Starý mnich (starý Monk nebo starý mnich)

Turisté navštívil Indii, vypisovat všechny divy, které měli možnost vidět a vyzkoušet si, často se odkazovat na rum starý mnich (- «starý mnich“, přeložený do angličtiny). Navzdory tomu, že nápoj oblíbený na druhém místě mezi tmavých rumů, až do nedávné doby, to je možné zakoupit pouze v zemi výroby a v bezcelních obchodech.

V Evropě Old Monk byl dovezen teprve na začátku XXI století a v Rusku se dováží v malých množstvích od roku 2012. Neobvyklý, sametově čokoládovou příchutí „Old Monk“ love to i těch, kteří nemají rádi silné nápoje: rum je dobrá jak v čisté formě nebo v míchaných nápojích.

History of Old Monk rumu

Většina Evropanů tvrdý čas zvyknout si na horkém a vlhkém podnebí Indie. Britští vojáci z jednotek umístěných v polovině XIX století v indickém knížectví, toužebně vzpomněl na svou rodnou zem a čerstvé studené pivo. Proto myšlenka Angličan Edward Dyer, který v roce 1855 postavil první pivovar v Indii byl prostě odsouzena k úspěchu. Jeho produkční společnost Pivovary Dyer propagovány pod heslem: „No, doma“ Brzy místní lidé ocení kouzlo zahraniční piva.

Video: Život v Goa vlogs 107. Jak najít Baba, kdo dělá masáž v Arambol. Kolik je rum Old Monk

Následně pan Dyer utrpěl pivovar nedaleko šimla - letní sídlo britské vojenské správy a stará byla firma přeměněna na lihovaru vysoko v Himalájích, v Kasauli. Stávající majitelé firmy říkají, že už tehdy Dyer začal produkovat rum, který se dychtivě koupil od britských vojáků a důstojníků.

Syn a nástupce zakladatele, Reginald Dyer, narukoval do armády. On byl obzvláště krutý rozbít demonstrace v Paňdžábu v roce 1919. Případ získal publicitu kvůli tomu, co se plukovník Dyer donucen odstoupit a odejít do Anglie. Back nemohl: příbuzní lidí, kteří byli popraveni na jeho příkaz, přísahal pomstu. Je známo, že jeden z jeho kolegů Dyer Avengers našel a zabil v Anglii.

Dyer Breweries, zbývající bez vodítka a měl špatnou pověst, zachránil jednotu s pivovarnické společnosti Meakin. Společnost Dyer Meakin pivovarů ve vlastnictví Brity až do roku 1949. Po indické nezávislosti podnikatele NN Mohan koupil London Stock Exchange většinový podíl v pivovaru, který byl později přejmenován v Mohan Meakin pivovarů. Od roku 1982 společnost s názvem Mohan Meakin Limited.

Pan Mohan vytvořila skutečné rodinné impérium a režíroval ji po dobu 20 let. Postavil několik nových podniků, mezi nimi - lihovar v Ghaziabad. Zde 19.prosince 1954 veřejný rum Old Monk byl představen, vyrobené podle starých, časem prověřených receptů.

Nápoj se zdá neobvyklé pro spotřebitele, kteří jsou zvyklí na jasném světle odrůd karibského rumu. Věku "Old Monk" - tmavé a silné. Pokud je sklo s ním trochu Twist, bude sklo zůstane „slozki“ jako z dobré Cahors vína. Nejpomalejší ze skleněných stěn kanalizace starý mnich expozici 12-ti let. Rohm vyrobena z přírodních, ekologicky šetrných surovin, bez umělých přísad.

Za dobu existence starého mnicha nebo sám ani zděděné synové a vnuci společnosti bez výdajů na desetník na reklamu pan Mohan. Ale společnost se aniž by šetřil náklady na kontrolu kvality a efektivní balení. Nápoj se nalije do masivních lahví s atraktivními štítky, kde veselá kulaťoučký usmívající buddhistického mnicha.

