípravek přidat do gin vibrátoru 2 díly, 1,5 dílu citrónové šťávy, která je součástí triple sec a jeden vaječné bílkoviny. Cocktail sklo zdobené plátkem citronu.
4. Cranberry Juice Cocktail. To se skládá z: louh, vodka a šampaňské - v poměru 1: 1. Směs se zředí s 2 díly přírodního brusinkové šťávy.
5. "Orange Cosmo." Při přípravě 60 ml vodky smísí se stejným množstvím brusinkového džusu. Také přidá 20 ml třepačce Triple sec a 10 ml grapefruitovou šťávu, a vápno.
6. „Mango Martini“ - je ideální pro fanoušky nasládlou koktejlů. To zahrnuje: rovné dávka vodky a likéru a v menším množství - čerstvé mango a grapefruitové šťávy. Sklo komplementární plátek manga.
7. „Mezi listy“ nebo «Mezi-the-listů» - koktejl s brandy, která má poměrně jednoduchý název, ale má zvláštní chuť. Složení, kromě Triple Sec a brandy, přidejte lehký rum a zřeďte ji s citronovou šťávou. Podávejte ve vychlazené sklenice.
8. "Margarita". I přes relativně malý počet složek, koktejl není horší, pokud jde o další nápoje chuti. Připravuje se z tequily (100 g), Triple Sec (50 g) a šťáva z vápna (50 g). Do sklenice s ledem se přidá.
   

   Zajímavosti: Podle legendy, „Margarita“ byl poprvé vyroben v roce 1941 v Mexiku. Jeden z barmanů experimentoval s koktejlem, když jeho dcera navštívila místech práh německého velvyslance - Henkel Margarita. Byla první, kdo ocení chuť nápoje populární dnes, že bylo rozhodnuto zavolat její jméno.

   

9. „Long Island Iced Tea». V dlouhé sklenici (sklenice) složky se přidávají v následujícím pořadí: vodku, lehký rum, gin, tequila, citrónová šťáva, cola a likér Triple sec. Na horní straně skla dát kus vápna.
10. "Ambrosia". V tomto koktejlu dokonale kombinuje brandy, jablko nebo hruškovice (Calvados), Triple Sec a citrónovou šťávu. Zbývající část skla je doplněn šampaňského.