Zařízení pro míšení alkoholické nápoje a koktejlové sklenice

Chcete-li připravit alkoholické nápoje doma, ale znalosti o různých receptů a značek alkoholických výrobků, budete muset naučit alespoň některé základy barmanské školy (aby nedošlo k ztratit ve stejných receptur). V tomto článku se budeme říkat, co a jak míchat koktejly a co jsou balenou.

Shaker a sítko

Pro přípravu mnoha koktejlů je třeba je kombinovat, a nejlepší ze všech je získat silné otřesy. Chcete-li provádět tento proces vám pomůže speciální zařízení - shaker (z anglického chvění. - Shake).

classic shaker

Shaker přichází ve dvou formách: klasický nebo „švec“ a „Boston“. Klasický se obvykle skládá ze tří částí: šálek, víčko a filtr, a „Boston“ pouze dva: kádinky a kovového substrátu, a koktejly použity pro namáhání síto - filtr.

"boston" shaker

Steiner

Shaker pomáhá vyrovnávat chuť koktejlu sestávající z různých kapalin. Obvykle to je ze tří čtvrtin naplněné drceným ledem, nalijeme míchat drinky, utěsněných, důkladně protřepe, potom kmen a nalijte do sklenic koktejl.

míchací sklenice

V případě, že koktejl nevyžaduje dobrý shake-up, může být smíchán ve speciální sklenici koktejlovou lžičkou. Taková skla jsou obvykle vyrobeny ze skla nebo plastu a jsou v různých tvarech. Obvykle jsou aplikovány rozměrné značku.

míchací sklenice

Video: Bar stock

koktejl lžíce

Koktejl (nebo bar) má velmi dlouhou lžíci rukojeť a zkroucený prostřední vidlici na opačném konci.

Několik sklenic na koktejly

Souhlasíte, že budete používat koktejl vína šálku ne úplně comme il faut. Třást vypadal esteticky a chutný nejlepší nalít ji do speciálně navržených skleniček alkoholických nápojů.
Highball (Highball) - vysoký a široký sklo, vhodné pro různé nápoje, včetně nealkoholického.

whisky se sodou

Cocktail sklo nebo sklo Martini - trojúhelníková skla s širokým rozpětím při vysoké tenkou stopku.

koktejlové sklenice

Sklo flétna (Champagne flétna) - zúžil na vrchol elegantní sklenici šampaňského a koktejlů, které jsou připraveny s ním.

Video: Cocktail "Pur Pur" [Na zdraví! | nápoj]

sklo flétna

Hurikán sklo nebo "hurikán"(Hurricane) - vysoká objemová sklo hruškovitého tvaru s krátkého ramene.

Hurricane nebo hurikán sklo

Old fashion (Staromódní) - krátká široká skleněná používá pro whisky s ledem a koktejlů.

old fashion

Video: Jak připravit koktejl "šroubovák", (Levný alkohol)

Střelec (střelec) - malý pohár-stack vhodná pro alkoholické nápoje a koktejly.

střelec

Kromě těchto existují i ​​jiné sklenice, ale toto základní sestava.
A nakonec pár tajemství:
- silnější nápoj, tím menší je výška kontejneru, ze kterého ji upotreblyayut-
- brýle musí být dokonale chistymi-
- pro některé koktejl brýle speciálně ochladí umístěním v mrazničce až do mrazu na nich.