Pro větší pohodlí, "starý Monk" spotřebitelé jsou prodávány v objemu láhve 90, 180, 375, 500, 750 ml a 1 litr. Povrch lahví nejpopulárnější rumu expozice 7 let je záměrně nerovná, takže plavidlo nevyklouzne z rukou mokré potem.

Současný šéf firmy, pan Hemant Mohan tvrdí, že taková vysoce kvalitní rum, stejně jako starého mnicha, nepotřebuje konvenční reklamy. Každý, kdo někdy zkoušel pít, být jisti, že si o tom promluvit se svými přáteli. Vzhledem k úsporám z reklamních kampaní společnost získala možnost prodávat rum prémii k ceně obvyklé.

Jedním z nejznámějších fanoušky „staré Monk“ - fotografem Ian Pereira. Za posledních 27 let se užívá každý den po dobu dvou sklenic oblíbené nových, pauzu pouze dvakrát ročně: na Popeleční středu a Velký pátek. Přátelé nikdy se podařilo svést hlavní single malt whisky, koňak drahé nebo dokonce jiné značky rumu.

The Facebook Pereira Soudruh vytvořena skupina (Rada starý mnich Rum závislý pijáky a podivínů - «Rady milovníci výstřední rum Old Monk"). S každým dnem roste počet účastníků, mezi nimi - a jen pít fanoušky a slavnou drinků. A to je jen největší komunita a skupiny sociálních sítí, jako je velký výběr. Všichni jejich činnost je založena na nadšení spotřebitelů, společnost nesponzoruje kombinovat své fanoušky.

Společnost Mohan Meakin omezeným pouze jednou se účastnil mezinárodní soutěže. V roce 1982, 7-letý rum výtažky starý mnich Velmi Old Vatted pod heslem „nápoj bohů a vládci Indie“ byla prezentována na výstavě Monde světových výběrů v Bruselu, kde získal zlatou medaili.

Cocktail Mango Monk

Yangdap Lama, vedoucí společnost mixology Koktejly & Sny v New Delhi, doporučuje se míchat v šejkru:

• 45 ml Roma starý mnich 7 let stárnutí;
• 10 ml mátového sirupu;
• 5 ml limetkové šťávy;
• 90 ml čerstvého mango šťáva (může nahradit konzervy šťáva s řízky je lepší);
• drcený led.

Koktejl nalijeme do brandy sklenice a ozdobte snítkou máty.

Typy starý Monk rum

Společnost Mohan Meakin Limited vyrábí 6 druhů rumu starý mnich síle 42,8%:

• Old Monk White Rum - mladá bezbarvý rum s bohatou chutí melasy a vanilky, citrusů, kokosu;
• Old Monk XXX Rum (velmi starý Vatted) - tmavě jantarové rum, který po dobu 7 let věku v dubových sudech. Pít voňavou kávu, ovoce karamel, vanilka, kardamon. Krémová chuť čokolády s citrusovým tónem stává teplé pikantní příchuť;
• Old Monk Deluxe XXX Rum - tmavě jantarové rum 7 let stáří. Nápoj se vyznačuje prudkým chuť s ovocnou-woody. Pachuť - pikantní, pálení, s dominantními tóny pepře;
• Old Monk Gold Reserve Rum - Rum 12 let stárnutí, barva pohanky medu, vyzařuje aroma skořice, kardamom, vanilka, čokoláda a černý čaj. V chuti sladkost melasy je dáno hořkých mandlí s nádechem pepře;
• Old Monk Supreme Rum - tmavý rum 12 let stárnutí. Skleněná láhev vytvořena v barevné postavy tlusté buddhistického mnicha. Tato nová forma různých tříd Gold Reserve mírnější chuti, které dominuje čokolády a vanilky a pikantní dochutí sotva cítil teplé pikantní tóny;
• Old Monk Legend - tmavý rum 18 let stárnutí. Nápoj se vyrábí v omezeném množství. Láhev je vyrobena ve tvaru hlavy usmívající buddhistického mnicha. rum Chuť - velmi měkká, téměř bez chuti melasy. Odstíny skořice, hřebíček, krémové karamelu, pomerančovou kůrou a banán hladce nahrazen pachuť s tóny fíků, sušených meruněk a černý čaj.