Jak se dostat na pivo z jam?

• 1 Rysy využití uvíznutí v moonshining
• 2 formulace
• 2.1 Recept №1, hlavní
• 2.2 Silent tipy nezkušený Vinokurov
• 2.3 Recept №2, nekvašené
• 2.4 shrnout

Rysy využití uvíznutí v moonshining

Každé domácnosti dělat doma vyrobené podle svého receptu, takže proporce jsou často neznámé. Vzhledem k tomu, že není jasné, kolik cukru byla naplněna 1 kg ovoce nebo bobulí. Protože toto, tam je množství chyb.

Začátečníci palírny, kteří ještě nevědí, jak se dělá měsíční svit z jam, 1 litr přípravku je příliš málo vody nebo droždí. V důsledku toho - nedobrod a nízký výtěžek konečného produktu. Doporučený poměr: 2 litry jam kaší a kvasinek, je nutno přidat 7 litrů vody.

Poznámka: přibližný počet cukru na kilogram jam - 0,5-0,6 kg.

Vařit z jam fit i zkvašeného produktu, ale pokud máte v plánu používat domácí pivo bez zdlouhavého tepelného zpracování, je třeba myslet na své zdraví. Botulismus - to není mýtus, a je to dobrý pocit nejen na ryby a maso, ale také ovocné konzervy. Takže předtím, než si dát kaše, nezapomeňte označit sám sebe, že může být použit pouze k destilaci. Na Kubě není bolest přežít.

formulace

Řídit měsíční svit z jam v domácnosti, můžete použít jakékoliv směsi, tj mix jablko, třešeň džem a další ve všech poměrech. Po destilaci je lehká chuť a vůně původního produktu. Takže experimentovat získat zajímavou příchuť.

Recept №1, hlavní

Tento recept vařit z domácích džemů je základ. Jiní mohou být uvedeny variace na téma. Budeme potřebovat:

• konzervy (pro každou situaci) - 3 litry;
• připravený vodou (usadit, nevařený) - 12 litrů;
• droždí - 150 c. (Odpovídající 25 g sušiny.);

Dále, podle receptu by měl být cukr, ale je lepší nepoužívat. Pokud chcete vytvořit měsíční svit na kvalitu granulované kvasinky, mohou být předem zředí vodou s cukrem (pár lžiček bude stačit).

1. Vařit z jam v domově se ukázalo právo, s minimem „pití“, je třeba kvasinky (suchý nebo lisované) fermentovat odděleně. K tomu naplnit vodou (ne všechny) podle formulace (k dispozici na balení) s t max + 25 ° C a přidá se několik lžic cukru. Odešel kvasit po dobu 30-60 minut.
2. Jam plemeno s zbývající vody. Smíchejte a snažil se stejně jako možná řešení. Čím více Nerozpuštěný zbytek, tím menší množství vodky dostaneme starý džem.
3. Výsledný „kompot“ nalít kvasinkovou startér. Předtím, než dát Braga v teplém a tmavém místě do nádoby se zámkem souborem Mladina fermentace nebo dát na rukavice pro domácnost (s otvory pro vypouštění plynu), loď putovat až do úplného rozkladu cukrů kvasinkami.

Silent tipy nezkušený Vinokurov

Udělat moonshine z krystalizovaného materiálu je obtížné, protože musíte neustále sledovat situaci. Vzhledem k tomu, rychlost tohoto procesu je velmi závislá na druhu ovoce nebo bobulovin ve sladině od teploty fermentace, kvality kvasinek a dalších faktorech, bedlivě sledovat, jak je příprava vařit jam.

Nenechte si ujít, když jste hotovi fermentace: Před provedením destilace, zaškrtněte sny syrové chuti. Pokud jsou všechny příznaky - není vývin plynu, bubliny - to skončilo, ale Braga sladký, přidejte trochu droždí. Je-li proces není aktivován - nalít teplé (+ 25 ° C) vody. Braga by zcela kvasit - Bard (vločky), v sekundární destilační neupotrebima.

Pokud jste používali při výrobě destilace, můžete učit ostatní, jak vytvořit měsíční svit ze všeho, co je po ruce - výsledek bude vynikající.

Recept №2, nekvašené

Můžete jet domů bez házení alkohol a droždí - Self-zaseto divoký hub v domě vždycky plné. Takže váš nutně spadat mikroorganismy, které nejsou averzi k jídlu cukry a dát na tomto duchu. recept:

• plesnivý jam - 3 litry;
• piva (nejlépe tmavé, bez konzervačních látek) - 0,6 l;
• připravená voda - 10 litrů.

Aby se měsíční svit z jam bez kvasnic, budete potřebovat téměř sledovat všechny položky z předchozího recept. Jediná námitka - kvašení bude trvat déle. A nezapomeňte čas od času se třást trochu surovinu na vrchol nevytváří film, který blokuje přístup kyslíku.

shrnout

Na otázku, jak se dělá měsíční svit z jam zmizí, existuje jednoduchá odpověď: je to snadné! Pokud nechcete používat cukr (není nutná) a droždí, bude fermentace postupuje pomalu, ale vytrvale. Na konci tohoto procesu, dostanete úžasný vařit z jam s dobrým výtěžkem a ovocnou vůní.