Rysy tvorby a použití červeného vermutu

Obsah

1 ušlechtilý produkt

Doporučujeme navštívit

2 art of pití

Historie červeného vermutu začíná ve vzdálených dávných dobách. Pak to bylo používáno nejen jako nápoj, ale také jako lék. Ve středověku to bylo dodáno ke dvoru krále Bavorska, který byl skutečný fanoušek jeho. Díky Král Bavorsko od pití přišel světoznámé jméno - vermut.

obsah

ušlechtilý produkt
Art of pití

1 ušlechtilý produkt

Pelyněk víno, známější jako vermut, tento aperitiv. Jejím základem je bílé víno. K tomuto roztoku se přidá alkohol část, a rostlinný surový cukr. Hlavní složkou této rostliny - pelyněk. Mimo to, v kvalitě vermutu mohou zahrnovat i jiné byliny: máta, řebříček, muškátový oříšek, kardamom a další. Díky této vůně je obohacen o víno, zlepšuje její chuť. Stává se voňavé a trpkost bylinu na pozadí dokonalé spojení příjemnou hořkostí a sladkostí. Charakteristika chuť a sílu umožňují identifikovat několik druhů pelyňku vína. Vermut se sladkou chutí může být červené nebo bílé. Pro červené pití nejcharakterističtější intenzivní vůní a výraznou, charakteristickou chutí.

Dlouhá historie nápoje její podstata příliš nezměnila, ale v seznamu složek v přípravku a jejich proporce se změnily. Žádná změna byla jen extrakt z pelyňku. Vlastnosti částí zařízení, obratně používají vinaři může vytvářet kompozici různých chuť profily a aroma.

Nápoj s extraktem z pelyňku

Doporučujeme navštívit

K léčbě a prevenci bolesti kloubů naši čtenáři používat je získávají na popularitě rychlý a non-chirurgická metoda léčby, Doporučuje profesora Valentin Dikul. Důkladně seznámil s ním, jsme se rozhodli pozvat ho do vaší pozornosti.

Pro přípravu vína skladě dnes používají různé odrůdy: bílé, růžové a červené. Víno báze v produktu ve vztahu k celkovému objemu by měla být 80%. Zbývající část objemu rostlinného surového materiálu, cukr a alkohol, a vytvořit nápoj červené barvy a dokonce karamelu. Vzhledem k přebytečný cukr je zmírněna hořkost rostlinný infuze, nápoj získá požadovaný sladkost a nejvíce nasycený vůní.

Výroba vermutu zabývá vinaři v Itálii a ve Francii. Italská vína měkčí, s paletou barev od zlaté na červenou. Francouzi mít základ suchého bílého vína vyrobeného z přísně vybraných odrůd. Jejich vermut jiný zlatou barvu a suché nebo velmi suché chuti.

Přesný podíl rostlinných surovin, vína, alkoholu a cukrů, které tvoří nápoj, stejně jako složení koření, které poskytují rovnováhu hořkosti a sladkosti, pán je uložen jako nejdůležitější tajemství. Pelyněk poznámky v kytici a příjemná mírně hořkou chuť - to jsou vlastnosti, které odlišují vermut od jiných nápojů.

2 Art of pití

Vermut pít neředěné čisté formě, nebo v míchaných nápojů. Lehčí nápoj než jeho sladší chuť, měl by méně složky doprovázet ho ve skle. Trochu vody, plátky citronu nebo led bude stačit. Totéž platí pro profesionály na oficiálních degustace, věřit, že nápoj je nejzřetelněji projevují svou chuť a vůni, když to bude mírně ředit. Současně nápoj s příchutí koncentrovanější jasnější projevit v koktejlů. Takové vermut je dobrá jako jednoduchý sloučeniny a tonických nebo ovocné šťávy, a komplexních vícesložkových formulací. Podle odborníků, existuje asi 500 koktejl recepty, které obsahují vermut.

Během po večeři setkání se nepoužívá vermut.

Pití červeného vermut

Bude mimochodem jako aperitiv před jídlem nebo po jídle jako dezert spolu s ovocem. Pro předkrm se podává chlazený neředěný. můžete přidat kostku ledu, je-li to žádoucí. Sklo může být také přidána citronu nebo plátek pomeranče. Trpkost a poněkud hořký aperitiv může způsobit chuť k jídlu a zlepšení trávení. Doplňovat aperitiv může být ovoce, pražené mandle, solené oříšky.

suchý vermut odhalila nejvíce úplně čisté a chlazené. Pro sladké je dobrý, jak úhledný vzhled a napojení na duchy. Nejharmoničtější vermouth v tandemu s koňakem, vodka, gin. Sklo je dobré přidat pár kapek citrónové šťávy nebo plátek pomeranče.

Red vermut před krmením je třeba zahřát na pokojovou teplotu. Láhev by měla být otevřena v předstihu, aby se trochu napít "vydechl" a otevřel své plné chuti. Vzhledem k tomu, vermut je známá po celém světě, něco, s nímž ji pít, bude záviset na národních charakteristik spotřebitelů. Například v Evropě, nabídnout mu ořechy, sušenky, ovoce, sýr.

Neředěného vermut by měly být podávány ve sklenici whisky, ale ne v tradičním koktejlové sklenice.

Vermut patří do kategorie nápojů, který může být opilý v malých doušcích, prodlužuje potěšení po dlouhou dobu. To je způsobeno nejen požadavkům estetických norem, ale také fyziologie lidského těla. vermut - alkoholizované víno, a pro tělo je zcela "těžký", Velké množství konzumovaného alkoholu může vést k vážným problémům.

Sdílet na sociálních sítích:

Podobné